Panduan MPASI Bayi 8 Bulan: Porsi, Tekstur, hingga Resep

Memasuki usia 8 bulan, perkembangan makan anak biasanya akan berubah setingkat lebih maju ketimbang usia sebelumnya. Bukan itu saja, tekstur serta pilihan jenis makanan pendamping ASI (MPASI) untuk bayi di usia 8 bulan pun turut mengalami perubahan.

Sebagai orangtua, tentu Anda ingin selalu memberikan yang terbaik dalam setiap perkembangan usia, termasuk soal kebutuhan nutrisi anak. Nah, apa saja yang harus diperhatikan dalam pemberian MPASI untuk bayi usia 8 bulan ini?

Porsi dan frekuensi MPASI bayi 8 bulan

Berdasarkan panduan dari Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), bayi usia 8 bulan makan 2–3 kali sehari dengan 1–2 kali camilan di antara waktu makan utama. 

Setiap kali makan utama, Anda dapat memberikan sekitar 3 sendok makan (setengah mangkuk berukuran 250 ml). 

Di sela-sela makan utama ini, Anda dapat memberikan camilan untuk si Kecil seperti buah atau biskuit bayi, dengan takaran setengah mangkuk kecil anak. 

Meski sudah mengonsumsi makanan padat, Anda tetap dianjurkan untuk memberikan ASI atau susu formula pada anak sekitar 2–3 kali sehari atau sesuai dengan kebutuhan anak. 

Tekstur MPASI bayi 8 bulan

Mengingat tekstur makanan bayi sudah mengalami perubahan disertai dengan kemampuannya dalam menggenggam makanan, Anda bisa mulai memberikannya finger food.

Sebaiknya jangan langsung mengganti semua MPASI lumat atau puree dengan finger food untuk bayi 8 bulan.

Lakukanlah secara bertahap dengan tetap memberikan makanan lumat disertai dengan sedikit campuran finger food.

Anda juga bisa memberikan finger food sebagai menu selingan di antara waktu makannya.

Tak perlu khawatir jika bayi baru mulai tumbuh gigi atau justru belum tumbuh sama sekali. Anda bisa memberikan finger food dengan tekstur lunak yang mudah dimakan oleh bayi.

Bahkan meski tanpa gigi, gusi bayi pada usia ini pun telah cukup kuat untuk mengunyah MPASI tersebut menjadi bentuk yang lebih lumat agar mudah ditelan.

Jadwal MPASI bayi 8 bulan

Melansir laman Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berikut adalah jadwal MPASI bayi 8 bulan yang dapat diikuti. 

• 06.00: Pemberian ASI atau susu formula 
• 08.00: Sarapan menu MPASI 
• 10.00: Makanan camilan atau ASI
• 12.00: Makan siang menu MPASI 
• 14.00: Pemberian ASI atau susu formula 
• 16.00: Makanan camilan 
• 18.00: Makan malam menu MPASI
• 20.00: Pemberian ASI atau susu formula 
• 24.00: Pemberian ASI atau susu formula 
• 03.00: Pemberian ASI atau susu formula 

Saat pemberian makanan pun sebaiknya lingkungan dibuat menyenangkan dan tidak ada distraksi sama sekali, seperti mainan atau perangkat elektronik. 

Makanan yang boleh dan tidak diberikan saat MPASI bayi 8 bulan

Berikut adalah beberapa makanan yang bisa dikonsumsi saat MPASI bayi 8 bulan. 

• Karbohidrat: nasi, kentang, ubu, pasta, dan roti gandum. 
• Protein: daging ayam, ikan, daging sapi, telur, tahu, dan tempe. 
• Sayuran: wortel, brokoli, bayam, labu, dan kacang polong. 
• Lemak sehat: minyak zaitun, mentega, minyak kelapa. 

Selain itu, sebagai permulaan mengenali finger food pada anak, berikut beberapa pilihan menu finger food yang bisa diberikan untuk bayi usia 8 bulan:

• Buah dengan tekstur lunak seperti pisang dan alpukat.
• Sayuran rebus misalnya brokoli, wortel, dan buncis.
• Pasta yang sudah direbus.
• Tahu dan kentang kukus.
• Keju lunak.

Supaya lebih gampang saat digenggam dan dikunyah, sebaiknya potong MPASI menjadi ukuran kecil sebelum diberikan untuk si Kecil.

Dengan begitu, si Kecil tidak harus bersusah payah untuk mengunyahnya karena susunan giginya yang belum lengkap.

Sebaliknya, hindari memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) yang berukuran terlalu besar dan keras yang sangat mungkin membuat bayi 8 bulan tersedak.

Makanan yang berukuran terlalu besar dan keras untuk bayi, seperti sayuran mentah, popcorn, kismis, kacang, dan lain sebagainya, juga perlu dihindari.

Resep MPASI bayi 8 bulan

Untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil pada usia 8 bulan, berikut adalah beberapa contoh menu MPASI bayi 8 bulan yang dapat Anda coba. 

1. Bubur nasi ayam sayur 

Menu ini menggabungkan karbohidrat, protein, dan serat dari sayuran yang penting untuk mendukung energi, pertumbuhan jaringan, dan pencernaan bayi.

Bahan-bahan:

• 2 sdm nasi putih
• 1 potong kecil ayam fillet (dihaluskan)
• 1–2 lembar bayam
• 1 wortel kecil, potong dadu
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus nasi, ayam, wortel, dan bayam dengan air hingga matang dan lunak.
2. Haluskan atau saring sesuai tekstur yang diinginkan.
3. Tambahkan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan.

2. Puree alpukat pisang

Menu MPASI bayi 8 bulan satu ini menyediakan lemak sehat, kalium, serta serat yang dapat membantu perkembangan otak dan mendukung fungsi jantung bayi. 

Bahan-bahan:

• 1/2 alpukat matang
• 1/2 pisang matang

Cara membuat:

1. Haluskan alpukat dan pisang hingga teksturnya lembut.
2. Tambahkan sedikit ASI atau susu formula untuk mencairkan jika terlalu kental. 

3. Bubur kacang hijau 

Kacang hijau kaya akan protein, serat, dan zat besi yang dapat membantu pembentukan otot dan darah serta mendukung sistem pencernaan bayi.

Bahan-bahan:

• 2 sdm kacang hijau
• Air secukupnya
• 1–2 sdm ASI atau susu formula

Cara membuat:

1. Rendam kacang hijau semalaman, lalu rebus hingga lunak.
2. Haluskan kacang hijau dan saring jika perlu.
3. Tambahkan ASI atau susu formula saat akan disajikan.

4. Nasi tim ikan dengan brokoli dan ubi 

Resep MPASI bayi 8 bulan satu ini mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak serta brokoli yang kaya akan vitamin C dan serat. 

Bahan-bahan:

• 1 potong kecil ikan fillet (ikan kakap atau salmon)
• 1 batang brokoli
• 1/2 ubi jalar, kupas dan potong dadu
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus atau kukus ikan, brokoli, dan ubi hingga lunak.
2. Haluskan semua bahan bersama-sama hingga teksturnya sesuai dengan kemampuan makan bayi.
3. Tambahkan minyak zaitun sebelum disajikan. 

5. Nasi tim ayam brokoli 

Menu ini kaya akan protein, serat, vitamin C, dan zat besi yang dapat mendukung tumbuh kembang si Kecil hingga mencegah anemia. 

Bahan-bahan:

• 2 sdm nasi
• 30 gram daging ayam tanpa lemak
• 2 kuntum kecil brokoli
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Masak nasi dengan air hingga menjadi bubur.
2. Kukus ayam dan brokoli hingga matang, lalu haluskan.
3. Campurkan ayam dan brokoli yang telah dihaluskan ke dalam bubur nasi.
4. Aduk hingga merata dan sajikan hangat.

Itulah panduan pemberian makanan untuk bayi 8 bulan yang harus Anda ketahui. Bila Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut, jangan ragu untuk berkonsultasi kepada dokter. 

Saat usia si Kecil bertambah, cek juga panduan MPASI bayi 9 bulan agar kebutuhan nutrisi si Kecil bisa terpenuhi secara optimal.

[embed-health-tool-child-growth-chart]