home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

Meski Sering Dihindari, Ternyata Makan Malam Punya Manfaat Bagi Kesehatan

Meski Sering Dihindari, Ternyata Makan Malam Punya Manfaat Bagi Kesehatan

Masing-masing waktu makan memiliki manfaat yang berbeda-berbeda bagi tubuh. Misalnya saja saat sarapan, jam makan pada pagi hari bermanfaat sebagai asupan energi untuk memulai beragam aktivitas. Sedangkan makan siang bermanfaat sebagai sarana istirahat dari aktivitas untuk mengisi kembali energi dan rasa fokus pada pikiran. Nah kalau manfaat makan malam, apa ya?

Manfaat makan malam bagi kesehatan

Banyak orang yang menghindari makan malam karena dinilai sebagai pemicu kenaikan berat badan. Eits, tapi ternyata makan malam juga punya manfaat yang penting bagi tubuh, loh!

1. Memberikan asupan energi

Makan malam adalah asupan energi terakhir bagi tubuh karena Anda tidak akan makan lagi setidaknya selama 10 jam ataupun lebih dari malam sampai waktu sarapan tiba.

Oleh karena itu, Anda harus memastikan bahwa Anda memiliki pasokan glukosa yang cukup dalam tubuh untuk digunakan sebagai bahan bakar selama tidur.

Sering kali, penyebab Anda sering terbangun di tengah malam adalah ketika kadar gula dalam darah mengalami penurunan.

Hal ini membuat tubuh harus melepaskan cadangan glukosa yang disimpan tubuh sehingga menyebabkan Anda terbangun saat tidur, bahkan tak jarang justru menyebabkan susah tidur lagi.

Untuk mengatasi hal tersebut, maka sangat penting untuk mengonsumsi makan malam yang tepat yang mana menggabungkan protein (daging, telur, kacang-kacangan) dan karbohidrat (kentang, pasta, nasi, sayur dan buah) agar nantinya mampu melepaskan glukosa secara stabil ke dalam aliran darah.

2. Menstabilkan suasana hati

Selain mampu menstabilkan gula darah, makan malam yang benar juga diperlukan agar bisa mendapatkan asam amino yang tepat.

Asam amino bekerja sebagai neurotransmiter yang mengangkut pesan ke sistem saraf. Selain itu asam amino ternyata juga memainkan peran penting dalam membangkitkan suasana hati.

Salah satu hormon yang dibentuk oleh asam amino adalahserotonin yang berpengaruh terhadap suasana hati seperti perasaan nyaman, relaksasi, optimisme, dan lainnya.

Bila kadar serotonin tidak mencukupi, maka hal ini bisa memunculkan gangguan. Beberapa dari gangguan tersebut bisa berupa gangguan suasana hati, maslaah tidur, dan perilaku agresif juga kompulsif.

Oleh karena itu, sangat penting pada saat makan malam Anda mengonsumsi makanan yang mengandung protein, dan diimbangi dengan asupan makanan yang mengandung karbohidrat, namun tentunya yang rendah lemak.

Beberapa makanan mengandung triptofan yang baik bagi tubuh yaitu daging ayam, kalkun, tuna segar, kacang kedelai, kacang-kacangan, biji-bijian, dan pisang.

3. Menyegarkan pikiran

Dengan kesibukan yang dijalani seharian, kadang kita lupa untuk sekadar menikmati hidup secara sederhana, berkumpul dengan keluarga dan orang-orang yang dicintai, misalnya.

Manfaat makan malam lainnya adalah menawarkan peluang yang sangat tepat sebagai sarana berkumpul melepas lelah dan stres setelah seharian beraktivitas.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti Harvard menemukan bahwa keluarga yang makan malam bersama setiap hari mendapatkan asupan nutrisi yang cukup seperti kalsium, serat, zat besi, vitamin B6 dan B12, dan vitamin C dan E. Hal ini dikarenakan makanan yang dimasak di rumah biasanya dimasak dengan cara yang benar.

4. Bantu menurunkan berat badan

Manfaat satu ini mungkin tak pernah Anda sangka. Namun bila dilakukan secara tepat, makan malam justru bisa bantu Anda yang sedang ingin turun berat badan, lho.

Bila Anda terbiasa makan terus-menerus setelah makan malam, cobalah untuk makan camilan dengan porsi yang cukup sekitar satu jam setelah makan.

Cara ini akan membantu Anda mengatur nafsu makan serta menghindari Anda dari terbangun tengah malam akibat kelaparan.

Ingat, jangan langsung tidur setelah mengonsumsi camilan. Tunggulah beberapa jam untuk membiarkan perut mencerna makanan Anda.

5. Bantu menurunkan kadar gula darah di pagi hari

Pada pagi hari, hati dalam tubuh memproduksi glukosa ekstra guna memberi energi yang Anda butuhkan untuk menjalankan aktivitas seharian penuh.

Memang, hal ini tidak akan menimbulkan gejala bagi orang-orang yang tubuhnya sehat dan normal. Namun, proses ini mungkin akan memberikan efek tertentu pada orang-orang yang memiliki penyakit gula darah. Sebab, tubuh penderita penyakit gula darah tidak mampu memproduksi insulin yang cukup untuk mengendalikan glukosa eksrra dari darah.

Untuk bantu mengurangi efek tersebut, mengonsumsi camilan yang rendah gula sebelum tidur mungkin bisa menjadi solusi. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa ngemil sebelum tidur dapat bantu mencegah perubahan gula darah dengan menyediakan sumber energi tambahan sepanjang malam.

Namun, camilan yang dipilih juga tentu tidak boleh sembarangan. Untuk memastikan keamanannya, ada baiknya Anda berkonsultasi terlebih dahulu kepada dokter.

Aturan makan malam agar tetap sehat dan tidak bikin gemuk

Makan di malam hari itu diperbolehkan, hanya saja harus dilakukan dengan tepat. Selalu perhatikan asupan kalori yang diserap oleh tubuh.

Dibutuhkan waktu sekitar 20 menit bagi tubuh untuk merasakan jika perut sudah kenyang. Oleh karena itu, makanlah secara perlahan, jangan terburu-buru. Ini akan mencegah Anda makan terlalu banyak dan berakhir kekenyangan.

Jangan makan terlalu malam. Hal ini dikarenakan semakin lama Anda menunda makan malam, semakin besar kemungkinan Anda untuk makan berlebihan karena Anda akan merasa lebih lapar.

Usahakan makan malam paling lambat pukul 8 malam dan jangan langsung tidur setelah makan. Beri waktu 3 jam agar makanan bisa dicerna tubuh sebelum Anda tidur.

Hindari makanan berlemak pada larut malam. Pasalnya, makanan berlemak sangat tidak baik bagi tubuh. Selain itu, makanan yang mengandung lemak sangat sulit untuk dicerna sehingga memungkinkan Anda mengalami gangguan pencernaan seperti sakit perut, yang menyebabkan kualitas tidur Anda terganggu.

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Eating Well for Mental Health. (n.d.). Sutter Health. Retrieved 5 May 2021, from https://www.sutterhealth.org/health/nutrition/eating-well-for-mental-health

Desjardins, K., Brazeau, A. S., Strychar, I., & Rabasa-Lhoret, R. (2014). Are bedtime nutritional strategies effective in preventing nocturnal hypoglycaemia in patients with type 1 diabetes?. Diabetes, obesity & metabolism, 16(7), 577–587. https://doi.org/10.1111/dom.12232. Retrieved 5 May 2021.

Dawn Phenomenon. (2020). Stats Pearl. Retrieved 5 May 2021, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430893/

Kinsey, A. W., Eddy, W. R., Madzima, T. A., Panton, L. B., Arciero, P. J., Kim, J. S., & Ormsbee, M. J. (2014). Influence of night-time protein and carbohydrate intake on appetite and cardiometabolic risk in sedentary overweight and obese women. The British journal of nutrition, 112(3), 320–327. https://doi.org/10.1017/S0007114514001068. Retrieved 5 May 2021.

The Best Foods to Help You Sleep. (2020). Sleep Foundation. Retrieved 5 May 2021, from https://www.sleepfoundation.org/nutrition/food-and-drink-promote-good-nights-sleep

Foto Penulis
Ditinjau oleh dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh Risky Candra Swari
Tanggal diperbarui 10/04/2017
x