Kencur
Halo dok, saya mau bertanya. Apakah kencur bisa dicampur dengan buah lain waktu mau di buat jus?
2 komentar
Terbaru
Temukan komunitas Anda
Jelajahi berbagai jenis komunitas yang ada dan paling sesuai dengan kondisi kesehatan yang Anda hadapi.
Iklan
Halo, terima kasih atas pertanyaan anda.
Berikut beberapa buah yang umum dan cocok dicampur dengan kencur:
- Jeruk – memberi rasa segar dan menetralkan rasa kencur yang tajam.
- Nanas – membantu pencernaan, menambah rasa manis dan asam yang segar.
- Apel – menambah kekentalan dan rasa manis alami.
- Wortel (walaupun bukan buah) – kombinasi populer dalam jamu, menyehatkan mata dan memperkuat daya tahan tubuh.
- Mangga – rasa manis dan teksturnya menyatu baik dengan kencur.
- Pisang – membuat jus jadi lebih creamy dan cocok bila ingin rasa kencur tidak terlalu dominan.
Tips:
- Gunakan kencur dalam jumlah kecil dulu (sekitar 1–2 cm), karena rasanya cukup kuat.
- Bisa ditambah madu atau sedikit jeruk nipis untuk memperkaya rasa.
- Blender dengan es batu agar lebih segar.
Manfaat Kombinasi Jus Kencur + Buah:
- Anti-inflamasi dan antioksidan dari kencur.
- Vitamin dan serat dari buah-buahan.
- Bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh, nafsu makan, dan pencernaan
Sekian dan terima kasih
Kencur memiliki manfaat kesehatan seperti antiradang, antinyeri, efek tenang, mengobati diare dan batuk berdahak, mencegah masalah gigi dan mulut, serta mengusir kutu dan nyamuk. Kencur dapat dikonsumsi dalam berbagai olahan, seperti minuman herbal kencur shot dan beras kencur. Beberapa buah yang tidak disarankan untuk dijadikan jus antara lain apel, pir, alpukat, mangga, jeruk, pisang, dan nanas. Sayuran yang sebaiknya tidak dijadikan jus meliputi kol, bayam, brokoli, terong, seledri, kubis, dan kale. Hindari membuat jus dari buah dan sayur yang mengandung serat tinggi atau yang berpotensi berbahaya.
Related content