Penggunaan plastik sebagai wadah makanan sangat umum digunakan. Hal ini mengingat plastik relatif murah, praktis, dan banyak tersedia di pasaran. Namun, tidak semua jenis plastik bisa digunakan sebagai tempat makanan. Kenali kode plastik yang aman untuk kesehatan.
Kode plastik yang aman
Plastik sulit dipisahkan dengan kebutuhan sehari-hari. Hampir setiap aspek kehidupan manusia menggunakan plastik, dari kantong, botol minuman, wadah makanan, hingga perlengkapan rumah tangga.
Ada produk plastik yang hanya bisa digunakan sekali, ada juga yang bisa dipakai berulang-ulang.
Setiap produk plastik diberi label dengan nomor. Kode plastik ini menunjukkan jenis resin yang digunakan untuk proses daur ulang dan implikasinya terhadap kesehatan.
Berikut ini penjelasan setiap kode plastik.
1. Kode 01 PET atau PETE
PET (polyethylene terephthalate) sangat umum digunakan untuk minuman dan makanan kemasan, hingga makanan siap saji.
Kode plastik ini aman digunakan hanya untuk sekali pakai. Untuk itu, Anda sebaiknya tidak mengisi ulang botol minuman sekali pakai.
Produk dengan kode plastik ini juga tidak boleh dipakai untuk air panas, memanaskan makanan, atau mendiamkan makanan di bawah sinar matahari.
Jika dilakukan, lapisan polimer pada plastik bisa meleleh dan berisiko meningkatkan risiko kanker.
2. Kode 2 HDPE
Kode plastik untuk makanan selanjutnya yaitu kode 2 dengan tulisan HDPE di bawahnya.
HDPE (high-density polyethylene) dikenal sebagai salah satu plastik yang paling aman dan stabil, sehingga termasuk plastik food grade.
Selain makanan, kode plastik ini sering digunakan untuk detergen, sampo, dan kondisioner. Meski dikatakan lebih stabil, tetapi kode ini tidak untuk digunakan berkali-kali.
Pasalnya, pemakaian berulang akan menyebabkan pelepasan senyawa antimoni trioksida yang juga meningkatkan risiko kanker.
Berapa kode plastik yang BPA free?
3. Kode 3 PVC dan V
Plastik dengan kode 3 PVC terbuat dari bahan polyvinyl chloride. Biasanya bahan plastik ini digunakan untuk pipa, konstruksi bangunan, produk minyak goreng, dan detergen.
Namun, bahan ini sangat tidak disarankan untuk penggunaan berulang atau penyimpanan makanan yang dipanaskan.
Hal ini karena kandungan DEHA dalam PVC bisa meleleh dan lumer ke makanan jika dipanaskan.
Paparan bahan kimia ini bisa menyebabkan penurunan fungsi kekebalan tubuh, gangguan hormon, hingga meningkatkan risiko kanker.
4. Kode 4 LDPE
Kode 4 dengan tulisan LDPE di bawahnya termasuk kode botol plastik yang aman.
LDPE (low density polyethylene) memiliki karakter yang lembek dan lentur.
Biasanya bahan ini digunakan untuk mengemas produk fleksibel, seperti botol madu, saus, atau produk yoghurt.
Bahan plastik ini juga sulit bereaksi secara kimiawi dengan makanan atau minuman di dalamnya.