lambung asam dan gerd untuk Sayuran

Halo, terima kasih atas pertanyaan anda.

Seperti yang sudah dijelaskan bahwa penyakit asam lambung atau yang juga dikenal sebagai GERD dapat menimbulkan gejala yang tidak nyaman, termasuk mual atau rasa nyeri ketika menelan. Kondisi ini dapat menyebabkan penurunan nafsu makan atau muntah yang berlangsung terus-menerus, ini mengindikasikan komplikasi dari GERD. Meskipun seseorang yang memiliki kondisi ini tidak berusaha untuk menurunkan berat badan, namun hal tersebut dapat menyebabkan ia mengonsumsi lebih sedikit makanan akibat gejala yang memengaruhi pola makan dan sistem pencernaan. Hal tersebutlah yang menjadi alasan mengapa penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan merupakan kemungkinan komplikasi dari GERD. Sekitar 10-15 persen orang yang menderita GERD mengembangkan esofagus Barett. Esofagus Barrett sendiri merupakan salah satu komplikasi dari GERD. Meskipun esofagus Barrett tidak memicu gejala tertentu. Akan tetapi jika seseorang dengan kondisi tersebut menderita GERD, ia mungkin saja mengalami gejala GERD, termasuk gejala yang memengaruhi penurunan berat badan

Setelah mengatahui keterkaitan antara GERD dan penurunan berat badan. Penting bagi kamu untuk mengetahui bagaimana cara menjaga berat badan sehat jika kamu memiliki GERD. Makanan yang mengandung lemak sehat, seperti zaitun, alpukat, kacang-kacangan, atau ikan berlemak adalah makanan yang direkomendasikan bagi penderita GERD yang kesulitan dalam mencukupi asupan makanannya. Selain itu, juga terdapat beberapa makanan yang direkomendasikan bagi penderita GERD agar dapat mempertahankan berat badan sehat, berikut di antaranya:

- Mengonsumsi lebih banyak karbohidrat sehat, seperti nasi merah dan buah-buahan segar

- Makan lebih banyak camilan sehat

- Mengonsumsi minuman yang kaya akan kandungan nutrisi, seperti smoothie atau susu

- Membatasi asupan cairan sebelum makan. Sebab, mengonsumsi lebih banyak cairan sebelum makan dapat membuatmu merasa kenyang, sehingga dapat mengurangi jumlah makanan yang kamu konsumsi pada waktu makan

- Menambahkan makanan yang kaya akan kandungan nutrisi atau kalori ke dalam makanan atau camilan, misalnya saja seperti selai kacang, keju, granola, atau bahkan alpukat

Tak hanya itu, penting juga bagi kamu untuk menerapkan gaya hidup sehat dan penyesuaian pola makan yang direkomendasikan oleh dokter. Sebaiknya, hindarilah beberapa makanan yang dapat menyebabkan asam lambung naik, ini termasuk makanan asam, pedas, atau mengandung lemak tinggi. Selain itu, menghindari atau membatasi konsumsi minuman berkafein juga dapat membantu.

Adapun beberapa jenis sayuran yang baik untuk asam lambung adalah sebagai berikut:

1. Buncis -> Rekomendasi sayuran untuk penderita asam lambung yang pertama adalah buncis. Buncis merupakan makanan tinggi serat yang mampu menurunkan risiko timbulnya gejala GERD dan mencegah asam lambung naik. Untuk mengonsumsinya, Anda dapat mengolah buncis dengan cara direbus atau dijadikan sebagai bahan dasar sayur sup.

2. Kentang -> Kentang merupakan sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung karena mengandung karbohidrat kompleks yang dapat melancarkan saluran pencernaan sekaligus membantu memenuhi kebutuhan energi penderita asam lambung. Selain itu, kentang juga memiliki kandungan serat yang cenderung lebih mudah dicerna oleh tubuh.

3. Wortel -> Jenis sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung berikutnya adalah wortel. Selain tinggi serat, wortel juga diperkaya oleh vitamin A dan beberapa jenis antioksidaan seperti beta-karoten. Kandungan nutrisi pada wortel dapat membantu menetralkan asam lambung. Bahkan, konsumsi wortel secara rutin juga turut menjaga kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Bayam -> Bayam termasuk jenis sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung karena kaya akan magnesium sehingga dapat berperan sebagai antasida alami yang dapat membantu menetralkan kelebihan cairan asam lambung. Dengan begitu, mengonsumsi bayam secara tidak langsung mampu meredakan dan mengatasi gejala refluks asam lambung dan GERD.

5. Adas -> Daun adas adalah sayuran yang memiliki tingkat keasaman rendah sehingga baik dikonsumsi oleh penderita penyakit asam lambung. Selain itu, biji dari tanaman adas juga dipercaya mampu mengatasi perut kembung dan begah yang terjadi karena asam lambung naik. Adas dapat diolah dengan cara dipanggang atau ditumis menggunakan minyak zaitun. Anda juga dapat menjadikan daun adas sebagai bahan dasar hidangan salad sayur.

6. Selada -> Kandungan air yang tinggi pada selada diketahui dapat menetralkan cairan asam lambung sehingga mampu meredakan refluks asam lambung yang kerap muncul sebagai gejala GERD. Daun selada juga mudah dicerna oleh tubuh yang turut mengurangi risiko iritasi pada saluran pencernaan.

Sekian dan terima kasih