Bukan Hanya Wortel, Berikut 5 Makanan Sumber Vitamin A Lainnya

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 3 menit
Bagikan sekarang

Jika ditanya mengenai makanan sumber vitamin A, mungkin hal pertama yang terlintas di benak Anda adalah wortel. Terang saja, wortel dipercaya sebagai sayuran yang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan mata berkat kandungan vitamin A di dalamnya. Padahal, sebenarnya bukan hanya wortel saja, lho. Masih ada berbagai makanan lainnya yang bisa mencukupi kebutuhan vitamin A bagi tubuh Anda.

Beberapa pilihan makanan sumber vitamin A

Vitamin A adalah kelompok vitamin larut lemak yang bertugas menjaga fungsi penglihatan, sistem kekebalan tubuh, serta perkembangan tubuh lainnya. Ada 2 jenis vitamin A, yakni yang berasal dari hewani disebut dengan retinol dan yang berasal dari nabati dikenal sebagai beta karoten.

Kedua sama-sama baik untuk tubuh. Jika Anda tidak terlalu suka dengan wortel, atau bahkan bosan karena sering makan wortel, Anda tentu tetap bisa mencukupi kebutuhan vitamin A harian lewat makanan seperti:

1. Bayam

Bila biasanya bayam dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya dengan kandungan zat besi di dalamnya. Meski begitu, jangan remehkan sumber vitamin A yang terkandung dalam makanan berdaun hijau gelap ini. Ya, ada sekitar 2.699 mikrogram (mcg) beta karoten pada 100 gram (gr) bayam. Terbilang sangat tinggi, bukan?

2. Pepaya

manfaat daun pepaya

Buah pepaya yang khas dengan daging buah berwarna oranye serta biji hitam yang tersebar di tengah buahnya, ternyata merupakan sumber vitamin A yang baik. Terbukti dengan adanya sekitar 1.038 mcg beta karoten di dalam 100 gram pepaya.

3. Paprika

manfaat paprika adalah

Anda pasti sudah tidak asing dengan paprika, salah satu keluarga cabai dengan beragam warna cantik yang juga sering digunakan sebagai pelengkap masakan. Bukan hanya sekadar memberi rasa dan membuat tampilan makanan lebih menarik saja, dalam 100 gram paprika juga menyumbang sekitar 157 mcg beta karoten.

4. Hati sapi

Sumber: The Provision House

Beralih ke sumber hewani, hati sapi yang kerap dikenal sebagai salah satu jeroan ini kaya akan retinol sebanyak 1.201 mcg. Meski begitu, Anda tidak dianjurkan untuk makan jeroan setiap hari mengingat ada berbagai efek samping yang mengikuti setelahnya. Bahkan, risiko Anda semakin besar untuk mengalami kelebihan vitamin A.

5. Keju

diabetes boleh makan keju

Jika Anda termasuk pecinta keju, berbahagialah karena ternyata selain kaya dengan kalsium dan zat besi, keju juga dilengkapi dengan retinol dan beta karoten sebagai sumber vitamin A. Ada sekitar 227 mcg retinol dan 128 mcg beta karoten dalam 100 gram keju.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Mengenal Pinguecula, Ketika Bintik Kuning Muncul pada Mata

Pinguecula adalah bintik kuning pada mata yang muncul pada konjungtiva, terutama di sisi mata yang dekat hidung. Berbahayakah kondisi ini?

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: dr. Ivena
Kesehatan Mata, Penyakit Mata 21 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit

Apa Bedanya AHA, BHA, dan PHA Sebagai Bahan Aktif dalam Produk Skincare?

Perhatikan koleksi produk skincare yang Anda miliki saat ini. Mungkin ada yang mengandung AHA, BHA, dan PHA. Apa fungsinya masing-masing?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Gladys Mangkuliguna
Perawatan Kulit, Kesehatan Kulit 9 Desember 2020 . Waktu baca 6 menit

Agar Tidak Keliru, Ketahui Aturan Pemberian Vitamin untuk Anak

Ada banyak vitamin anak yang dijual di pasaran. Namun, perlukah pemberian vitamin untuk anak? Seberapa penting vitamin untuk kesehatan si kecil?

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Anak 6-9 tahun, Gizi Anak, Parenting 15 November 2020 . Waktu baca 10 menit

Panduan Makanan Bergizi untuk Orang dengan Thalassemia

Salah satu masalah orang thalasemia adalah masalah gizi. Apa saja pilihan nutrisi dan makanan untuk penderita thalasemia?

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: Rr. Bamandhita Rahma Setiaji
Penyakit Kelainan Darah, Thalasemia 22 Oktober 2020 . Waktu baca 7 menit

Direkomendasikan untuk Anda

manfaat dan kandungan vitamin b6 atau piridoksin

Manfaat Penting Vitamin B6 (Piridoksin), Plus Sumber Makanan Terbaiknya

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Adelia Marista Safitri
Dipublikasikan tanggal: 11 Februari 2021 . Waktu baca 5 menit
buah untuk penambah darah

12 Buah-buahan Penambah Darah untuk Bantu Atasi Anemia

Ditinjau oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh: Arinda Veratamala
Dipublikasikan tanggal: 15 Januari 2021 . Waktu baca 7 menit
minum vitamin pagi atau malam

Lebih Baik Minum Vitamin Pagi Hari atau Malam Hari?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Yuliati Iswandiari
Dipublikasikan tanggal: 5 Januari 2021 . Waktu baca 4 menit
manfaat daun selada

6 Manfaat Daun Selada yang Mungkin Belum Anda Ketahui

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 30 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit