Apakah Anda salah satu yang gemar makan sushi? Dari sederet makanan khas Jepang, sushi bisa dibilang yang paling populer. Hal tersebut dibuktikan dari menjamurnya kedai sushi yang bisa dengan mudahnya ditemui di mall ataupun pusat perbelanjaan lainnya dari sekian banyak jenis makanan Jepang. Makanan berbahan ikan mentah ini menjadi salah satu makanan favorit di kalangan masyarakat Indonesia karena “katanya” mengandung banyak gizi dan nutrisi di dalamnya.
Apakah makan sushi benar-benar menyehatkan?
Sushi terdiri dari nasi yang digulung bersama ikan mentah, sayuran, dan rumput laut atau biasa disebut nori. Jadi jangan heran jika secara keseluruhan, sushi memang termasuk makanan sehat. Kandungan potein, yudium, vitamin, mineral, dan lemak omega-3 yang ada di ikan, udang, kepiting, sayuran, dan nori nyatanya sangat baik untuk kesehatan karena dibutuhkan agar otak dan tubuh Anda berfungsi optimal.