🔥 Diskusi Menarik

Cara Menyimpan Kentang Yang Sudah Digoreng

Kentang salah satu sumber karbohidrat baik penyuplai energi tubuh. Kentang sering dijadikan sebagai lauk makan karena mudah diolah menjadi berbagai masakan. Bagaimana cara menyimpan kentang yang sudah di goreng agar gizinya tetap ada? Dan berapa lama kentang yang sudah di goreng boleh di simpan? Terima kasih.

Suka
Bagikan
Simpan
Komentar
1849
2

2 komentar

Halo Rena, terima kasih atas pertanyaan anda.


cara penyimpanan kentang goreng agar terlihat segar :

1. Simpan kentang di tempat yang sejuk -> Pertama, pastikan untuk menyimpan kentang di tempat yang jauh dari sinar matahari. Kentang akan tetap segar bila disimpan di tempat sejuk dan gelap, seperti lemari dapur dengan suhu 7-12 derajat celsius. Jika terkena panas atau disimpan di suhu lembap dan hangat, kentang akan cepat bertunas dan membusuk.

2. Hindari menyimpan kentang di kantong plastik -> Plastik bisa dijadikan wadah apa saja, termasuk untuk menyimpan aneka bahan makanan. Namun, sebaiknya jangan menyimpan kentang di dalam plastik. Sebab, plastik akan meningkatkan kelembapan dan membuat kentang cepat busuk. Kentang dapat disimpan di wadah seperti kantong kertas, keranjang sayuran, atau mangkuk yang biasa ada di rumah.

3. Jangan simpan kentang di kulkas -> Kentang tidak perlu disimpan di kulkas. Cukup di suhu ruang dengan temperatur yang sudah disarankan. Sekilas, menyimpan kentang di kulkas memang tidak ada salahnya. Namun, tempat bersuhu dingin ini tidak mampu memperpanjang umur simpan kentang. Suhu dingin kulkas justru bisa berbahaya karena berpotensi mengubah pati sayuran dalam kentang menjadi gula.

4. Jauhkan kentang dari bawang, pisang, dan apel -> Kentang sebaiknya disimpan jauh dari beberapa bahan makanan, seperti bawang, pisang, dan apel. Ketiga sayuran dan buah tersebut dapat menghasilkan gas etilen, membuat kentang berpotensi lebih cepat busuk dari waktu seharusnya.


sekian dan terima kasih

1 tahun yang lalu
Suka
Balas

Hai Sobat Sehat, pertanyaan Anda telah kami terima. Kami akan membantu memberikan penjelasan secara umum terlebih dulu, sebelum pakar kami memberikan respons ya.


Untuk menyimpan kentang yang sudah digoreng agar tetap enak dan gizinya tetap ada, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
  1. Dinginkan kentang: Setelah menggoreng kentang, biarkan kentang dingin terlebih dahulu sebelum menyimpannya. Ini akan membantu menjaga tekstur dan kekenyalan kentang.

  2. Simpan dalam wadah kedap udara: Gunakan wadah kedap udara atau kantong ziplock untuk menyimpan kentang goreng. Pastikan udara tidak masuk ke dalam wadah agar kentang tetap renyah.

  3. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap: Tempatkan kentang goreng di dalam lemari es atau tempat yang sejuk dan gelap. Suhu yang rendah akan membantu memperlambat proses oksidasi dan menjaga kualitas kentang.

  4. Hindari penggunaan kembali minyak: Jika Anda ingin menyimpan kentang goreng untuk digoreng ulang nanti, sebaiknya jangan menggunakan minyak yang sama. Minyak yang digunakan kembali dapat menghasilkan kentang yang berminyak dan kurang sehat.

Berapa lama kentang yang sudah digoreng dapat disimpan tergantung pada kondisi penyimpanan dan kualitas kentangnya. Secara umum, kentang goreng dapat disimpan selama 2-3 hari di dalam lemari es. Namun, semakin lama kentang disimpan, semakin berkurang kualitasnya. Jadi, sebaiknya konsumsi kentang goreng dalam waktu yang lebih singkat untuk mendapatkan rasa dan gizi yang terbaik.

Apakah ada pertanyaan lain yang bisa saya bantu?

1 tahun yang lalu
Suka
masukan
warningDisclaimer: Informasi yang disampaikan di atas adalah informasi umum, bukan pengganti saran medis resmi dari dokter atau pakar.
Related content
Temukan komunitas Anda
Jelajahi berbagai jenis komunitas yang ada dan paling sesuai dengan kondisi kesehatan yang Anda hadapi.
Iklan
Iklan