Halo kak, mau tanya dong kandungan klepon singkong isian selai mangga, terima kasih

Hallo sobat sehat,

Terimakasih atas pertanyaannya.

Klepon adalah makanan tradisional Indonesia yang biasanya terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil dan berisi gula merah cair, kemudian dicelupkan dalam kelapa parut.

Versi klepon yang disebut "klepon singkong" mungkin memiliki sedikit variasi dalam bahan-bahan yang digunakan. Isian selai mangga adalah tambahan yang mungkin disertakan dalam klepon ini.

Kandungan gizi klepon, termasuk klepon singkong, akan bervariasi tergantung pada resep dan cara memasaknya. Namun, berikut adalah perkiraan kandungan gizi umum untuk klepon singkong:

1. Karbohidrat: Klepon mengandung karbohidrat dalam jumlah signifikan, terutama dari tepung ketan dan gula merah.
2. Gula: Gula merah cair adalah salah satu bahan utama yang memberikan manis pada klepon.
3. Lemak: Kandungan lemak biasanya rendah, kecuali jika ada tambahan minyak kelapa dalam hidangan.
4. Serat: Klepon singkong mungkin mengandung serat dari singkong dan kelapa parut.
5. Protein: Kandungan protein klepon biasanya rendah.
6. Kalori: Klepon bisa mengandung kalori yang cukup tinggi karena kandungan gula merah dan karbohidratnya.
7. Vitamin dan Mineral: Klepon mungkin mengandung beberapa vitamin dan mineral dari bahan-bahan yang digunakan, seperti singkong.

Tambahan selai mangga sebagai isian akan menambahkan gizi, terutama vitamin C dan serat dari buah mangga. Namun, tambahan selai juga akan meningkatkan kandungan gula dan kalori.

Penting untuk diingat bahwa klepon adalah makanan manis yang biasanya dianggap sebagai camilan atau makanan penutup. Konsumsi dalam jumlah moderat adalah bijaksana, terutama jika Anda memperhatikan asupan gula dan kalori dalam diet Anda. Selalu penting untuk memperhatikan berapa banyak dan bagaimana Anda mengonsumsi makanan, termasuk camilan tradisional seperti klepon.

Semoga membantu,

Salam, dr. Syifa.