Bukan Hanya Wortel, Berikut 5 Makanan Sumber Vitamin A Lainnya

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 27/04/2020 . Waktu baca 3 menit
Bagikan sekarang

Jika ditanya mengenai makanan sumber vitamin A, mungkin hal pertama yang terlintas di benak Anda adalah wortel. Terang saja, wortel dipercaya sebagai sayuran yang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan mata berkat kandungan vitamin A di dalamnya. Padahal, sebenarnya bukan hanya wortel saja, lho. Masih ada berbagai makanan lainnya yang bisa mencukupi kebutuhan vitamin A bagi tubuh Anda.

Beberapa pilihan makanan sumber vitamin A

Vitamin A adalah kelompok vitamin larut lemak yang bertugas menjaga fungsi penglihatan, sistem kekebalan tubuh, serta perkembangan tubuh lainnya. Ada 2 jenis vitamin A, yakni yang berasal dari hewani disebut dengan retinol dan yang berasal dari nabati dikenal sebagai beta karoten.

Kedua sama-sama baik untuk tubuh. Jika Anda tidak terlalu suka dengan wortel, atau bahkan bosan karena sering makan wortel, Anda tentu tetap bisa mencukupi kebutuhan vitamin A harian lewat makanan seperti:

1. Bayam

Bila biasanya bayam dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya dengan kandungan zat besi di dalamnya. Meski begitu, jangan remehkan sumber vitamin A yang terkandung dalam makanan berdaun hijau gelap ini. Ya, ada sekitar 2.699 mikrogram (mcg) beta karoten pada 100 gram (gr) bayam. Terbilang sangat tinggi, bukan?

2. Pepaya

manfaat daun pepaya

Buah pepaya yang khas dengan daging buah berwarna oranye serta biji hitam yang tersebar di tengah buahnya, ternyata merupakan sumber vitamin A yang baik. Terbukti dengan adanya sekitar 1.038 mcg beta karoten di dalam 100 gram pepaya.

3. Paprika

manfaat paprika adalah

Anda pasti sudah tidak asing dengan paprika, salah satu keluarga cabai dengan beragam warna cantik yang juga sering digunakan sebagai pelengkap masakan. Bukan hanya sekadar memberi rasa dan membuat tampilan makanan lebih menarik saja, dalam 100 gram paprika juga menyumbang sekitar 157 mcg beta karoten.

4. Hati sapi

Sumber: The Provision House

Beralih ke sumber hewani, hati sapi yang kerap dikenal sebagai salah satu jeroan ini kaya akan retinol sebanyak 1.201 mcg. Meski begitu, Anda tidak dianjurkan untuk makan jeroan setiap hari mengingat ada berbagai efek samping yang mengikuti setelahnya. Bahkan, risiko Anda semakin besar untuk mengalami kelebihan vitamin A.

5. Keju

diabetes boleh makan keju

Jika Anda termasuk pecinta keju, berbahagialah karena ternyata selain kaya dengan kalsium dan zat besi, keju juga dilengkapi dengan retinol dan beta karoten sebagai sumber vitamin A. Ada sekitar 227 mcg retinol dan 128 mcg beta karoten dalam 100 gram keju.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

AHA, BHA, PHA dan Retinol Dalam Produk Kecantikan Anda: Apa, Sih, Bedanya?

Coba perhatikan lagi koleksi produk perawatan wajah yang Anda miliki saat ini. Mungkin ada yang mengandung AHA, BHA, hingga retinol. Sudah tahu bedanya?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Gladys Mangkuliguna
Hidup Sehat, Kecantikan 08/10/2018 . Waktu baca 4 menit

Penuhi Kebutuhan Vitamin A, Supaya Tubuh Dapat 5 Manfaat Ini

Tidak perlu diragukan lagi, ada banyak manfaat vitamin A yang akan Anda dapatkan hanya dengan memenuhi kebutuhan hariannya. Apa saja, ya?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Nutrisi, Hidup Sehat 25/09/2018 . Waktu baca 4 menit

Apakah Boleh Minum Vitamin yang Sudah Kedaluwarsa?

Sama seperti jenis obat-obatan lainnya, vitamin juga memiliki tanggal kedaluwarsa. Tapi, apa jadinya kalau Anda minum vitamin kedaluwarsa?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Adelia Marista Safitri
Hidup Sehat, Tips Sehat 17/08/2018 . Waktu baca 4 menit

Berbagai Gejala yang Mungkin Anda Alami Akibat Kelebihan Vitamin A

Semua yang berlebihan tidak baik, termasuk kelebihan vitamin A. Ada berbagai gejala yang akan ditimbulkan akibat kelebihan vitamin A.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Widya Citra Andini
Hidup Sehat, Tips Sehat 16/08/2018 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

vitamin sehat untuk pernapasan

4 Daftar Vitamin yang Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pernapasan

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Dipublikasikan tanggal: 01/11/2019 . Waktu baca 4 menit
caviplex

Caviplex

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Dipublikasikan tanggal: 15/03/2019 . Waktu baca 8 menit
mengatasi radang

Tak Mesti Dengan Obat, 6 Vitamin Ini Juga Bisa Mengatasi Radang

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Widya Citra Andini
Dipublikasikan tanggal: 18/12/2018 . Waktu baca 4 menit
bintik kuning pada mata

Muncul Bintik Kuning Pada Mata, Apa Penyebabnya? Bisakah Dihilangkan?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: dr. Ivena
Dipublikasikan tanggal: 09/10/2018 . Waktu baca 3 menit