Mengapa Air Minum dalam Kemasan Rasanya Berbeda-beda?

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 26/11/2019 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Ciri-ciri air putih yang baik adalah yang tidak memiliki rasa, bau, maupun warna. Namun, ada hal yang unik saat Anda meminum air putih dalam kemasan. Meski hanya berisikan air putih dan sama-sama dikemas dalam botol plastik, setiap merek air minum kemasan bisa memiliki rasa yang berbeda.

Mengapa hal ini bisa terjadi? Lalu, apakah air minum kemasan masih baik dikonsumsi walaupun memiliki rasa?

Apakah air minum memiliki rasa?

diet minum air putih saja tanpa makan

Anda mungkin sudah tidak asing dengan rumus kimia air, yakni H2O. Ini berarti setiap molekul air terdiri dari 2 atom hidrogen dan 1 atom oksigen yang berikatan.

Namun, air minum ternyata juga mengandung komponen selain kedua unsur ini, yaitu mineral.

Air minum memiliki rasa, dan rasanya bisa berbeda pada lidah setiap orang yang mengonsumsinya.

Rasa air minum bergantung pada kondisi tubuh Anda dan dari mana sumber air berasal. Satu sumber air mungkin memiliki mineral tertentu yang lebih tinggi dibandingkan sumber lain.

Mineral inilah yang memberikan rasa pada air minum, baik yang terdapat pada mata air, sumur, penyulingan, hingga kemasan.

Ada begitu banyak mineral yang terkandung dalam air minum. Akan tetapi, tidak semuanya bisa dideteksi dengan mudah oleh lidah.

Melansir sebuah penelitian dalam jurnal Water Research, mineral yang paling berperan memberikan rasa pada air minum adalah kalsium, magnesium, sulfat, dan bikarbonat.

Seluruh mineral ini terlarut dalam air dan baru terasa ketika bintil lidah menangkapnya.

Mengapa setiap merek air dalam kemasan terasa berbeda?

Rasa air minum ditentukan oleh kandungan mineral serta komponen lain yang dibawanya sebelum dikemas.

Sebagai contoh, air suling cenderung tak memiliki rasa karena proses penyulingan telah menghilangkan semua mineral dan senyawa kimia di dalamnya.

Sementara itu, air alkali mengandung mineral yang bersifat basa seperti kalsium, kalium, magnesium, silika, dan bikarbonat.

Hasilnya, air kemasan berlabel alkali pada umumnya memiliki rasa lebih tawar dan sifat asamnya sangat samar. Rasa yang berbeda dapat Anda temukan pada air minum dari mata air atau sumur yang dalam.

Air dari sumber ini harus mengalir melewati banyak lapisan tanah dan bebatuan sehingga rasanya agak berkapur, tapi tetap menyegarkan dan mineralnya lebih banyak.

Jadi, jika rasa air minum kemasan dari merek A berbeda dengan merek lainnya, hal ini disebabkan karena sumber air yang digunakan pun berbeda.

Setiap manusia juga mengenali rasa dengan cara yang unik sehingga air minum yang terasa agak pahit bagi Anda bisa saja tawar bagi orang lain.

Apakah air mineral dalam kemasan tetap menyehatkan?

kebutuhan minum air putih untuk perokok

Meskipun memiliki rasa, air mineral yang dikemas tetap baik untuk diminum. Anda bahkan bisa memperoleh lebih banyak manfaat dari berbagai macam mineral yang terkandung di dalamnya.

Contoh sederhananya, magnesium dalam air mineral bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah sembelit.

Sementara kalsium membantu menjaga kesehatan tulang dan tekanan darah normal.

Sedikit perbedaan rasa pada air kemasan adalah hal lazim yang tidak perlu Anda cemaskan. Pada akhirnya, lidah manusia juga telah beradaptasi dengan baik dalam mengenali mana rasa yang wajar dan tidak.

Dengan sendirinya, Anda akan bisa mengenali saat air yang Anda minum memiliki rasa tidak biasa.

Ini merupakan mekanisme alami tubuh untuk melindungi diri dari keracunan ataupun kemungkinan lainnya yang mengancam kesehatan.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Cukup Minum Air Putih Bantu Menghilangkan Jerawat, Lho!

Minum air bermanfaat bagi kesehatan kulit. Namun, apakah minum air saja cukup untuk menghilangkan jerawat yang membandel?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Diah Ayu
Jerawat, Health Centers 26/04/2020 . Waktu baca 5 menit

Mengulik 5 Kandungan Mineral yang Istimewa untuk Tubuh

Terdapat 5 kandungan mineral yang berkhasiat baik untuk tubuh, di antaranya kalsium, kalium, natrium, magnesium, dan selenium. Semua ini ada di air mineral.

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Maria Amanda
Hidup Sehat, Fakta Unik 27/03/2020 . Waktu baca 5 menit

Tidak Sembarangan, Ini Alasan Air Mineral Kemasan Baik Diminum Setiap Hari

Proses produksi air mineral dalam kemasan melewati lima rangkaian proses utama. Untuk mengambil sumber air wajib memenuhi sumber lokasi dan lingkungannya.

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Maria Amanda
Hidup Sehat, Fakta Unik 27/03/2020 . Waktu baca 5 menit

Ini Dia Perbedaan Air Mineral, Alkali, dan Demineral

Terdapat beberapa jenis air minum dengan masing-masing manfaat kesehatan. Apa saja perbedaan antara air mineral, alkali dan demineral?

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Roby Rizki
Hidup Sehat, Fakta Unik 26/03/2020 . Waktu baca 5 menit

Direkomendasikan untuk Anda

botol plastik hangat

Amankah Minum Air dari Botol Plastik yang Sudah Hangat?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 10/07/2020 . Waktu baca 4 menit
air minum kemasan

Bagaimana Menjaga Air Minum Kemasan Tetap Aman dan Bersih?

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Roby Rizki
Dipublikasikan tanggal: 08/06/2020 . Waktu baca 5 menit
olahraga bersama anak saat puasa

3 Olahraga yang Bisa Dilakukan Bersama Anak di Rumah Saat Puasa

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Maria Amanda
Dipublikasikan tanggal: 21/05/2020 . Waktu baca 5 menit
air layak minum

Mengenal Jenis Air Minum dalam Kemasan (AMDK) di Indonesia

Ditulis oleh: Maria Amanda
Dipublikasikan tanggal: 12/05/2020 . Waktu baca 6 menit