Tbc paru²

Halo, terima kasih atas pertanyaan anda.

Penderita TBC rentan mengalami penurunan nafsu makan, perubahan metabolisme, serta malabsorbsi nutrisi, yaitu kondisi ketika tubuh tidak mampu menyerap gizi dari makanan yang dikonsumsi secara sepenuhnya. Terlebih, pengobatan TBC juga dapat memengaruhi kerja sistem pencernaan. Tak jarang penderita TBC mengalami mual, muntah, dan kram di bagian perut akibat efek samping obat antituberkulosis. Padahal pengobatan yang dilakukan untuk menyembuhkan penyakit ini bisa berlangsung hingga hampir satu tahun. Oleh karena itu, penting bagi penderita TBC untuk menerapkan pola makan sehat dan teratur dengan mengonsumsi makanan yang dapat mempercepat proses penyembuhan. Dilansir dari TB Facts, tedapat 6 jenis sumber makanan yang diperlukan untuk penderita TBC, yakni karbohidrat dan lemak yang menjadi sumber energi, protein, vitamin, serta mineral. Berikut ini penjelasan lebih lengkap mengenai nutrisi dan contoh menu makanan yang dibutuhkan untuk penderita TBC:

1. Makanan kaya kalori untuk penderita TBC -> Meningkatkan asupan kalori akan membantu memenuhi kebutuhan energi dan mengoptimalkan kerja sistem kekebalan tubuh. Hal ini penting karena pengidap TBC yang memiliki berat badan yang kurang ideal atau malnutrisi berisiko memperburuk kondisi penyakitnya. Dirjen Pelayanan Kesehatan RI menetapkan standar kebutuhan kalori yang wajib dipenuhi penderita TBC adalah 40-45 kkal dari berat badan per harinya. Hasil penelitian yang berjudul Tuberculosis and Nutrition juga menyebutkan menambah konsumsi makanan sumber energi selama 6 minggu dalam masa pengobatan TBC bisa membuat peserta memiliki kondisi fisik yang lebih baik dibandingkan kelompok yang tidak diberikan energi tambahan.

2. Karbohidrat dan lemak tidak jenuh -> Makanan untuk penderita TB yang dianjurkan untuk meningkatkan energi adalah karbohidrat dan lemak. Tentunya, dalam batas normal. Contoh makanan yang merupakan sumber karbohidrat sehat untuk menu diet sehat penderita TBC bisa berasal dari:

- Nasi

- Bubur

- Nasi tim

- Kentang

- Roti

- Gandum

Jika penderita kesulitan mengonsumsi makanan jenis karbohidrat dalam porsi besar, cobalah untuk makan dalam porsi kecil tapi lebih sering. Sementara itu, sumber makanan tinggi lemak baik atau tidak jenuh merupakan jenis lemak yang dianjurkan untuk penderita TBC. Daftar makanan yang mengandung lemak tidak jenuh, antara lain:

- Ikan

- Kacang-kacangan

- Susu rendah lemak

- Daging rendah lemak

Cara pengolahan makanan lemak tidak jenuh juga sebaiknya diperhatikan. Hindari terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak yang digoreng atau disajikan dengan santan, terutama saat penderita TBC mengalami gangguan pencernaan atau mual. Anda sebaiknya menggunakan minyak nabati atau minyak zaitun untuk mengolah makanan berlemak.

3. Protein -> Selain energi, Anda juga membutuhkan makanan tinggi protein yang lebih banyak dibandingkan orang sehat. Hal ini karena protein dapat mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan akibat infeksi. Protein juga membantu menjaga berat badan Anda tetap normal. Selain itu, protein berfungsi untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dalam tubuh. Kebutuhan protein yang perlu dipenuhi oleh penderita TBC adalah 2–2,5 gr / kg dari berat badan per harinya. Untuk membantu kesembuhan TBC, penderita perlu memperoleh makanan dari dua sumber protein, yakni hewani dan nabati. Daftar makanan tinggi protein hewani untuk mempercepat penyembuhan penderita TBC adalah:

- Ayam

- Daging tanpa lemak

- Ikan

- Seafood: udang, kerang

- Susu

- Keju

- Telur

Sementara contoh sumber protein nabati yang perlu disertakan dalam menu makanan penderita TBC sehari-harinya adalah:

- Tahu

- Tempe

- Kacang merah

- Kacang hijau

- Kacang kedelai

4. Vitamin dan mineral -> Vitamin dan mineral sangat Anda butuhkan ketika sakit TBC. Kekurangan vitamin dan mineral dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh menurun sehingga lebih rentan terhadap infeksi. Sumber makanan yang kaya akan vitamin dan mineral biasanya merupakan sayur-sayuran dan buah-buahan. Namun, beberapa mineral juga bisa ditemukan di jenis makanan yang dominan dengan kandungan protein. Berikut ini merupakan kebutuhan vitamin dan mineral penting yang dipenuhi oleh penderita TBC selama menjalani masa pengobatan : seng , vitamin A, vitamin D, Vitamin C, Zat besi, selenium

Sekian dan Terima Kasih