Makan Selai Kacang Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Kok Bisa?

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Memang benar, ketika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, ada baiknya hindari makanan manis dan makanan olahan. Namun, lain halnya dengan selai kacang yang rasanya manis dan gurih ini. Selai kacang nyatanya justru bisa membantu diet saat ingin menurunkan berat badan Anda, lho.

Apa saja kandungan yang terdapat di selai kacang?

Di balik rasanya yang nikmat, selai kacang mengandung berbagai macam nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti lemak baik, protein, fiber, dan beberapa vitamin dan mineral penting.

Sekitar 2 sendok makan atau 32 gram selai kacang mengandung:

  • Protein: 7,02 gram
  • Magnesium: 57 mg
  • Fosfor: 107 mg
  • Zinc: 0,85 mg
  • Niacin: 4,21 mg
  • Vitamin B-6: 0,17 gram
  • Serat: 3 gram

Kandungan serat yang terdapat di selai kacang mampu memenuhi 10% kebutuhan serat harian Anda. Penelitian yang diterbitkan dalan jurnal Nutritions menunjukkan bahwa asupan serat yang cukup dapat memengaruhi penurunan indeks massa tubuh.

Kacang juga mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung dan kadar kolestrol Anda, sehingga selai kacang sangat bermanfaat untuk diet Anda.

Namun, terdapat beberapa hal lain yang harus Anda perhatikan, seperti kandungan kalori, lemak jenuh, dan sodium yang terdapat di selai kacang.

Oleh karena itu, konsumsilah selai kacang dalam batas wajar, yaitu sebanyak satu atau dua sendok makan per hari.

Lalu, apa saja manfaat selai kacang untuk diet?

Sebenarnya, semua orang perlu melakukan diet. Diet yang sesungguhnya adalah mengatur pola makan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi masing-masing.

Jadi, tak hanya orang yang sedang menurunkan berat badan saja yang membutuhkan diet, tapi semua orang harus menerapkan diet yang sesuai dengan kebutuhannya.

Nah, bagi Anda yang sedang dalam program menurunkan berat badan, tentu harus menerapkan diet yang berbeda dengan orang kebanyakan. Prinsip diet menurunkan berat badan biasanya mengurangi makanan berlemak, manis, dan berkalori tinggi.

Maka itu, banyak orang mengira bahwa selai kacang adalah makanan yang harus dihindari pada saat diet atau program penurunan berat badan.

Nyatanya, makan selai kacang dalam takaran yang tepat sangat bermanfaat untuk kesehatan, terutama dalam membantu mengurangi berat badan Anda.

1. Merasa kenyang lebih lama

Kandungan protein, lemak, dan serat yang tinggi pada selai kacang dapat membantu tubuh Anda kenyang lebih lama.

Dalam sebuah studi yang dilakukan pada 15 perempuan obesitas, menambahkan 3 sendok makan selai kacang pada menu sarapan menyebabkan perut terasa lebih kenyang dan enggan makan berlebihan.

Apabila Anda merasa cepat kenyang dan nafsu makan lebih terkendali, berat badan Anda pun lebih cepat turun.

2. Meningkatkan metabolisme tubuh

Manfaat lain dari selai kacang untuk diet adalah meningkatkan proses metabolisme pada tubuh.

Selai kacang mengandung protein yang tinggi, sehingga sangat direkomendasikan untuk menjaga massa otot dalam program menurunkan berat badan.

Otot dibutuhkan untuk menjaga kekuatan tubuh Anda. Metabolisme tubuh juga berpotensi melambat apabila Anda kehilangan terlalu banyak otot. Metabolisme yang melambat justru menyebabkan berat badan lebih sulit turun.

Dengan mengonsumsi selai kacang yang kaya akan protein untuk diet, berat badan Anda akan lebih cepat turun dibanding dengan melakukan diet tanpa asupan protein yang cukup.

3. Baik untuk respon glikemik tubuh

Beberapa makanan, terutama makanan yang diproses dan yang terbuat dari tepung, berpotensi meningkatkan kadar gula darah Anda.

Kadar gula darah yang tidak stabil meningkatkan risiko Anda mengalami obesitas dan diabetes. Untungnya, selai kacang baik untuk diet karena mengandung indeks glikemik yang rendah.

Sebuah studi pada tahun 2018 menunjukkan bahwa apabila Anda mencampur dua sendok makan selai kacang dengan makanan yang berindeks glikemik tinggi, selai kacang tersebut dapat membantu menstabilkan indeks glikemiknya.

4. Menjaga berat badan

Walaupun selai kacang memiliki lemak dan kalori yang cukup tinggi, ternyata makanan ini tidak berpengaruh besar pada kenaikan berat badan.

Kenyataannya, orang-orang yang rutin makan selai kacang untuk diet memiliki angka indeks massa tubuh yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang menghindari selai kacang saat diet.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Rasanya Memang Lezat, Tapi Apakah Selai Cokelat Kacang Benar-Benar Sehat?

Banyak orang suka makan roti dengan olesan selai kacang cokelat saat sarapan. Namun, apa dampaknya untuk kesehatan? Apa benar menyehatkan?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Adelia Marista Safitri
Fakta Gizi, Nutrisi 4 Mei 2018 . Waktu baca 5 menit

7 Manfaat Kacang Pecan yang Tak Kalah Menyehatkan dari Kacang Lainnya

Kacang pecan memang tak sepopuler jenis kacang-kacangan lainnya. Tapi jangan salah, manfaat kacang pecan tak kalah menakjubkan untuk kesehatan. Apa saja?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Adelia Marista Safitri
Fakta Gizi, Nutrisi 17 April 2018 . Waktu baca 4 menit

Apakah Boleh Makan Seafood Saat Diet?

Sefood salah satu makanan yang banyak digemari karena rasa yang enak dan kandungan protein yang tinggi. Tapi bolehkah makan seafood saat diet?

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Andisa Shabrina
Tips Berat Badan Turun, Nutrisi 13 Maret 2018 . Waktu baca 4 menit

7 Manfaat Olahraga Trampolin yang Seru dan Menyehatkan

Bosan dengan jenis olahraga yang itu-itu saja? Kini saatnya Anda coba olahraga trampolin. Olahraga yang satu ini memilliki banyak manfaat loh. Apa saja?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Olahraga Lainnya, Kebugaran 3 November 2017 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

Nutrisi untuk diet yang sering dilupakan

5 Macam Nutrisi yang Tidak Boleh Disisihkan dari Menu Diet

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: Fidhia Kemala
Dipublikasikan tanggal: 20 Desember 2019 . Waktu baca 4 menit
kacang polong

Selain Enak, Ini 4 Manfaat Kacang Polong Bagi Kesehatan Tubuh

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 5 Maret 2019 . Waktu baca 6 menit
selai kacang

Selai Kacang Biasa Vs. Selai Almond, Mana yang Lebih Sehat?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 10 Agustus 2018 . Waktu baca 4 menit
berat badan sulit turun

Badan Sudah Lebih Langsing, Tapi Kenapa Berat Badan Tak Kunjung Turun?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 2 Juli 2018 . Waktu baca 4 menit