Kacang-kacangan bisa menjadi pilihan sehat ketika ibu hamil ingin ngemil. Salah satu alasannya adalah karena camilan ini memiliki kandungan asam folat yang dibutuhkan oleh wanita selama masa kehamilan. Berikut ini adalah beberapa jenis kacang untuk ibu hamil yang baik untuk Anda konsumsi.
Jenis-jenis kacang untuk ibu hamil
Konsumsi kacang-kacangan dapat meningkatkan kemampuan kognitif janin. Hal ini dijelaskan dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam European Journal Of Epidemiology (2019).
Studi ini menjelaskan bahwa kacang-kacangan kaya akan asam folat serta asam lemak omega-3 dan omega-6. Berbagai zat gizi tersebut berperan penting dalam perkembangan otak janin.
Berikut ini adalah jenis-jenis kacang untuk ibu hamil yang mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket besar.
1. Kacang tanah
Kacang tanah bagus untuk ibu hamil karena kaya protein dan asam folat. Kacang-kacangan ini baik untuk ibu hamil muda karena mampu mendukung perkembangan otak dan saraf janin.
Kandungan asam amino triptofan pada kacang tanah juga mendukung produksi serotonin yang berperan dalam mengatur suasana hati dan mencegah mood swing saat hamil.
Namun, kacang tanah tergolong makanan yang memicu alergi (alergen) untuk sebagian orang.
Beberapa penelitian pun menunjukkan bahwa ibu hamil yang mengalami eksim atau alergi telur lebih berisiko untuk memiliki alergi kacang.
Untuk mengetahui apakah Anda memiliki alergi atau tidak, lakukanlah tes alergi saat konsultasi bulanan dengan dokter kandungan.
2. Kacang mete
Janin memerlukan asam lemak yang penting untuk perkembangan saraf dan fungsi otak. Salah satu sumber asam lemak terbaik adalah kacang mete.
Penelitian dalam International Journal of Developmental Neuroscience (2017) meneliti efek dari konsumsi kacang mete terhadap daya ingat.
Studi ini meneliti tikus berumur 0, 21, dan 61 hari yang mendapatkan asupan asam lemak dari kacang mete. Hasilnya, terjadi peningkatan memori jangka pendek pada tikus.
Namun, perlu Anda ingat bahwa kacang mete juga tinggi kalori dan lemak. Ini akan berdampak buruk pada ibu hamil bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Agar lebih aman, konsumsi kacang mete pada ibu hamil sebaiknya dibatasi tidak lebih 30 gram atau sekitar 15 butir dalam sehari.