Makanan Untuk Mempercepat Penulihan Infeksi Usus
Selain rutin minum obat dan bergaya hidup sehat, penderita radang usus (IBD) harus memerhatikan asupan makanan harian untuk menjaga kondisinya agar tidak bertambah parah. Saat ini suami saya mengalami infeksi di usus, kira-kira makanan apa ya dok untuk mempercepat penyembuhan luka dalamnya? Terima kasih.
Halo Sellya, terima kasih atas pertanyaan anda.
Ada beberapa makanan yang dikatakan baik untuk kesehatan penderita inflammatory bowel disease (IBD) atau radang usus. Makanan-makanan ini dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik dan mempertahankan kondisi usus yang sehat.
1. Probiotik -> Anda perlu memperbanyak asupan makanan tinggi probiotik. Probiotik yaitu jenis bakteri baik. Makan makanan probiotik dapat membantu menyeimbangkan jumlah bakteri jahat di dalam tubuh. Beberapa makanan sumber probiotik terbaik untuk pengidap radang usus meliputi yogurt, kefir, dan tempe.
2. Prebiotik -> Keberadaan bakteri baik dibutuhkan usus untuk melancarkan kerja sistem pencernaan dan metabolisme. Agar koloni bakteri baik dalam usus dapat terus hidup panjang umur, mereka perlu makanan. Makanan paling ideal untuk keberlangsungan hidup bakteri baik adalah prebiotik. Prebiotik merupakan jenis serat khusus yang berfungsi membantu bakteri berkembang biak dan menjaga kelancaran gerak peristaltik pada usus. Semakin banyak jumlah bakteri baik dan semakin lancar usus berkontraksi, peradangan dapat perlahan membaik. Beberapa makanan tinggi prebiotik untuk penderita radang usus yaitu pisang, bawang (bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah), yogurt, dan asparagus.
3. Makanan berprotein -> Protein berguna untuk membangun sel dan jaringan baru di dalam tubuh, juga memperbaiki yang rusak akibat peradangan. Kesimpulan penelitian Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP) juga mengamini hal tersebut. Peneliti menemukan, asupan protein dari makanan dapat mencegah peradangan pada usus kambuh kembali. Proses tersebut secara tidak langsung membantu mempercepat penyembuhan radang usus dengan makanan berprotein seperti daging tanpa lemak, dada ayam, kacang kedelai, telur, serta tempe dan tahu.
4. Buah dan sayuran rendah serat -> Buah dan sayur memang sehat dan wajib dikonsumsi setiap orang. Namun, buah dan sayur yang cocok untuk penderita radang usus yaitu yang memiliki serat rendah. Yang baik dikonsumsi penderita radang usus yaitu buah pisang, blewah, dan melon. Sedangkan untuk sayuran, Anda bisa mengonsumsi bayam, labu, terong, kentang tanpa kulit, kacang hijau, asparagus, buah bit, wortel, dan labu kuning (tanpa biji). Sayuran tersebut baiknya dikonsumsi dalam keadaan matang, dengan cara direbus atau dikukus untuk mempermudah usus mencerna dan menyerap nutrisinya.
5. Gandum olahan bebas gluten (gluten-free) -> Makanan yang diolah dari biji-bijian seperti nasi putih, pasta, oatmeal, dan roti bebas gluten (gluten-free) umumnya baik untuk penderita radang usus. Makanan bebas gluten tersebut umumnya sudah diolah sedemikian rupa sehingga lebih mudah dicerna oleh usus yang sedang mengalami peradangan.
Sekian dan Terima kasih