Tekstur dan Resep Menu MPASI Bayi 8 Bulan

Di usia 8 bulan, bayi mulai belajar mengonsumsi makanan pendamping ASI (MPASI) selain tetap diberikan ASI. Seperti apa tekstur makanan bayi 8 bulan apa saja menu yang dapat diberikan? Berikut inspirasi resep dan menu makan pendamping ASI (MPASI) bayi usia 8 bulan.

Tekstur makanan untuk bayi 8 bulan

Makanan untuk bayi 8 bulan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan makanan saat masih 7 bulan.

Jika di usia sebelumnya si Kecil masih makan makanan dengan tekstur lumat agak kasar, di usia bulan ke-8 ini pun demikian.

Anda bisa memberikan makanan lumat, misalnya bubur, tapi dengan tekstur yang sudah lebih kasar alias tanpa disaring lagi.

Bahkan, di usia 8 bulan ini sebenarnya bayi sudah mulai boleh diperkenalkan dengan finger food.

Seiring bertambahnya usia, tekstur makan bayi biasanya akan semakin meningkat. Sampai nantinya ia mampu makan makanan dengan tekstur yang sama dengan Anda.

Anda juga bisa melatih si Kecil sejak dini agar anak tidak pilih-pilih makanan dan susah makan saat dewasa.

Cara agar anak di kemudian hari mau makan aneka jenis makanan yakni memperkenalkannya dengan beragam makanan sedari kecil.

Inspirasi resep menu MPASI bayi 8 bulan

Anda bisa mulai memberikan sumber karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral dengan aneka jenis.

Selain agar terbiasa, mengenalkan si Kecil dengan beragam makanan selama masa MPASI ini juga akan membantu memastikan asupan nutrisinya mampu memenuhi kebutuhan gizi hariannya.

Anda bisa mengolah sumber karbohidrat seperti pasta, kentang, dan nasi secara bergantian agar bayi tidak mudah bosan.

Lalu tambahkan dengan aneka sumber protein dan lemak sehat dari daging merah, daging ayam, hati ayam, hati sapi, dan telur.

Sementara itu, pemberian protein nabati (seperti tempe dan tahu) serta sayur dan buah-buahan tidaklah wajib, melainkan hanya sebagai perkenalan.

Berikut inspirasi resep menu makanan harian untuk bayi di usia 8 bulan.

1. Resep menu sarapan MPASI bayi 8 bulan

Jadwal makan bayi usia 8 bulan bisa dimulai dengan pemberian ASI di pagi hari yang kemudian baru dilanjutkan dengan makanan padat untuk sarapan.

Menu makanan sarapan yang bisa Anda olah untuk bayi 8 bulan misalnya kentang dengan daging cincang dan brokoli.

Bahan-bahan:

• 4 potong kecil wortel
• Sepotong kentang
• 3 sdm daging cincang
• 3 kuntum brokoli
• Gula garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumbuk dan haluskan kentang sampai tekstur yang lumat (kental).
2. Masak daging cincang bersama brokoli.
3. Jangan lupa pastikan tekstur daging cincang dan brokoli juga sudah lumat.
4. Masukkan gula dan garam sesuai selera.

Penambahan gula garam pada makanan bayi ditujukan agar bayi lebih semangat makan.

Ini karena bukan tidak mungkin bayi malah akan malas makan karena rasa makanan yang hambar tanpa tambahan penyedap.

Selain cara manual seperti yang dijelaskan tadi, Anda bisa mempersingkat proses memasak menu makanan si Kecil dengan menggunakan alat slow cooker.

2. Resep menu MPASI untuk makan siang bayi 8 bulan

Ketika di pagi hari bayi 8 bulan mendapat kentang sebagai sumber karbohidratnya, kini Anda bisa membuat nasi tim sebagai menu makanan siang hari.

Anda bisa membuat campuran nasi tim dengan tofu dan wortel. Cara membuat menu makan siang ini juga sama seperti menu sarapan.

Bahan-bahan:

• 4 sdm beras
• 4 potong kecil tofu
• 4 potong kecil wortel
• 1 siung bawang putih
• Gula garam sesuai selera

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan sampai bersih.
2. Masak beras menggunakan penanak nasi dengan 200 ml air.
3. Setelah matang, masukkan tofu, wortel, dan bawang putih ke dalam wajan, oseng sampai harum dan matang,
4. Masukkan nasi tim yang sudah matang, aduk merata.
5. Sajikan selagi hangat.

Anda hanya perlu memasak semua bahan sampai mendapatkan tekstur yang lembuat dan lumat sehingga mudah saat dimakan si kecil.

Proses memasak tofu dan wortel bisa dilakukan dengan beberapa cara seperti dikukus, direbus, maupun ditumis dengan sedikit minyak.

Anda tidak perlu khawatir karena menambahkan minyak ke dalam makanan bayi tentu diperbolehkan.

Bahkan, minyak dalam jumlah yang cukup sebenarnya membantu memberikan asupan lemak bagi si Kecil.

3. Resep menu makanan malam bayi 8 bulan

Kreasi lain yang bisa Anda buat sebagai menu makanan bayi 8 bulan di malam hari yaitu nasi tim dengan kacang merah dan daging.

Sama halnya dengan mengolah makanan bayi di pagi dan siang hari, menu makan malam ini juga harus Anda haluskan sampai teksturnya lumat.

Bahan-bahan:

• 4 sdm beras
• 2 sdm kacang merah
• 3 sdm daging cincang
• 1 siung bawang merah dan putih
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Masak beras di dalam penanak nasi atau slow cooker dengan 200 ml air.
3. Masukkan bawang merah dan putih, kacang merah, beserta daging cincang.
4. Atur waktu masak selama 2 jam.
5. Aduk nasi tim sampai merata.

Beberapa jam setelah makan selesai makan malam, bayi mungkin akan merengek atau menangis tanda masih lapar.

Jika ini yang terjadi, sebaiknya jangan memberikan si kecil makanan padat lagi karena sudah di luar jam makannya.

Agar tangisnya mereda, Anda bisa memberikan ASI pada bayi dengan menyusu langsung di payudara maupun mengambil simpanan ASI.

Mengatur waktu makan bayi sesuai jadwal bertujuan supaya ia terlatih untuk mengenal rasa lapar dan kenyang.

4. Resep menu makanan selingan bayi 8 bulan

Sesuai namanya, makanan selingan atau camilan bayi adalah sajian yang diberikan untuk mengganjal perut bila ia lapar di luar waktu makan utama.

Menu makanan selingan yang bisa Anda berikan untuk bayi usia 8 bulan contohnya berikut.

• Irisan kecil buah dengan tekstur lumat, seperti pisang dan alpukat.
• Labu dan brokoli, yang sudah diiris kecil kemudian dikukus atau direbus.

Bayi usia 8 bulan memang seharusnya masih makan makanan bertekstur lumat.

Akan tetapi, Anda bisa mulai memperkenalkannya dengan makanan selingan berupa finger food sesekali.

Cara ini akan membantu buah hati Anda untuk belajar mengunyah sembari melatih kemampuan giginya yang sedang tumbuh (teething).

Frekuensi dan porsi makanan untuk bayi 8 bulan

Frekuensi makan bayi 8 bulan menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yakni sebanyak 2—3 kali makan utama dengan 1—2 kali camilan.

Di samping frekuensi makan, Anda juga perlu memberikan porsi makan yang tepat untuk si kecil. Dalam sekali makan, bayi bisa diberikan sekitar ½ mangkuk ukuran 250 mililiter.

Ajarkan juga agar si Kecil dapat mengerti lama waktu makan dengan membatasi durasi makannya hanya sekitar 30 menit.

Hal ini bertujuan agar bayi mengerti dan terbiasa untuk fokus pada makanannya sejak dini.

Jadi, jika sudah dewasa kelak, si Kecil sudah terbiasa untuk tidak menyambi dengan kegiatan lain saat makan.