Apa Itu Hypercaloric Diet?
Pesepakbola asal Brazil Neymar menjalani konsep diet hypercaloric untuk menunjang performernya di lapangan. Bahkan dia mengonsumsi lebih dari 2.600-3.000 kalori per hari. Sebanyak 60 persen kalori berasal dari karbohidrat, sebanyak 30 persen dari protein, dan 10 persen dari lemak, vitamin serta nutrisi lain. Yang mau saya tanyakan, apakah yang dimaksud dengan hypercaloric diet? Apakah itu aman dan sehat? Kalau semisalnya aman saya mau menjalani hypercaloric diet juga. Terima kasih.
Halo, terima kasih atas pertanyaan anda.
Diet hiperkalori adalah diet yang ditujukan untuk orang dengan berat badan yang kurang dengan tujuan untuk menambah berat badan dengan menambah massa otot pula. Oleh sebab itu dalam menjalani diet hiperkalori, selain menambah asupa makanan yang berasal 3 komponen utama yaitu 60 persen karbohidrat, 30 persen protein, 10 persen lemak dengan komposisi kalori berkisar antara 2600-3000 kalori tetapi juga harus diimbangi dengan olahraga yang rutin dan olahraga yang dipilih dapat HIIT (High Intensity Interval Training) atau angkat beban.
Diet hiperkalori selain meningkatkan berat badan dan massa otot, juga menambah jaringan adiposa di permukaan tubuh namun tidak menyebabkan peningkatan resistensi inuslin sehingga dapat direkomendasikan pada orang dengan diabetes melitus yang mengalami penurunan berat badan di bawah normal.
Cara diet hiperkalori :
1. tentukan kebutuhan kalori per hari berdasarkan komposisi berat badan dengan rumus :
- Untuk laki-laki: (88,4 + 13,4 x berat dalam kilogram) + (4,8 x tinggi dalam sentimeter) – (5,68 x usia dalam tahun)
- Untuk wanita: (447,6 + 9,25 x berat dalam kilogram) + (3,10 x tinggi dalam sentimeter) – (4,33 x usia dalam tahun)
hasil kalori harian yang didapatkan dapat dikalikan 1,5 - 2 x lipat
misal seorang laki-laki berat badan 70 kg dengan Tinggi badan 170 cm dengan usia 25 tahun maka kebutuhan kalori harian normal = 1700 kalori x 1,5 = 2550 kalori
2. bagi jumlah kalori tersebut ke dalam 3x makan besar + 2x makan kecil, misalkan :
- makan pagi = 675 kalori
- snack pagi = 200 kalori
- makan siang = 800 kalori
- snack sore = 200 kalori
- makan malam = 675 kalori
3. Pilih komposisi makanan yang banyak mengandung karbohidrat kompleks, protein, denagn sedikit lemak (karena target disini adalah meningkatkan berat badan dengan menambah massa otot)
Apabila anda merasa ragu maka sebaiknya anda berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi klinik untuk menjalani diet ini.
Sekian dan Terima Kasih