Mengupas 5 Manfaat Biji Selasih yang Tak Boleh Dilewatkan

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 09/01/2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Mungkin tak banyak orang yang rutin mengonsumsi biji selasih, sebab penggunaannya masih terbatas sebagai topping minuman atau campuran makanan penutup. Padahal, biji selasih memiliki manfaat yang tidak kalah baik dibandingkan biji chia, biji rami, atau biji-bijian lainnya. Apa saja manfaat tersebut?

Ragam manfaat biji selasih bagi kesehatan

Biji selasih adalah bibit dari tanaman basil yang daunnya kerap dimanfaatkan sebagai bumbu masakan.

Dikenal dengan nama latin Ocimum basilicum, tanaman basil berikut biji-bijiannya mengandung beragam senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dari mengonsumsi biji selasih.

1. Merawat kecantikan kulit

suntik vitamin c mencerahkan kulit

Biji selasih mengandung banyak antioksidan. Beberapa di antaranya, yakni senyawa polifenol, flavonoid, orientin, dan vicentin. Senyawa-senyawa ini mampu memelihara kesehatan kulit dengan cara menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel kulit.

Kerusakan kulit akibat radikal bebas bisa berimbas pada terbentuknya keriput, flek hitam, kemerahan, serta tanda penuaan dini lainnya. Konsumsi biji selasih membantu mencegah hal ini sekaligus merangsang pembelahan sel-sel kulit baru yang sehat.

2. Menurunkan jumlah kolesterol

Manfaat lain dari biji selasih adalah menurunkan kolesterol. Melansir penelitian dalam Indian Journal of Experimental Biology, konsumsi minyak biji selasih berpotensi menurunkan jumlah kolesterol total serta LDL (low density lipoprotein). LDL adalah kolesterol ‘jahat’ yang dapat memicu pembentukan plak pada pembuluh darah.

Biji selasih kaya akan serat dan antioksidan. Asupan serat berguna untuk menjaga jumlah kolesterol normal, sedangkan antioksidan melindungi pembuluh darah dan mencegah pembentukan plak.

Keduanya berperan besar dalam menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung.

3. Menjaga kesehatan tulang

menjaga kesehatan tulang

Biji selasih mengandung mineral yang amat beragam, di antaranya zat besi, kalium, kalsium, tembaga, mangan, serta magnesium. Seluruh mineral tersebut diperlukan untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.

Menjaga kekuatan dan kepadatan tulang adalah langkah penting untuk mengurangi risiko osteoporosis. Selain itu, tulang yang padat juga akan membuat tubuh Anda tetap kuat seiring bertambahnya usia.

Jadi, pastikan Anda tidak melewatkan manfaat biji selasih yang satu ini.

4. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Biji selasih mengandung serat prebiotik yang disebut pektin. Salah satu fungsi prebiotik adalah meningkatkan bakteri baik dalam usus. Bakteri-bakteri ini membantu proses pencernaan serta mencegah penyakit pada saluran cerna akibat bakteri jahat.

Tidak hanya itu, pektin juga dapat menunda pengosongan lambung dan meningkatkan produksi hormon yang memberikan rasa kenyang.

Selain menjaga sistem pencernaan tetap sehat, pektin dalam biji selasih juga membantu Anda mengendalikan nafsu makan.

5. Memberikan asupan asam lemak omega-3

kesehatan jantung

Manfaat biji selasih yang satu ini mungkin tak banyak diketahui. Asam lemak omega-3 identik dengan ikan berlemak. Padahal, biji selasih pun mengandung nutrisi ini dalam jumlah banyak.

Satu sendok makan biji selasih saja sudah bisa memberikan Anda asupan asam lemak omega-3 dalam bentuk asam alfa linolenat (ALA).

Tubuh membutuhkan ALA untuk memproduksi energi. ALA juga bermanfaat untuk mencegah peradangan pada tubuh dan menurunkan risiko sejumlah penyakit, termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Biji selasih adalah bahan pangan kaya serat, mineral, antioksidan, dan asam lemak omega-3. Khasiatnya pun begitu luas, baik untuk kesehatan sistem pencernaan, tulang, jantung dan peredaran darah, hingga kecantikan.

Agar Anda tidak melewatkan manfaat biji selasih yang beragam, jangan lupa menyertakannya dalam menu harian. Coba tambahkan biji-bijian ini ke dalam minuman, smoothie, makanan penutup, atau hidangan utama kesukaan Anda.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Fakta Seputar Prebiotik untuk Anak yang Perlu Orang Tua Tahu

Menjaga kesehatan sistem cerna anak penting karena berdampak pada daya tahan tubuh. Salah satu caranya adalah dengan menambah asupan prebiotik untuk anak.

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Roby Rizki
Parenting, Nutrisi Anak 14/04/2020 . Waktu baca 4 menit

Memenuhi Asupan Serat Harian Tanpa Alami Masalah Pencernaan

Asupan serat yang berlebih ternyata dapat menjadi bom waktu. Bukannya lancar, pencernaan malah dapat terganggu. Begini cara mengatur dan mengontrolnya.

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Roby Rizki
Nutrisi, Hidup Sehat 07/01/2020 . Waktu baca 4 menit

Peran Penting Prebiotik Dalam Susu Organik untuk Pencernaan Anak

Prebiotik pada susu organik memiliki beragam manfaat untuk kesehatan anak. Berikut adalah ragam manfaat yang tak boleh Anda lewatkan.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Diah Ayu
Nutrisi, Hidup Sehat 04/07/2019 . Waktu baca 3 menit

5 Manfaat Ketan Hitam, Si Hitam Legit Kaya Rasa

Ketan hitam banyak digunakan sebagai panganan Nusantara. Tapi, tahukah Anda? Manfaat ketan hitam ternyata lebih banyak dibandingkan jenis beras lainnya.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Diah Ayu
Hidup Sehat, Fakta Unik 09/05/2019 . Waktu baca 3 menit

Direkomendasikan untuk Anda

prebiotik membantu tidur

Bisakah Prebiotik Membantu Anda Tidur Lebih Nyenyak?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Winona Katyusha
Dipublikasikan tanggal: 16/06/2020 . Waktu baca 4 menit
sumber serat

5 Sumber Serat Selain Buah dan Sayur untuk Anak

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Roby Rizki
Dipublikasikan tanggal: 29/05/2020 . Waktu baca 4 menit
susu untuk pencernaan anak

Mengapa PDX GOS Baik untuk Kesehatan Saluran Cerna?

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Roby Rizki
Dipublikasikan tanggal: 16/04/2020 . Waktu baca 4 menit
cara kerja prebiotik

Bagaimana Cara Kerja Prebiotik dalam Meningkatkan Imunitas Anak?

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Maria Amanda
Dipublikasikan tanggal: 16/04/2020 . Waktu baca 4 menit