Meski begitu, paling tidak, dari total kalori yang anak Anda makan, sekitar 50-60% harus berasal dari karbohidrat.
Jumlah ini harus tetap konsisten setiap kali anak Anda makan untuk mencocokkan dengan dosis insulinnya.
Adapun untuk memenuhi kebutuhan ini, anak Anda bisa mengonsumsi ragam makanan yang termasuk sumber karbohidrat. Apa saja makanan tersebut?
Secara umum, ada dua sumber utama karbohidrat. Pertama adalah gula (termasuk makanan dan makanan olahan yang mengandung gula, seperti buah, biskuit, permen, dan sebagainya) dan kedua pati (nasi, roti, pasta, kentang, ubi, dan sereal).
Makanan-makanan tersebut bisa anak dengan diabetes makan selama jumlah karbohidratnya konsisten. Ini pun termasuk makanan yang mengandung gula.
Artinya, anak dengan diabetes pun masih boleh mengonsumsi makanan yang mengandung gula selama jumlah asupan karbohidrat lainnya disesuaikan dengan insulin yang diberikan.
Sesuai indeks glikemik
Selain dari segi jumlah, pemberian asupan karbohidrat dalam pola makan anak diabetes juga bisa Anda sesuaikan dengan indeks glikemik dan waktu makan.
Sumber karbohidrat dengan indeks glikemik (IG) rendah sebaiknya menjadi makanan utama sehari-hari anak Anda.
Pasalnya, makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil dan membantu menyediakan energi berkelanjutan sepanjang hari.
Ini tentu berguna untuk anak dalam beraktivitas sehari-hari.
Adapun makanan yang termasuk IG rendah, yaitu roti, pasta, dan sereal gandum yang mengandung serat tinggi, nasi merah, kacang-kacangan, atau sayur dan buah-buahan.
Sementara makanan dengan IG tinggi, seperti roti putih, nasi putih, dan makanan mengandung pemanis bisa anak Anda makan ketika kadar glukosanya sedang rendah atau selama berolahraga.
Pasalnya, jenis makanan tersebut dapat meningkatkan kadar glukosa darah dan cepat sehingga bisa mencegah hipoglikemia.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar