Jenis Susu yang Cocok untuk Penderita Maag dan Asam Lambung

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 22 Januari 2021 . Waktu baca 6 menit
Bagikan sekarang

Banyak yang berpendapat bahwa gejala sakit maag dan asam lambung bisa membaik setelah minum susu. Namun, ada pula yang beranggapan sebaliknya. Sebenarnya, Anda boleh minum susu asalkan jenis susu yang dipilih cocok untuk penderita maag dan asam lambung.

Salah satu pemicu utama naiknya asam lambung adalah minuman. Jenis minuman yang tidak tepat justru bisa semakin memperparah keluhan maag dan asam lambung, tidak terkecuali susu yang sebenarnya menyehatkan.

Apa hubungan antara minum susu, maag, dan asam lambung? Lalu, apa saja jenis susu yang sebaiknya Anda konsumsi?

Sekilas tentang maag dan penyakit asam lambung

gangguan lambung

Maag adalah kumpulan gejala dan rasa tidak nyaman pada perut sebagai akibat dari gangguan pencernaan. Banyak penderita maag menggambarkan maag sebagai sakit perut, perut kembung, mual dan muntah, serta panas pada ulu hati (heartburn).

Dikenal dalam dunia medis sebagai dispepsia, maag merupakan masalah pencernaan umum yang bisa terjadi pada siapa saja. Namun, kondisi ini lebih banyak dialami oleh orang-orang yang memiliki masalah dengan asam lambung.

Sel-sel lambung Anda secara alamiah menghasilkan asam. Asam lambung sejatinya bermanfaat untuk membunuh kuman dan membantu proses pencernaan. Akan tetapi, produksi asam lambung yang berlebih dapat menimbulkan masalah pencernaan.

Asam lambung yang berlebih dapat mengalir balik ke kerongkongan. Jika hal ini terjadi terus-menerus, inilah yang disebut penyakit asam lambung (GERD). Penderita GERD umumnya sering mengalami gejala maag, terutama sakit perut dan heartburn.

Dampak baik dan buruk minum susu bagi penderita maag

susu pelancar ASI

Minum susu ternyata berpengaruh terhadap kondisi pencernaan penderita maag dan penyakit asam lambung. Efek tersebut berasal dari tiga zat gizi yang banyak terdapat dalam susu, yaitu kalsium, protein, dan lemak.

1. Kalsium membantu menetralisasi asam lambung

Kalsium karbonat adalah salah satu kandungan dalam antasida, obat penyakit asam lambung. Kalsium bersifat menetralisasi asam lambung sehingga dapat mencegah naiknya asam lambung (refluks) menuju kerongkongan.

Berkat kandungan kalsiumnya yang tinggi, susu sering dianggap sebagai obat maag alami. Ini pula yang coba dibuktikan oleh sekelompok peneliti di Korea Selatan pada 2019 dalam studi mereka terkait minum susu dan gejala maag.

Menurut studi yang melibatkan lebih dari 11.000 responden ini, asupan kalsium yang tinggi berkaitan dengan menurunnya risiko refluks asam lambung pada pria. Asupan kalsium juga membantu mengurangi risiko iritasi kerongkongan akibat asam lambung.

Selain itu, kalsium merupakan mineral penting untuk otot, tak terkecuali otot sfingter esofagus. Penderita GERD biasanya memiliki sfingter esofagus yang lebih lemah. Padahal, sfingter berfungsi mencegah naiknya asam lambung ke kerongkongan.

2. Protein membantu mengurangi gejala

Protein dalam susu yang Anda minum juga bermanfaat untuk meredakan sakit maag dan asam lambung. Sebuah penelitian pada 2017 menemukan bahwa penderita GERD yang banyak mengonsumsi protein lebih jarang menunjukkan gejala.

Hal ini kemungkinan disebabkan karena protein merangsang produksi hormon gastrin. Gastrin meningkatkan gerakan otot sfingter dan mempercepat pengosongan lambung. Ini dapat mencegah makanan dan asam lambung naik kembali ke kerongkongan.

Akan tetapi, gastrin juga bisa meningkatkan produksi asam lambung sehingga muncul gejala maag. Dengan kata lain, para ahli belum dapat sepenuhnya menyimpulkan apakah protein meringankan gejala maag atau justru memperparahnya.

3. Lemak dapat memperparah gejala maag

Susu merupakan minuman tinggi lemak. Satu gelas susu (250 mL) whole milk bahkan dapat menyumbangkan 8 gram lemak untuk tubuh Anda. Lemak sebenarnya baik untuk tubuh, tapi penderita maag harus lebih cermat dalam mengonsumsi zat gizi ini.

Makanan berlemak adalah salah satu pemicu maag dan asam lambung. Ini karena lemak membuat otot sfingter esofagus menjadi rileks. Padahal, sfingter esofagus seharusnya berkontraksi saat Anda sedang tidak makan untuk mencegah isi lambung naik.

Selain itu, lemak juga lebih lama dicerna. Ini berarti waktu pengosongan lambung akan menjadi lebih lambat dari seharusnya. Dampaknya, isi lambung termasuk susu yang Anda minum lebih berkemungkinan untuk naik dan menimbulkan gejala maag.

Susu yang cocok untuk penderita asam lambung

susu untuk promil

Susu memang dapat memperburuk gejala maag dan penyakit asam lambung, tetapi bukan berarti Anda harus sepenuhnya berhenti minum susu. Anda bisa tetap minum susu dengan nyaman asalkan memilih jenis susu yang tepat.

Berikut beberapa jenis susu yang bisa Anda konsumsi.

1. Susu rendah lemak

Ada berbagai jenis susu di pasaran, yaitu whole milk dengan kandungan lemak utuh, susu rendah lemak (2% lemak), serta susu skim atau bebas lemak. Susu yang cocok untuk penderita asam lambung adalah yang mengandung 0 – 2.5% lemak.

Susu bebas atau rendah lemak bisa menjadi buffer sementara bagi lambung. Larutan yang bersifat buffer tidak mudah terpengaruh oleh perubahan pH (tingkat keasaman) lingkungannya. Jadi, suasana lambung Anda tidak akan bertambah asam.

2. Susu almon

Susu almon dinilai sebagai susu yang cocok untuk penderita asam lambung karena sifatnya yang basa. Almon memiliki pH sebesar 8.4. Nilai ini tergolong basa dan lebih tinggi dibandingkan pH susu sapi yang sebesar 6.8.

Nilai pH tersebut diyakini dapat menetralisasi asam lambung. Meski begitu, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan bahwa kandungan susu almon betul-betul aman bagi penderita maag dan asam lambung.

3. Susu kedelai

Susu kedelai dapat menjadi pilihan yang aman bagi penderita asam lambung karena rendah lemak. Satu gelas susu kedelai (200 mL) hanya mengandung 5 gram lemak, lebih rendah dari susu sapi dengan jenis whole milk.

Susu merupakan minuman dengan segudang manfaat. Namun, penderita maag atau penyakit asam lambung memang perlu ekstra cermat dalam memilih jenis susu yang cocok untuk kondisi pencernaannya.

Susu rendah lemak atau susu alternatif mungkin dapat menjadi opsi yang lebih aman bagi perut Anda. Akan tetapi, jika perut Anda masih juga terasa tak nyaman setelah minum susu, sebaiknya konsultasikan kepada dokter untuk mendapatkan solusinya.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

11 Makanan dan Minuman Terbaik untuk Penderita Sakit Maag

Beberapa jenis makanan dan minuman ternyata bermanfaat untuk meringankan keluhan pada penderita sakit maag. Apa saja daftarnya?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Kesehatan Pencernaan, Gastritis & Maag 11 Januari 2021 . Waktu baca 8 menit

Gastroptosis

Kalkulator BMI Benarkah berat badan Anda sudah ideal? Ayo Cari Tahu! Your browser does not support iframes. ...

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Lika Aprilia Samiadi
Kesehatan Pencernaan, Gangguan Pencernaan Lainnya 8 Januari 2021 . Waktu baca 6 menit

Penyebab Utama Nyeri Ulu Hati dan Tips Mengatasinya

Kebanyakan orang mengalami nyeri ulu hati setelah makan banyak. Namun jika sering terjadi dan diikuti gejala-gejala ini, cepat periksakan ke dokter.

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Kesehatan Pencernaan 7 Januari 2021 . Waktu baca 12 menit

Infeksi Lambung

Penyakit infeksi lambung umumnya disebabkan oleh bakteri di dalam organ lambung. Sering dikira maag, apa saja gejala infeksi lambung?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Ajeng Quamila
Kesehatan Pencernaan, Gangguan Pencernaan Lainnya 7 Januari 2021 . Waktu baca 9 menit

Direkomendasikan untuk Anda

gerak peristaltik dan sindrom usus malas

Mengulik Gerak Peristaltik dan Hubungannya dengan Sindrom Usus Malas

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Rr. Bamandhita Rahma Setiaji
Dipublikasikan tanggal: 21 Januari 2021 . Waktu baca 5 menit
sakit gejala usus buntu

Cara Membedakan Sakit Perut Gejala Usus Buntu dan Maag

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Dipublikasikan tanggal: 18 Januari 2021 . Waktu baca 4 menit
buah untuk asam lambung

Buah yang Aman dan yang Perlu Dibatasi untuk Penderita Asam Lambung

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 17 Januari 2021 . Waktu baca 8 menit
sakit maag adalah

Maag (Dispepsia)

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 13 Januari 2021 . Waktu baca 12 menit