Mengapa Perut Terasa Mulas Setelah Makan Pedas?

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 20 Mei 2019 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Bagi Anda penggemar cabai, mungkin sesekali pernah mengalami sakit perut atau merasa mulas setelah makan makanan pedas. Padahal, Anda merasa itu adalah makanan sehari-hari dan sudah biasa. Lantas, apa yang menyebabkan seseorang sakit perut setelah menyantap makanan pedas?

Apa penyebab perut terasa sakit setelah makan pedas?

akibat sering makan pedas

Sensasi mulas atau sakit perut setelah makan pedas biasanya muncul karena Anda makan terlalu banyak cabai. Akibatnya, pencernaan Anda pun menjadi terganggu.

Senyawa yang terkandung dalam makanan pedaslah yang menjadi penyebab rasa mulas atau sakit perut yang Anda alami.

Capsaicin adalah senyawa kimia aktif yang memberikan rasa pedas pada cabai. Setiap jenis cabai memiliki jumlah capsaicin yang berbeda.

Semakin banyak jumlah capsaicin pada cabai yang digunakan, semakin tinggi pula tingkat kepedasan suatu makanan.

Saat bersentuhan dengan lidah, dinding kerongkongan, atau dinding lambung, molekul capsaicin akan berikatan dengan reseptor saraf yang menangkap sinyal nyeri.

Sinyal ini kemudian diteruskan menuju otak, lalu diartikan sebagai rasa sakit dan sensasi terbakar.

Ketika senyawa ini sampai di lambung, lambung merespons keberadaan capsaicin dengan memproduksi lendir yang melindunginya dari iritasi.

Akan tetapi, jika paparan capsaicin terlalu banyak atau sering, efektifivitas dari lendir itu pun akan berkurang. Akibatnya, mekanisme ini tak lagi ampuh mencegah iritasi pada dinding lambung. Akibatnya, Anda merasa mulas.

Tak perlu dalam jumlah banyak, paparan capsaicin dalam jumlah sedikit ternyata juga bisa memicu kondisi ini pada oran yang sudah memiliki masalah pencernaan.

Selain perut sakit, kondisi ini juga bisa terjadi setelah makan pedas

E. coli (Escherichia coli)

Senyawa tertentu pada makanan pedas memang dapat menyebabkan rasa mulas. Meski demikian, kondisi ini juga dapat menandakan masalah pada sistem pencernaan. Terlebih lagi jika rasa mulas muncul bersama gejala lain.

Perut yang terasa sakit setelah makan makanan pedas juga bisa menandakan Anda terkena kondisi berikut:

1. Diare

Usai melewati proses pencernaan dan penyerapan nutrisi, ampas makanan akan bergerak menuju usus besar. Usus besar kemudian menyerap air dari ampas makanan sehingga terbentuk feses yang padat.

Capsaicin mempercepat proses tersebut. Alhasil, usus besar tidak menyerap air secara optimal.

Akibatnya, feses memiliki tekstur yang cair dan membuat Anda menjadi diare.

2. Gastritis (radang lambung)

gastritis atrofik

Rasa mulas atau perut sakit setelah makan pedas juga bisa Anda rasakan apabila Anda memiliki masalah pencernaan, seperti gastritis.

Gastritis merupakan peradangan pada dinding lambung yang dapat disebabkan oleh berbagai faktor.

Penyebab gastritis bisa berasal dari infeksi bakteri, konsumsi alkohol berlebihan, atau penggunaan obat antiinflamasi seperti aspirin dalam waktu lama.

Makanan pedas memang tidak secara langsung menyebabkan gastritis, tapi capsaicin bisa memperparah gejala penyakit ini.

Waspadalah jika rasa mulas setelah makan pedas disertai gejala lain, seperti mual, muntah, perut terasa penuh, atau keluar darah saat buang air besar.

3. Tukak lambung

Penyakit tukak lambung ditandai dengan adanya luka pada dinding lambung akibat iritasi berkepanjangan.

Seperti gastritis, penyakit ini juga dapat disebabkan oleh infeksi bakteri dan penggunaan obat antiinflamasi dalam waktu lama.

Penyakit tukak lambung ditandai dengan rasa kembung, sensasi terbakar pada perut, heartburn, serta mual.

Namun, Anda bisa saja keliru mengenali gejala ini sebagai rasa mulas biasa setelah makan pedas sehingga tidak ditangani dengan segera.

Perut sakit setelah makan pedas memang hal yang wajar. Kondisi ini terjadi karena sistem pencernaan berinteraksi dengan capsaicin dalam jumlah banyak.

Namun, jika Anda hanya sedikit makan makanan pedas, atau bahkan tidak sama sekali, tetapi perut Anda tetap terasa sakit setelah makan, Anda patut waspada.

Bisa jadi, itu adalah tanda kesehatan lain. Cobalah berkonsultasi dengan dokter agar Anda dapat mengetahui faktor penyebabnya.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

3 Cara Cepat dan Jitu Atasi Perut Panas Setelah Makan Pedas

Makan pedas yang berlebihan menyebabkan perut panas, mulas, dan membuat Anda bolak-balik ke kamar mandi akibat gangguan pencernaan. Bagaimana mengatasinya?

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Andisa Shabrina
Hidup Sehat, Tips Sehat 1 Oktober 2018 . Waktu baca 4 menit

Diet Dengan Cabai, Apakah Benar Efektif Turunkan Berat Badan?

Ramuan diet cabai dan sari buah lemon didapuk ampuh menurunkan berat badan. Benarkah demikian? Atau justru bahaya buat tubuh? Ini penjelasannya.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Nutrisi, Hidup Sehat 30 September 2017 . Waktu baca 5 menit

Kenapa Makanan yang Terlalu Pedas Bisa Bikin Tuli Sementara?

Penggemar berat makanan pedas? Awas! mengonsumsi makanan terlalu pedas bisa menyebabkan tuli sementara loh. Kenapa bisa? Ketahui jawabannya di sini.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Hidup Sehat, Fakta Unik 17 September 2017 . Waktu baca 4 menit

Kenapa BAB Terasa Panas Setelah Makan Pedas?

Apakah Anda penyuka makanan pedas dan sering merasakan sensasi anus panas saat BAB setelah makan pedas? Simak penjelasannya berikut ini.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Hidup Sehat, Fakta Unik 17 Juni 2017 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

perut kosong hindari makan pedas dan asam

Kenapa Makanan Pedas Tidak Boleh Dimakan Saat Perut Kosong?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Dipublikasikan tanggal: 30 Oktober 2020 . Waktu baca 3 menit
cara mengobati sakit perut setelah makan pedas

5 Cara Mengatasi Perut Sakit Setelah Makan Pedas

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Diah Ayu
Dipublikasikan tanggal: 9 Juli 2019 . Waktu baca 4 menit
perut mulas saat dingin

Apakah Cuaca Dingin Bisa Menyebabkan Perut Mulas?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Diah Ayu
Dipublikasikan tanggal: 1 Mei 2019 . Waktu baca 4 menit

Kenapa Cabe Rawit Lebih Pedas Daripada Cabe Merah Biasa?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Dipublikasikan tanggal: 20 Februari 2019 . Waktu baca 5 menit