3 Keunggulan Susu Organik Bagi Kesehatan

Ini adalah artikel sponsor. Informasi selengkapnya mengenai Kebijakan Pengiklan dan Sponsor kami, silakan baca di sini.

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Untuk mencapai hidup yang lebih sehat, banyak orang beralih ke produk pangan organik. Salah satunya susu sapi organik (organic milk). Permintaan konsumen untuk susu ini juga meningkat pesat. Namun, tahukah Anda seperti apa jenis susu ini? Apa saja keunggulannya bagi kesehatan? Yuk, simak ulasannya lebih jelas berikut ini.

Apa itu susu organik?

Secara harfiah, organik berarti ditanam atau dipelihara tanpa menggunakan bahan kimia sintesis (buatan). Maka itu, susu organik artinya susu dihasilkan dari sapi atau kambing yang bebas dari antibiotik dan tambahan hormon reproduksi maupun pertumbuhan.

Selain itu, sapi dari peternakan organik juga diberi makanan yang bebas pupuk kimia atau pestisida serta bukan berasal dari benih yang direkayasa secara genetik. Sapi organik diberi makan di hamparan padang rumput yang organik.

Keunggulan susu organik bagi kesehatan

Proses produksi yang berbeda membuat susu organik memiliki beberapa keunggulan, di antaranya:

1. Mengandung asam lemak sehat yang seimbang

Sebuah studi yang diterbitkan pada British Journal of Nutrition menemukan perbedaan kandungan nutrisi susu organik dengan susu nonorganik. Lebih jelas, berikut paparan hasil penelitian mengenai kandungan nutrisi dari organic milk:

  • Mengandung 56% lebih banyak asam lemak omega 3
  • Mengandung 69% lebih banyak asam alfa-linoleat
  • Memiliki perbandingan asam lemak omega 3 dan omega 6 yang seimbang

Asam omega 3 dan alfa-linoleat merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh sel dalam tubuh. Terutama sel-sel yang bertanggung jawab pada perkembangan otak anak. Selain itu, senyawa ini juga membantu produksi hormon yang mengatur pembekuan darah, kontraksi dan relaksasi dinding arteri, serta mencegah terjadinya peradangan.

Semua peran tersebut dapat menurunkan risiko seseorang terkena penyakit jantung, lupus, stroke, eksim, dan rheumatoid arthritis (rematik).

Selain asam lemak omega 3, susu organik juga mengandung asam lemak omega 6. Kedua asam lemak ini saling bekerja sama untuk menjaga kesehatan tubuh.

Agar tubuh sehat, Anda membutuhkan perbandingan asam lemak omega 3 dan 6 yang seimbang. Para ahli menyarankan perbandingan (rasio) seimbang asam lemak ini sebesar 4:1, yaitu 4 untuk omega 6 dan 1 untuk omega 3. Keseimbangan asam lemak ini bisa ditemukan dalam susu organik.

Bahkan sebuah penelitian dari Belanda menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi susu organik dengan perbandingan asam lemak yang seimbang lebih aman dari risiko kena eksim dibandingkan anak yang minum susu nonorganik. Penelitian tersebut juga menguak adanya potensi efek antialergi pada susu organik.

2. Bebas antibiotik dan hormon tambahan

Susu biasa umumnya diambil dari sapi yang diberi suntikan antibiotik. Pemberian antibiotik  ini sebenarnya bertujuan untuk mencegah terjadinya mastitis, yaitu infeksi pada jaringan kelenjar susu. Sementara itu, penyuntikan hormon dilakukan agar produksi susu dari sapi jadi lebih banyak.

Nah, pada susu sapi organik, sapi tidak diberi antibiotik atau hormon tambahan. Produsen sangat selektif mengamati kondisi hewan ternaknya ini. Jika sapi atau kambing diketahui membutuhkan antibiotik, maka hewan tersebut akan ditarik dan tidak digunakan untuk menghasilkan susu.

Mencegah penggunaan antibiotik pada sapi menghindari adanya residu antibiotik pada susu. Menurut sebuah studi yang diterbitkan pada Journal of Clinical and Diagnostic Research, residu antibiotik pada susu dapat menimbulkan masalah kesehatan, seperti memicu munculnya reaksi alergi.

3. Rasanya lebih enak

Susu organik diketahui memiliki rasa yang lebih enak dan khas, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada jurnal Biological Agricultural and Horticulture. Sejumlah peserta penelitian mengatakan bahwa organic milk memiliki rasa yang lebih kental dan alami.

Rasa yang khas tersebut kemungkinan besar didapat dari rumput atau makanan organik yang dimakan oleh sapi penghasil susu.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Seberapa Penting Minum Susu Hamil? (Plus Cara Memilih yang Tepat)

Minum susu hamil bisa jadi asupan pelengkap bagi ibu. Namun, seberapa penting manfaatnya dan saat usia kandungan berapa bulan meminumnya?

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Prenatal, Kehamilan & Kandungan, Kehamilan 28 Januari 2021 . Waktu baca 6 menit

7 Jenis Makanan yang Aman untuk Penderita Batu Empedu

Orang dengan batu empedu perlu memperhatikan asupan agar tetap sehat. Apa saja makanan yang aman untuk penderita batu empedu?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Kesehatan Pencernaan, Penyakit Empedu 25 Januari 2021 . Waktu baca 5 menit

5 Kelebihan Susu Almond Dibanding Susu Lainnya

Anda ingin mengkonsumsi susu almond sebagai pengganti susu lainnya? Keputusan yang tepat! Ini dia beberapa kelebihan susu almond dibandingkan susu lainnya...

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Satria Perdana
Fakta Gizi 3 Januari 2021 . Waktu baca 4 menit

Manfaat Mandi Susu untuk Kulit dan Cara Melakukannya di Rumah

Mandi susu dikenal sebagai perawatan rutin para putri raja yang katanya memiliki manfaat. Lantas, apakah benar manfaat mandi susu bisa buat kulit cantik?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Widya Citra Andini
Kebersihan Diri, Hidup Sehat 27 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

cara membuat susu formula yang benar

Begini Cara Tepat Membuat Susu Formula untuk Bayi

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 5 Maret 2021 . Waktu baca 5 menit
cara meningkatkan leukosit lewat makanan penambah sel darah putih

Daftar Makanan untuk Atasi Kekurangan Sel Darah Putih

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: Fajarina Nurin
Dipublikasikan tanggal: 16 Februari 2021 . Waktu baca 7 menit
susu penambah berat badan

Apakah Susu Penambah Berat Badan Betulan Ampuh Bikin Berisi?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 7 Februari 2021 . Waktu baca 5 menit
susu yang cocok untuk penderita asam lambung

Jenis Susu yang Cocok untuk Penderita Maag dan Asam Lambung

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Dipublikasikan tanggal: 29 Januari 2021 . Waktu baca 6 menit