10 Buah Penurun Kolesterol yang Patut Anda Coba

Jika tak terkendali, kolesterol tinggi bisa menyebabkan beragam masalah kesehatan, termasuk stroke dan serangan jantung. Kabar baiknya, ada beberapa buah yang dipercaya bisa menjadi penurun kolesterol.

Apa saja jenis buah tersebut dan bagaimana caranya mengontrol kolesterol? Temukan jawabannya melalui informasi berikut.

Beragam buah penurun kolesterol

Buah-buahan dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi berkat kandungan serat larut air (soluble fiber) yang ada di dalamnya.

Salah satu jenis serat larut air dalam buah-buahan, yakni pektin akan membantu mengendalikan kolesterol dengan menurunkan penyerapan lemak dan kolesterol ke dalam aliran darah.

Selain serat, buah-buahan mengandung senyawa yang meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini akan memperlancar aliran darah dan mencegah penyakit jantung. 

Berikut adalah beberapa jenis buah yang bisa membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh agar tetap berada dalam angka normal.

1. Apel

Sebagai buah penurun kolesterol, apel menawarkan kandungan pektin, terutama di kulitnya. Pektin akan menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus untuk kemudian dibawa keluar tubuh melalui urine serta feses.

Serat dari buah ini akan membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk makan makanan yang tidak sehat.

Apel juga tinggi akan vitamin dan antioksidan polifenol yang mampu mengurangi peradangan.

2. Alpukat

Pengidap kolesterol tinggi juga bisa rutin mengonsumsi alpukat sebagai sumber lemak tak jenuh tunggal. Jenis lemak ini bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) sehingga baik untuk mencegah penyakit jantung.

Buah ini mampu mampu memberikan rasa kenyang yang bertahan hingga 3–5 jam setelah dikonsumsi.

Alpukat juga kaya akan kandungan glutathione, yakni antioksidan yang berperan dalam mencegah penyakit jantung dan kanker.

3. Pir

Sama dengan apel, pir memiliki kandungan pektin cukup tinggi sehingga bisa mengikat kolesterol dan mengangkutnya ke luar tubuh. Hasilnya, kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh bisa menurun.

Kandungan serat buah pir juga lebih tinggi daripada buah apel. Sebagai gambaran, satu buah pir ukuran sedang mampu mencukupi 16% kebutuhan serat harian tubuh Anda.

Berkat kandungan gizi tersebut, Anda bisa mengonsumsi pir sebagai salah satu pilihan buah penurun kolesterol tinggi di usia muda.

4. Buah beri

Buah-buahan beri, seperti stroberi, bluberi, dan rasberi, juga tinggi akan kandungan serat pektin yang mengikat kelebihan kolesterol dalam usus halus.

Studi dalam jurnal Nutrients (2019) menunjukkan bahwa konsumsi buah beri utuh, dalam bentuk jus, atau ekstrak murni dapat membantu menurunkan kolesterol total serta LDL.

Selain  itu, buah-buahan beri tinggi akan polifenol yang merupakan antioksidan alami untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

5. Anggur

Buah lain yang bisa menjadi penurun kolesterol adalah anggur. Manfaat ini diperoleh dari antioksidan yang bisa membantu meningkatkan kolesterol HDL sekaligus menurunkan LDL serta trigliserida.

Sama dengan buah-buahan lainnya, anggur juga kaya akan serat larut air yang dapat mengikat kelebihan kolesterol yang terserap oleh usus halus.

Anggur juga mengandung senyawa polifenol yang disebut resveratrol serta saponin. Kedua senyawa ini akan bekerja seperti soluble fiber.

6. Pepaya

Dengan harga yang terjangkau dan tidak mengenal musim, buah pepaya bisa menjadi pilihan tepat untuk membantu menurunkan kolesterol.

Berbagai antioksidan dalam pepaya akan bekerja dengan enzim paraoxonase untuk menghambat pengendapan kolesterol dalam pembuluh darah.

Dengan begitu, risiko aterosklerosis, yakni penyakit yang muncul saat plak menutupi pembuluh darah arteri bisa berkurang.

7. Jambu biji

Selain pepaya, jambu biji menjadi salah satu buah yang tidak mengenal musim dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)  dalam tubuh.

Manfaat tersebut diperoleh dari kandungan kalium serta serat larut air dalam jambu biji. Kombinasi keduanya juga bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

Jambu biji juga memiliki kandungan vitamin dan antioksidan lain yang mampu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

8. Jeruk

Tak hanya memberikan kesegaran, jeruk bisa menjadi buah untuk membantu menurunkan kolesterol. Manfaat ini diperoleh dari kandungan soluble fiber yang akan mengikat kelebihan kolesterol oleh usus halus. 

Buah sitrus ini juga mengandung senyawa d-limonene yang bermanfaat untuk melarutkan kolesterol dan membantu menghambat perkembangan kanker payudara serta kanker usus.

Tingginya kadar vitamin C dalam buah jeruk akan membantu mencegah kelebihan kolesterol LDL sekaligus mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler.

9. Kiwi

Dibalik rasanya yang asam, kiwi mengandung flavonoid yang tinggi sehingga bagus untuk menjaga kadar kolesterol.

Flavonoid adalah antioksidan yang akan membantu menurunkan LDL sekaligus meningkatkan HDL dalam tubuh. Dengan begini, risiko pembentukan plak yang menyumbat pembuluh darah akan ikut berkurang.

Kiwi juga kaya akan nutrisi lain yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin C, protein, serat, dan kalium.

10. Tomat

Buah tomat, baik dalam bentuk utuh maupun jus memiliki kandungan senyawa tumbuhan bernama likopen. Senyawa ini dapat membantu menurunkan kadar LDL pada aliran darah.

Tomat juga kaya akan serat serta niasin yang bisa membantu mengontrol kadar kolesterol jahat dalam tubuh sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik.

Anda bisa menambahkan potongan tomat segar ke dalam menu masakan sehat untuk pengidap kolesterol tinggi.

Meski memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol, perlu diingat bahwa buah-buahan tidak bisa menjadi pengganti obat kolesterol atau perawatan medis lainnya.

Supaya mendapatkan manfaat maksimal dari buah-buahan di atas, pastikan Anda menyertainya dengan menerapkan gaya hidup sehat, termasuk menghindari makanan tinggi kolesterol, seperti gorengan dan makanan cepat saji.

[embed-health-tool-heart-rate]