Resep menu memakai minyak zaitun untuk masak
Ada berbagai menu masakan yang bisa Anda buat menggunakan minyak zaitun, salah satunya adalah Turkish Fish Stew.
Turkish fish stew adalah kudapan khas timur tengah dengan semur ikan yang resepnya terpengaruh dari beberapa negara Mediterania.
Anda bisa memasaknya memakai minyak zaitun agar kudapan lezat ini jadi lebih sehat. Berikut resep lengkapnya!
Turkish Fish Stew

Untuk membuat makanan satu ini, Anda bisa memakai jenis ikan nila yang mudah ditemukan di pusat perbelanjaan dan pasar tradisional.
Berikut ini resep Turkish Fish Stew untuk 4 porsi, menggunakan minyak zaitun yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan-bahan
- 450 gr fillet ikan nila
- 1 buah bawang bombay kecil, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 10 biji zaitun hijau, belah 2
- 300 gr tomat segar, potong dadu
- 1 sdm jus lemon
- 250 ml air
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 2 sdt sumac bubuk
- 1 sdt jahe parut
- 2 sdm Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil
- 1 sdm Tropicana Slim Saus Tiram
- 1 sdt Tropicana Slim Kecap Asin
- Daun parsley sebagai pelengkap
Cara Membuat
- Tumis bawang bombay dan paprika hijau hingga lembut menggunakan Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil.
- Masukkan bawang putih, tumis kembali. Tambahkan tomat dan zaitun hijau, lalu masak hingga tomat layu.
- Masukkan air, tambahkan bumbu bubuk, jahe, Tropicana Slim Saus Tiram dan Tropicana Slim Kecap Asin, lalu masak hingga mendidih.
- Terakhir, masukkan fillet ikan dan masak kira-kira 4 menit hingga tekstur ikan lembut.
- “Turkish Fish Stew” siap disajikan hangat dengan taburan daun parsley.
Memastikan kebutuhan nutrisi keluarga terpenuhi dengan baik dan cerdas dalam memilih bahan masakan tentunya merupakan langkah tepat untuk menjaga kesehatan keluarga.
Anda bisa memulai dengan memilih minyak zaitun sebagai alternatif minyak yang lebih sehat.

Sebagai minyak yang tinggi kandungan lemak baik dan rendah kandungan lemak jahat bagi keluarga tercinta, Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil merupakan pilihan yang tepat.
Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil dibuat dari buah zaitun pilihan, 100% murni dan tinggi vitamin E, sehingga bisa menjadi pilihan bijak untuk asupan lemak tidak jenuh yang baik bagi jantung.
Penuhi kebutuhan nutrisi seluruh keluarga dengan baik dan jangan lupa untuk cerdas saat memilih bahan baku sehari-hari yang tinggi nutrisi serta rendah lemak jahat, seperti minyak zaitun Tropicana Slim Extra Virgin Olive Oil. Yuk, mulai bijaksana dalam menjaga kesehatan keluarga!
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar