Fakta Gizi

Serat makanan adalah zat gizi penting dalam pola makan sehat. Secara umum, serat dibagi menjadi dua jenis, yaitu serat larut (soluble) dan serat tidak larut (insoluble). Meski sama-sama bermanfaat, keduanya memiliki perbedaan dalam cara kerja, fungsi, hingga sumber makanannya. Daftar perbedaan serat larut dan tidak larut Berikut ini berbagai perbedaan soluble dan insoluble fiber yang perlu Anda […]

Zinc (zink) adalah zat gizi dengan banyak manfaat bagi tubuh, terutama mendukung pertumbuhan dan fungsi sistem imun. Memenuhi kebutuhan mineral bisa dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zinc. Sebelum itu, mari gali lebih dulu apa saja fungsi zinc bagi tubuh manusia. Manfaat zinc bagi tubuh Zinc atau seng merupakan salah satu jenis mineral mikro seperti halnya selenium, zat besi, […]

Minyak zaitun bukan sekadar pelengkap rasa dalam masakan, tapi juga dikenal kaya manfaat untuk kesehatan. Dari menjaga kesehatan jantung hingga merawat kecantikan kulit, berikut beragam manfaat minyak zaitun yang sayang untuk dilewatkan. Kandungan gizi minyak zaitun Minyak zaitun, atau Olea europaea, telah digunakan sejak ribuan tahun lalu sebagai bahan alami yang kaya manfaat bagi kesehatan. Diekstrak dari buah […]

Serat merupakan zat gizi yang mudah Anda temui dalam makanan seperti brokoli, wortel, oatmeal, atau kacang-kacangan. Anda juga bisa mengonsumsi buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan serat harian. Yuk, cari tahu apa saja jenis-jenis buah yang kaya serat. Daftar buah-buahan kaya serat Serat merupakan zat gizi penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan risiko berbagai […]

Salah satu sumber serat yang paling mudah ditemukan adalah sayuran. Namun, tidak semua jenis sayuran memiliki kandungan serat yang tinggi. Ketahui beberapa pilihan sayuran tinggi serat yang sebaiknya Anda masukkan dalam menu masakan sehari-hari agar kesehatan pencernaan terjaga. Jenis-jenis sayuran tinggi serat Serat merupakan salah satu zat gizi penting dalam tubuh. Zat gizi ini berperan dalam mencegah […]

Perut tiba-tiba keroncongan atau tidak juga kenyang meski sudah makan? Ini tandanya hormon ghrelin dalam tubuh sedang bekerja mengatur rasa lapar. Akan tetapi, hormon lapar ini juga memiliki peran lain yang tak kalah penting bagi metabolisme tubuh. Apa itu hormon ghrelin? Hormon ghrelin adalah zat alami yang diproduksi tubuh, utamanya oleh lambung, saat perut kosong. Selain di […]

Pernah mencoba jamur portobello? Jamur satu ini dikenal memiliki tekstur yang mirip seperti daging sehingga sering kali digunakan sebagai pengganti daging hewan dalam menu vegetarian. Yuk, cari tahu lebih lanjut seputar jamur portobello, dari kandungan gizi hingga manfaatnya. Kandungan gizi jamur portobello Jamur portobello merupakan versi dewasa dari jamur Agaricus bisporus, yaitu spesies yang sama dengan jamur […]

Anda tentu sering mendengar pentingnya konsumsi antioksidan untuk menjaga kesehatan tubuh. Nah, ternyata antioksidan terdiri dari beberapa jenis dengan fungsi yang berbeda-beda. Lantas, apa saja jenis antioksidan dan dari mana sumbernya? Sekilas tentang antioksidan Antioksidan merupakan senyawa yang berfungsi sebagai pelindung sel-sel tubuh dari kerusakan. Kerusakan ini biasanya disebabkan oleh efek negatif dari paparan radikal bebas. Radikal bebas […]

Anda tentu tahu kalau vitamin memiliki fungsi yang penting untuk tubuh. Ini sebabnya banyak anjuran untuk konsumsi makanan sumber vitamin yaitu sayur dan buah. Namun, sebenarnya apa itu vitamin dan mengapa zat gizi ini begitu penting? Macam-macam vitamin Vitamin adalah zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh, berkembang, dan menjalankan fungsinya dengan normal. Zat gizi ini […]

Apakah Anda salah satu orang yang gemar minum teh? Minum teh telah menjadi suatu kebiasaan di Indonesia mulai dari minum teh hijau, teh melati, hingga teh hitam. Teh hitam merupakan jenis teh yang juga kaya manfaat. Berikut manfaat yang bisa Anda peroleh dari konsumsi teh hitam. Kandungan gizi teh hitam Pada dasarnya semua jenis teh, termasuk teh hitam […]