Makan Cokelat setelah Makan Mie Berbahaya, Benarkah?

Beberapa waktu lalu, sempat beredar pesan broadcast di media sosial tentang bahaya makan cokelat setelah makan mi (mie) karena dapat menyebabkan kerusakan organ dan kematian.

Mie dan cokelat merupakan makanan yang umum dikonsumsi serta tidak memiliki efek samping serius. Jika demikian, benarkah mengonsumsi keduanya secara bersamaan berbahaya?

Benarkah makan cokelat setelah makan mie berbahaya?

Kombinasi antara mie dan cokelat disebut-sebut bisa menimbulkan kerusakan pada organ dalam tubuh, seperti hati, ginjal, dan jantung.

Informasi tersebut mengklaim bahwa mi mengandung arsenik pentoksida (As2O5). As2O5 merupakan senyawa yang digunakan dalam pembuatan pestisida, pengawet kayu, zat pewarna, serta untuk keperluan percetakan.

Dikatakan bahwa makan cokelat setelah makan mie bisa mengubah arsenik pentoksida menjadi arsenik trioksida (As2O3) yang sangat beracun dan menjadi penyebab kerusakan organ dan kematian korban.

Namun, Kementrian Komunikasi dan Infromatika RI telah menegaskan bahwa informasi ini merupakan hoaks atau berita bohong.

Arsenik memang tergolong beracun dan tidak menutup kemungkinan makanan sehari-hari Anda terpapar arsenik dari lingkungan, seperti arsenik pada nasi.

Akan tetapi, kandungan arsenik dalam makanan amatlah kecil sehingga tidak mungkin menimbulkan efek seperti yang disebutkan dalam info tersebut.

Selain itu, produk mie yang telah lulus uji keamanan pangan tak mungkin memakai arsenik sebagai bahan bakunya.

Pasalnya, produsen harus memastikan produknya tidak mengandung arsenik dalam jumlah yang berbahaya untuk bisa lulus uji.

Dengan demikian, makan cokelat setelah makan mi ataupun sebaliknya tidak akan menimbulkan efek yang berbahaya.

Cara sehat mengonsumsi mie dan cokelat

Mi instan dan cokelat merupakan makanan yang lekat dengan kehidupan sehari-hari. Jadi, kecuali Anda sedang menjalani diet khusus, mi instan dan cokelat kemungkinan besar akan ada dalam menu Anda.

Makan cokelat setelah makan mie umumnya aman karena kedua makanan tersebut tidak mengandung bahan yang dapat menimbulkan reaksi berbahaya saat Anda mengonsumsinya secara bersamaan.

Meski tidak berbahaya untuk kesehatan, Anda tetap perlu membatasi konsumsi mie dan cokelat.

• Konsumsi mi sebanyak dua minggu sekali. Mi sebenarnya mengandung karbohidrat, serat, dan protein. Namun, mi juga mengandung MSG. juga tidak berbahaya jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar, misalnya dua minggu sekali.
• Konsumsi cokelat setidaknya 30 – 60 gram per hari. Cokelat punya banyak manfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Meski tidak ada aturan khusus konsumsi cokelat, mengonsumsi 30 – 60 gram cokelat hitam per hari umumnya tergolong aman bagi kebanyakan orang.

Dengan membatasi konsumsinya, Anda bisa tetap menikmati mi instan tanpa khawatir. Hal serupa juga berlaku jika Anda ingin mengonsumsi cokelat.

Efek terlalu banyak makan mie dan cokelat

Reaksi yang muncul jika Anda makan cokelat setelah makan mie tidak selalu menandakan kombinasi makanan tersebut adalah penyebabnya.

Reaksi tersebut bisa jadi muncul karena sugesti atau dipicu oleh kondisi kesehatan tertentu akibat terlalu banyak konsusmi mi dan cokelat. 

Nah, berikut ini beberapa efek terlalu banyak mengonsumsi mi bagi kesehatan tubuh.

• Sindrom metabolik. Menurut studi dalam Journal of Nutrition, makan mi instan setidaknya dua kali seminggu dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik pada wanita.
• Meningkatkan tekanan darah. Konsumsi mi berlebihan juga berkaitan erat dengan risiko tekanan darah tinggi. Hal ini karena mi intan biasanay mengandung natrium tinggi.
• Gangguan pencernaan. Mi umumnya lama dicerna oleh tubuh. Makan mi setiap hari dapat memperberat kerja sistem pencernaan dan menimbulkan penyakit yang lebih serius seperti sembelit hingga usus bocor.

Meski makan cokelat setelah makan mie tidak berbahaya. Anda tidak tidak diperbolehkan mengonsumsi cokelat terlalu banyak karena dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit.

• Obesitas. Cokelat umumnya mengandung gula yang cukup tinggi. Jika mengonsumsi makanan tinggi gula secara berlebihan, Anda akan lebih mungkin mengalami kenaikan berat badan yang dapat berujung pada obesitas.
• Diabetes tipe 2. Konsumsi cokelat berlebihan juga dapat meningkatan risiko diabetes tipe 2. Hal ini karena konsumsi makanan manis dapat meningkatkan berat badan yang menjadi faktor risiko terkena diabetes tipe 2.
• Kerusakan gigi. Kandungan gula yang terdapat di dalam cokelat akan diubah oleh bakteri di dalam mulut menjadi asam. Hal ini dapat mengakibatkan kerusakan gigi dan memicu gigi berlubang.

Kesimpulannya, Anda boleh-boleh saja mengonsumsi mie instan dan cokelat sesekali. Namun, pastikan keduanya hanya menjadi selingan dan pola makan utama Anda tetap terdiri dari makanan bergizi seimbang.