Adakah manfaat air kelapa untuk diabetes?
Sementara mengenai manfaat konsumsi air kelapa belum banyak penelitian yang menunjukkan efeknya dalam pengendalian penyakit diabetes.
Beberapa studi yang dilakukan pada hewan memang menunjukkan hasil positif serta potensi air kelapa dalam mengontrol gula darah.
Salah satunya adalah penelitian rilisan Food & Function yang memperlihatkan injeksi larutan air kelapa pada tikus dengan diabetes membuat konsentrasi gula darahnya cenderung lebih terkendali.
Kondisi tersebut ditandai dengan jumlah hemoglobin A1C yang berada dalam kisaran normal dan berkurangnya stres oksidatif akibat tingginya kadar gula darah.
Jika jumlah hemoglobin A1C tinggi menandakan lebih banyak hemoglobin yang berikatan dengan glukosa, artinya kadar gula darah tinggi.
Sementara kondisi stres oksidatif sendiri bisa mengarah pada kerusakan sel-sel dalam tubuh dan menyebabkan komplikasi diabetes.
Hasil tersebut dipengaruhi oleh kandungan gizi lain yang terdapat pada air kelapa, yaitu vitamin C, kalium, dan mangan.
Kandungan ini membantu meningkatkan sensitivitas hormon insulin sehingga glukosa yang menumpuk dalam darah bisa diproses menjadi energi.
Akan tetapi, penelitian tersebut menggunakan air kelapa dari kelapa yang sudah matang, bukan air kelapa muda yang biasa dikonsumsi.
Lagi pula, hasil penelitian dari eksperimen pada hewan di laboratorium belum bisa memastikan bahwa air kelapa efektif mengobati diabetes.
Bolehkah pasien diabetes minum air kelapa?

Konsumsi air kelapa memang bisa memengaruhi kadar gula darah, tetapi bukan berarti pasien diabetes tidak diperbolehkan sama sekali untuk mengonsumsi minuman alami ini.
Pada dasarnya, pasien diabetes tetap boleh mengonsumsi makanan atau minuman manis asalkan dalam jumlah terbatas.
Anda dianjurkan untuk membatasi asupan gula tambahan (di luar makanan pokok) yaitu maksimal 50 gram (4 sdm) per harinya.
Berdasarkan anjuran tersebut, berarti batas konsumsi air kelapa muda yang aman untuk pasien diabetes maksimalnya adalah 1-2 gelas per hari.
Dengan catatan, Anda tidak boleh menambah asupan gula dari camilan atau makanan lainnya.
Agar gula darah lebih terkendali, sebaiknya Anda minum air kelapa muda yang tidak ditambahkan pemanis sama sekali.
Dengan begitu, Anda bisa memperoleh manfaat air kelapa dari kandungan murninya secara lebih optimal.
15 Pilihan Makanan dan Minuman untuk Diabetes, Plus Menunya!
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar