Alasan Rasa Susu Sapi Organik Lebih Manis dan Khas

Ini adalah artikel sponsor. Informasi selengkapnya mengenai Kebijakan Pengiklan dan Sponsor kami, silakan baca di sini.

Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 28/07/2019 . 4 mins read
Bagikan sekarang

Salah satu cara memenuhi asupan nutrisi anak adalah dengan rutin minum susu. Namun, bila si kecil tidak terlalu menyukai susu sapi biasa, Anda bisa memberinya susu sapi organik. Susu sapi organik artinya susu ini tidak diproses tanpa bahan kimia tambahan. Selain lebih alami, susu sapi organik juga punya citra rasa yang lebih khas dibanding susu sapi biasa, lho! 

Apa itu susu organik?

susu cair UHT

Pada prinsipnya, organik berarti segala hal yang bebas dari bahan kimia berbahaya. Itu sebabnya, susu organik artinya susu dihasilkan dari sapi yang bebas dari antibiotik dan hormon pertumbuhan buatan. 

Tak hanya itu saja. Pakan dan kualitas tempat tinggal sapi perah harus benar-benar terjamin keamanan dan kebersihannya. Sapi perah harus diberi makan di hamparan rumput organik yang bebas dari pupuk kimia atau pestisida. Bahkan, sapi pun harus diberi air minum yang bersih dan tidak boleh tercemar dari zat berbahaya. 

Nah, proses produksi yang sedemikian rupa ini membuat susu organik memiliki sejumlah keunggulan yang sayang untuk dilewatkan

Proses produksi memengaruhi rasa dan tekstur susu organik 

susu kedelai untuk anak

Selain menawarkan nutrisi yang lebih banyak, susu organik memiliki rasa yang lebih khas dibanding susu sapi biasa. Ya, karena sapi dari peternakan organik makan rumput segar dari padang, susu yang dihasilkan pun cita rasanya berbeda.

Rasa susu organik cenderung lebih manis alami dibanding susu sapi biasa. Bahkan tekstur susunya juga lebih creamy karena sapi makan dari rumput berkualitas tinggi. Nah, cita rasa yang natural ini tentu akan menggugah selera si kecil. 

Susu organik bernilai indeks glikemik rendah

manfaat susu organik untuk tulang anak

Gula dalam susu dikenal sebagai laktosa. Laktosa termasuk ke dalam karbohidrat yang terdiri dari glukosa dan galaktosa. Laktosa inilah yang akan memberikan rasa manis dan memengaruhi seberapa banyak kalori yang terkandung dalam susu. 

Di dalam tubuh laktosa akan dipecah oleh enzim laktase. Ketika dipecah, glukosa akan diserap tubuh dan akan meningkatkan gula darah. Kabar baiknya, peningkatan kadar gula ini terjadi secara perlahan.

Hal ini karena laktosa termasuk makanan dengan indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah ukuran yang digunakan untuk menggambarkan seberapa cepat karbohidrat diubah menjadi gula dalam tubuh manusia.

Singkat cerita, bila diminum secukupnya, susu organik tidak langsung meningkatkan kadar gula darah anak secara drastis. Nah, karena tidak menyebabkan kenaikan gula secara drastis, gula dalam susu organik bisa dipakai sebagai cadangan energi untuk si kecil. Hal ini tentu jadi kabar baik bagi Anda yang punya anak aktif yang banyak bergerak dan berkegiatan. 

Minum susu organik secukupnya 

susu organik untuk daya tahan tubuh

Meski punya cita rasa alami yang lebih manis dan creamy, pastikan si kecil minum susu organik sesuai kebutuhannya. 

Sebagai orang tua, penting untuk memerhatikan asupan susu yang diminum anak setiap hari. Bila si kecil berusia 2-3 tahun, Anda cukup memberikannya susu maksimal 2 gelas per hari. Sementara bila si kecil berusia 4–8 tahun, maka batasan susu yang direkomendasikan adalah 2,5 gelas per hari. Menurut Dietary Guidelines for Americans, anak hanya dianjurkan minum susu atau produk olahan susu lainnya sebanyak 2-3 gelas per hari. 

Jangan lupa, selalu cek label komposisi makanan setiap kali Anda membeli produk susu maupun makanan lainnya. Perhatikan baik-baik setiap nutrisi yang terkandung dalam produk susu yang akan Anda beli. Waspadai juga mengenai gula tambahan pada produk susu. Jika rasa manis didapatkan dari gula tambahan, tentu akan memengaruhi jumlah kalori dalamnya.

Membedakan rasa manis susu organik yang produk asli dan produk buatan mungkin sulit. Namun, dalam jumlah yang sama, biasanya produk buatan akan terasa berkali-kali lipat jauh lebih manis dibandingkan dengan yang asli dan segar. 

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"

Artikel dari ahli dr. Raissa Edwina Djuanda, M. Gizi, Sp.GK.

Alasan Rasa Susu Sapi Organik Lebih Manis dan Khas

Selain lebih alami, susu sapi organik juga punya citra rasa yang lebih khas dibanding susu sapi biasa, lho! Bagaimana rasanya? Yuk, cari tahu di sini.

Ditulis oleh: dr. Raissa Edwina Djuanda, M. Gizi, Sp.GK.
rasa susu organik lebih manis
Nutrisi, Hidup Sehat 28/07/2019

3 Tips Cerdas Memilih Susu Organik Terbaik Buat Anak

Susu organik aman dan sehat untuk anak. Namun, supaya anak mendapatkan manfaat yang optimal, pastikan Anda tidak membeli produk organik sembarangan.

Ditulis oleh: dr. Raissa Edwina Djuanda, M. Gizi, Sp.GK.
memilih susu organik untuk anak
Nutrisi, Hidup Sehat 27/07/2019

7 Penyebab Paling Umum Anak Kurus dan Cara Ampuh Mengatasinya

Anak kurus tak melulu disebabkan karena kurang gizi. Faktanya, ada banyak hal yang bisa menyebabkan seorang anak terlihat kurus. Apa saja?

Ditulis oleh: dr. Raissa Edwina Djuanda, M. Gizi, Sp.GK.
anak kurus

Yang juga perlu Anda baca

Hanya Minum Susu untuk Sarapan, Sehatkah Kebiasaan Ini?

Banyak orang minum susu untuk sarapan karena praktis dan mudah disiapkan. Namun, apakah kebiasaan tersebut benar-benar sehat ?

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: Ihda Fadila
Hidup Sehat, Tips Sehat 11/04/2020 . 4 mins read

Susu Sapi vs Susu Kedelai, Mana yang Lebih Bernutrisi?

Susu kedelai merupakan salah satu alternatif terbaik untuk susu sapi. Namun, sebenarnya mana yang lebih unggul soal nutrisi di antara keduanya?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Diah Ayu
Nutrisi, Hidup Sehat 10/04/2020 . 5 mins read

Berbagai Faktor yang Membuat Anak Butuh Susu Penambah Berat Badan

Ketika angka di timbangan anak balita tidak sesuai dengan usianya, minum susu penambah berat badan menjadi salah satu cara. Berikut penjelasan lengkapnya.

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Riska Herliafifah
Parenting, Nutrisi Anak 05/04/2020 . 7 mins read

Dibanding Susu Rendah Lemak, Susu Murni Lebih Ampuh Mencegah Obesitas pada Anak

Alih-alih menyebabkan gemuk, susu murni justru berpotensi mencegah obesitas pada anak-anak. Ini kata penelitian terbaru tentang manfaat susu murni.

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Diah Ayu
Nutrisi, Hidup Sehat 03/04/2020 . 4 mins read

Direkomendasikan untuk Anda

diet susu risiko diabetes

Diet Susu Dinilai Dapat Menurunkan Risiko Diabetes dan Hipertensi

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Dipublikasikan tanggal: 07/06/2020 . 5 mins read
susu hangat susu dingin

Mana yang Lebih Sehat, Susu Hangat atau Susu Dingin?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Winona Katyusha
Dipublikasikan tanggal: 03/05/2020 . 4 mins read
manfaat susu kurma

Susu Kurma, Olahan Kurma yang Disebut Memiliki Segudang Manfaat untuk Tubuh

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Dipublikasikan tanggal: 01/05/2020 . 5 mins read
minum susu intoleransi laktosa

Tips Mengonsumsi Susu untuk Penderita Intoleransi Laktosa

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: Ihda Fadila
Dipublikasikan tanggal: 24/04/2020 . 4 mins read