Usus yang sehat menentukan kondisi tubuh yang sehat. Pastinya Anda tidak mau rentan terkena penyakit karena sistem pencernaan yang tidak sehat, bukan? Untuk menjaga kesehatan pencernaan, Anda bisa mengonsumsi makanan dan minuman pembersih usus.
Pilihan makanan dan minuman pembersih usus
Banyak dari kita merasa kurang memperhatikan kesehatan usus, padahal sekitar 70% sel-sel yang membentuk sistem kekebalan tubuh, berada di dinding usus.
Namun, pola makan yang buruk dan kualitas makanan yang tidak sehat dapat menghambat pencernaan, bahkan menyebabkan disentri, usus buntu, diare, dan demam tifoid yang membuat usus berlubang.
Di bawah ini adalah daftar makanan dan minuman yang dapat menjadi pembersih usus.
1. Brokoli
Serat dalam sayuran berpotensi untuk membersihkan usus dari racun dan sisa kotoran.
Brokoli sebanyak 100 gram mengandung 2,6 gram serat yang membantu pergerakan usus dalam mencerna makanan.
Brokoli padat zat gizi dan antioksidan yang dapat membantu tubuh melindungi diri dari radikal bebas penyebab berbagai gangguan kesehatan.
2. Psyllium husk
Psyllium husk adalah biji dari tanaman yang bernama plantago ovata, tanaman herbal yang tumbuh di India.
Tumbuhan ini kaya serat sehingga sering digunakan sebagai bahan pembuat obat pencahar. Manfaat lain dari psyllium husk adalah berpotensi menurunkan kolesterol.
Cara mengonsumsinya dengan menuangkan segelas air panas ke dalam semangkuk psyllium husk, lalu diamkan beberapa saat, beri taburan sedikit garam dan santap segera.
3. Chia Seed
Chia seed merupakan biji-bijian yang kerap digunakan untuk santapan diet. Pasalnya, 100 gram chia seed mengandung 9,8 gram serat.
Rasa chia seed sendiri cenderung hambar. Untuk mengonsumsinya, Anda perlu merendamnya di dalam susu atau air selama beberapa menit.
Anda bisa juga dengan menaburkan chia seed ke dalam makanan lain seperti yoghurt atau oatmeal.
4. Cabai cayenne
Bagi Anda penggemar makanan pedas tetapi tetap ingin pencernaan sehat, cabai cayenne mungkin bisa menjadi pilihan.
Cabai cayenne secara ilmiah dikenal sebagai Capsicum annuum, sayuran ini masih satu keluarga dengan tomat, terong, dan kentang.
Cabai cayenne berpotensi menawarkan beberapa manfaat kesehatan, khususnya untuk kesehatan pencernaan.
Senyawa pedasnya membantu melancarkan pergerakan usus dalam proses pencernaan.
5. Yoghurt
Makanan yang difermentasi seperti yoghurt mengandung bakteri menguntungkan yang disebut dengan probiotik.
Probiotik mengurangi tingkat keasaman pH di usus besar. Kondisi ini mempercepat pergerakan feses. Jadi, yoghurt bisa menjadi makanan pembersih usus.
Beberapa contoh lain makanan kaya probiotik adalah adalah kimci, tape, dan tempe.
6. Jus buah sitrun
Buah memang kaya manfaat bagi tubuh dari ujung kaki sampai kepala. Ada beberapa buah yang dapat membersihkan usus Anda, antara lain buah-buahan sitrun seperti lemon
Buah sitrun kaya vitamin C dengan antioksidan tinggi. Campuran jus mengandung beberapa serat dan zat gizi bermanfaat bagi pencernaan.
Terlebih lagi, sebuah penelitian dalam Gastroenterologia hepatologia (2015) menemukan bahwa makanan kaya vitamin C berpotensi jadi pembersih usus besar.
Penelitian lain juga menunjukkan kalau konsumsi jus buah dalam jumlah sedang untuk kesehatan mikrobiota (bakteri) usus.
