4 Manfaat Kacang Kapri yang Sayang Jika Anda Lewatkan

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Jika Anda bosan dengan kacang panjang atau buncis, cobalah beralih ke kacang kapri. Kacang yang dimakan bersama polongnya ini sangat mudah diolah, terutama untuk masakan tumis. Selain enak dimakan, kacang kapri juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Penasaran apa saja manfaat kacang kapri untuk kesehatan tubuh? Yuk, simak ulasannya berikut ini.

Manfaat kacang kapri untuk kesehatan tubuh

Kacang kapri atau Pisum sativum L. merupakan jenis kacang yang umum dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Kacang ini bisa dikonsumsi biji kacangnya saja atau bersama polongnya. Biasanya, orang-orang  mengolah kacang kapri menjadi masakan tumis.

Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, kacang kapri mengandung protein, serat, vitamin A, B, C, dan mineral penting seperti natrium, kalium, kalsium, dan fosfor.

Semua nutrisi tersebut tentu diperlukan sel, jaringan, dan organ di dalam tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik.

Lebih jelasnya, mari bahas manfaat kacang kapri berdasarkan penelitian pada British Journal of Nutrition, seperti:

1. Membantu tubuh menangkal radikal bebas

bahaya radikal bebas

Kacang kapri mengandung antioksidan, yakni senyawa fenol dan polifenol. Senyawa ini ada pada biji kacang dan polongnya. Itulah sebabnya, kacang kapri dikonsumsi bersamaan dengan polongnya.

Antioksidan pada kacang kapri membantu tubuh untuk melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel, DNA, dan protein di dalam tubuh.

Molekul yang merusak tubuh ini ada pada sinar matahari, polusi, atau bahan kimia industri. Paparan radikal bebas pada tubuh dapat menyebabkan stres oksidatif yang bisa menimbulkan peradangan di tubuh.

2. Menyehatkan jantung

fungsi otot jantung

Selain membantu melawan radikal bebas, kacang kapri juga memberikan manfaat pada jantung. Manfaat ini bisa didapat dari kandungan serat yang ada kacang kapri.

Mengonsumsi kacang kapri yang kaya serat ternyata dapat mengendalikan tekanan darah dan mengurangi peradangan di tubuh.

Semua efeknya ini dapat menurunkan risiko Anda terkena penyakit jantung di kemudian hari.

3. Membantu mengendalikan kadar gula darah dan berat badan

menurunkan berat badan

Manfaat kacang kapri tidak hanya menyehatkan jantung saja. Makanan tinggi serat ini juga bisa membantu Anda mengontrol berat badan.

Serat dan protein dari kacang kapri dapat memberikan efek kenyang lebih lama. Dengan begitu, rasa kenyang dapat menekan keinginan Anda untuk ngemil atau makan lebih banyak.

Tak hanya itu, kacang kapri juga termasuk makanan dengan indeks glikemik yang rendah.

Makanan dengan IG rendah ini akan lebih lama diproses tubuh menjadi glukosa sehingga tidak menyebabkan kadar gula darah melonjak naik secara mendadak.

4. Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan

bakteri usus multiple sclerosis

Manfaat kacang kapri selanjutnya adalah menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Mengonsumsi tepung dari kacang polong ternyata tidak menyebabkan perut kembung yang parah jika dibandingkan dengan kacang lainnya.

Selain itu, kacang kapri yang mengandung serat dapat membantu meningkatkan frekuensi buang air besar.

Itu artinya, Anda akan terhindar dari masalah susah buang air besar. Bahkan, bisa menjadi obat alami untuk mengatasi sembelit ringan.

Pada usus, terdapat bakteri baik yang membantu mencerna makanan. Nah, kandungan protein dari kacang kapri ternyata mampu menjaga bakteri tersebut tetap seimbang.

Memang menyehatkan, tapi jangan berlebihan

nutrisi kacang kapri

Manfaat kacang kapri memang melimpah, tetapi bukan berarti Anda bisa mengonsumsi kacang ini sesuka hati.

Bukannya mencegah sembelit, konsumsi kacang kapri terlalu banyak malah bisa menimbulkan sembelit. Terutama jika Anda kurang minum air.

Selain itu, mengonsumsi makan berserat yang berlebihan juga bisa menyebabkan perut juga terasa kembung dan penuh.

Semua efek tersebut tentu sangat mengganggu aktivitas, bukan? Oleh karena itu, porsi kacang kapri perlu dibatasi dan dikombinasikan dengan makanan lain supaya nutrisinya jadi lebih beragam.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Kacang Dapat Menurunkan Berat Badan, Bagaimana Bisa?

Tahukah Anda bahwa mengonsumsi kacang ternyata bermanfaat menurunkan berat badan? Bagaimana caranya? Simak penjelasannya di artikel ini.

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Annisa Hapsari
Tips Berat Badan Turun, Nutrisi 17 Februari 2020 . Waktu baca 5 menit

Yuk, Kupas Lebih Dalam Kandungan Nutrisi Kacang Kapri

Kacang kapri masuk dalam deretan kacang yang memiliki banyak nutrisi. Apa saja kandungan nutrisinya? Yuk, lihat pembahasannya berikut ini.

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Fakta Gizi, Nutrisi 1 Desember 2019 . Waktu baca 4 menit

3 Resep Olahan Kacang Kapri yang Enak dan Bergizi

Dikenal sebagai sayur, kacang kapri juga bisa diolah menjadi resep yang lezat dan baik untuk kesehatan tubuh Anda. Apa saja resepnya?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Resep Sehat, Nutrisi 27 November 2019 . Waktu baca 5 menit

Kacang Kenari, Si Kecil Imut yang Punya Banyak Manfaat Kesehatan

Salah satu varian kacang-kacangan yang menawarkan banyak manfaat kesehatan adalah kacang kenari. Yuk, cari tahu manfaatnya dalam artikel ini.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Fakta Gizi, Nutrisi 17 Maret 2019 . Waktu baca 6 menit


Direkomendasikan untuk Anda

kacang bikin jerawatan

Kacang Bikin Jerawatan, Mitos atau Fakta?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Dipublikasikan tanggal: 4 November 2020 . Waktu baca 4 menit
kacang lentil

Segudang Khasiat yang Ditawarkan Kacang Lentil untuk Kesehatan Tubuh

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Dipublikasikan tanggal: 12 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit
manfaat kacang pistachio

Mengulik Berbagai Manfaat Kacang Pistachio untuk Kesehatan

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Winona Katyusha
Dipublikasikan tanggal: 5 Juni 2020 . Waktu baca 4 menit
manfaat kacang brazil

Mengulik Manfaat Kacang Brazil bagi Kesehatan

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Diah Ayu
Dipublikasikan tanggal: 15 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit