backup og meta

8 Buah yang Mengandung Kolagen untuk Kesehatan Kulit

Ingin punya kulit kencang, cerah, dan tampak awet muda tanpa perawatan mahal? Cobalah banyak konsumsi buah yang mengandung vitamin C karena dapat merangsang produksi kolagen. Apa saja jenisnya?

8 Buah yang Mengandung Kolagen untuk Kesehatan Kulit

Buah yang mengandung zat pembentuk kolagen

Sebenarnya, tidak ada buah yang benar-benar mengandung kolagen. Namun, terdapat beberapa jenis buah yang tinggi vitamin C, antioksidan, dan zat gizi lain yang merangsang pembentukan kolagen dalam tubuh.

Kolagen adalah jenis protein yang hanya bisa ditemukan pada produk hewani, seperti tulang, kulit, dan jaringan ikat. 

Namun, tubuh kita juga mampu memproduksi kolagen sendiri, asalkan mendapatkan asupan zat gizi yang tepat.

Berikut ini daftar buah yang konsumsinya membantu merangsang produksi kolagen.

1. Jeruk

Jeruk adalah salah satu buah yang paling dikenal sebagai sumber vitamin C, zat gizi utama yang sangat dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen.

Meskipun jeruk tidak mengandung kolagen secara langsung, buah ini memiliki peran penting dalam merangsang pembentukan kolagen secara alami.

Vitamin C dalam jeruk bekerja sebagai kofaktor enzim yang diperlukan dalam proses sintesis kolagen. 

Tanpa cukup vitamin C, tubuh akan kesulitan membentuk kolagen baru, yang bisa membuat kulit lebih cepat mengalami keriput, kendur, dan terlihat kusam.

2. Lemon

Mengonsumsi lemon merupakan salah satu cara meningkatkan kolagen dalam tubuh. 

Lemon merupakan salah satu buah yang dikenal tinggi kandungan vitamin C, yaitu zat gizi penting yang berperan dalam membantu tubuh memproduksi kolagen.

Meski lemon tidak mengandung kolagen secara langsung, vitamin C di dalamnya sangat diperlukan dalam proses sintesis kolagen, yaitu penggabungan asam amino yang membentuk protein kolagen.

Kolagen dibutuhkan bukan hanya untuk kulit, tetapi juga untuk tulang, otot, pembuluh darah, sendi, hingga jaringan ikat di seluruh tubuh. 

3. Blueberry

Blueberry dikenal sebagai superfood karena beragam kandungan zat gizi meskipun ukurannya kecil. 

Salah satu keunggulannya adalah kandungan antosianin yang berperan penting dalam melindungi dan mendukung produksi kolagen di dalam tubuh.

Kolagen adalah komponen struktural utama dalam kulit sehingga membuat kulit kencang dan awet muda.

Selain itu, antioksidan dalam blueberry bekerja dengan cara menangkal radikal bebas yang bisa mempercepat penurunan jumlah kolagen.

4. Jambu biji

Jambu biji adalah salah satu buah tropis yang sering diremehkan, padahal kandungan vitamin C-nya jauh lebih tinggi dibandingkan jeruk. 

Bahkan, dalam 100 gram jambu biji, terkandung lebih dari dua kali lipat kebutuhan harian vitamin C orang dewasa. 

Kandungan ini menjadikan jambu biji sebagai buah unggulan dalam mendukung produksi kolagen di dalam tubuh.

Selain vitamin C, jambu biji mengandung likopen dan flavonoid yang membantu melindungi jaringan kolagen dari kerusakan akibat stres oksidatif.

5. Alpukat

Alpukat memang tidak mengandung kolagen secara langsung, tetapi buah ini kaya akan lemak sehat, vitamin E, dan antioksidan yang sangat dibutuhkan untuk memproduksi kolagen.

Tak heran bila alpukat sering dianggap sebagai salah satu buah terbaik untuk merawat kulit dari dalam.

Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat membantu menjaga hidrasi dan elastisitas kulit. Alhasil, kolagen bisa bekerja dengan lebih efektif dalam mempertahankan struktur dan kekencangan kulit. 

Selain itu, kandungan vitamin E dalam alpukat berperan sebagai antioksidan kuat yang membantu melindungi kolagen dari kerusakan akibat radikal bebas.

6. Tomat

Tomat adalah buah serbaguna yang bukan hanya menyegarkan, tapi juga kaya zat gizi yang mendukung kesehatan kulit, terutama dalam menjaga dan melindungi kolagen. 

Kandungan utamanya yaitu likopen melindungi kolagen dari kerusakan akibat radikal bebas, sinar UV, serta polusi lingkungan.

Dikutip dari Cleveland Clinic, tomat juga mengandung vitamin C sebagai zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk kolagen baru. 

Kombinasi antara vitamin C dan likopen menjadikan tomat efektif dalam menjaga kulit tetap kencang, lembap, dan tampak segar.

7. Kiwi

Kiwi adalah buah kecil berwarna hijau cerah yang kaya akan vitamin C, bahkan lebih tinggi daripada jeruk.

Kandungan vitamin C dalam kiwi menjadikannya salah satu buah terbaik untuk mendukung produksi kolagen secara alami, terutama untuk menjaga kesehatan dan elastisitas kulit.

Tanpa cukup vitamin C, tubuh tidak dapat membentuk kolagen secara optimal. 

Tak hanya itu, kiwi juga mengandung vitamin E, polifenol, dan antioksidan lain yang membantu melindungi kolagen dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

8. Nanas

apakah nanas bisa mencegah kehamilan

Selain rasanya yang segar, manis, dan sedikit asam, nanas termasuk dalam buah yang mengandung vitamin C yang membantu pembentukan kolagen.

Selain vitamin C, nanas mengandung enzim bromelain, yaitu enzim alami yang dikenal memiliki sifat antiinflamasi. 

Bromelain berperan dalam membantu penyerapan nutrisi penting seperti kolagen dan asam amino yang dibutuhkan tubuh.

Kombinasi vitamin C dan bromelain ini menjadikan nanas sebagai buah yang baik mendukung produksi kolagen, dan menjaga fungsi jaringan tubuh.

Konsumsilah buah-buahan ini secara rutin untuk membantu menjaga kulit tetap awet muda, dan menjaga kesehatan secara menyeluruh. 

Kesimpulan

Berikut ini berbagai buah yang mengandung zat gizi untuk pembentukan kolagen dalam tubuh.
  • Jeruk.
  • Lemon.
  • Blueberry.
  • Jambu biji.
  • Alpukat.
  • Tomat.
  • Kiwi.
  • Nanas.

Catatan

Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan. Selalu konsultasikan dengan ahli kesehatan profesional untuk mendapatkan jawaban dan penanganan masalah kesehatan Anda.

professional, C. C. medical. (2025). Collagen: What It Is, Types, Function & Benefits. Retrieved 11 July 2025, from https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen

Beneficial Nutrition of Pineapple. (N.d.). Retrieved 11 July 2025, from https://rsmmbogor.com/beneficial-nutrition-of-pineapple

Cleveland Clinic. (2025). 7 Reasons Pineapple Is Good for You. Retrieved 11 July 2025, from https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-pineapple

Cleveland Clinic. (2025). 18 Foods With Collagen Boosting Benefits. Retrieved 11 July 2025, from https://health.clevelandclinic.org/the-best-way-you-can-get-more-collagen

DePhillipo, N. N., Aman, Z. S., Kennedy, M. I., Begley, J. P., Moatshe, G., & LaPrade, R. F. (2018). Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review. Orthopaedic journal of sports medicine, 6(10), 2325967118804544. https://doi.org/10.1177/2325967118804544

Vitamin C and Skin Health. (2025). Retrieved 11 July 2025, from https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C

Versi Terbaru

17/07/2025

Ditulis oleh Annisa Nur Indah Setiawati

Ditinjau secara medis oleh dr. Andreas Wilson Setiawan, M.Kes.

Diperbarui oleh: Fidhia Kemala


Artikel Terkait

Serba-serbi Suntik Kolagen untuk Meremajakan Kulit Wajah

Tinggi Kolagen, Ini 8 Manfaat Kikil Sapi untuk Kesehatan


Ditinjau oleh dr. Andreas Wilson Setiawan, M.Kes. · Magister Kesehatan · None · Ditulis oleh Annisa Nur Indah Setiawati · Diperbarui 17/07/2025

ad iconIklan

Apakah artikel ini membantu?

ad iconIklan
ad iconIklan