home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

Panduan Seputar Tekstur, Porsi, dan Resep Menu MPASI Bayi 8 Bulan

Panduan Seputar Tekstur, Porsi, dan Resep Menu MPASI Bayi 8 Bulan
Tekstur makanan untuk bayi 8 bulan|Inspirasi resep menu MPASI bayi 8 bulan|Frekuensi dan porsi makanan untuk bayi 8 bulan

Di usia 8 bulan, bayi mulai belajar mengonsumsi makanan pendamping ASI (MPASI) dan diselingi ASI eksklusif. Perkenalan bayi dengan makanan padat bertujuan untuk memastikan asupan nutrisi yang ia dapat mampu memenuhi kebutuhan gizi hariannya. Berikut inspirasi resep dan menu makan pendamping ASI (MPASI) bayi usia 8 bulan.

Tekstur makanan untuk bayi 8 bulan

Makanan untuk bayi 8 bulan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan makanan saat masih 7 bulan.

Jika di usia sebelumnya si kecil masih makan makanan dengan tekstur lumat, di usia bulan ke-8 ini pun demikian.

Menurut badan kesehatan dunia atau WHO, menu makanan untuk bayi 8 bulan sebaiknya diawali dengan tekstur lumat seperti bubur.

Setelah cukup andal, di usia 8 bulan ini biasanya bayi sudah boleh makan makanan lumat dengan menu keluarga.

Secara rincinya, umumnya bayi di usia ini diberikan makanan saring (puree) dan makanan lumat (mashed).

Jadi, bahan makanan yang Anda olah sebelum disajikan kepada bayi sebaiknya dimasak hingga mendapatkan tekstur yang sangat lumat dan halus.

Hal ini disebabkan bayi masih dalam masa pertumbuhan gigi. Susunan giginya yang belum lengkap ini akan menyulitkannya untuk mengunyah makanan yang bertekstur kasar.

Seiring bertambahnya usia, tekstur makan bayi biasanya akan semakin meningkat. Sampai nantinya ia mampu makan makanan dengan tekstur yang sama dengan Anda.

Anda juga bisa melatih si kecil sejak dini agar anak tidak pilih-pilih makan dan susah makan saat dewasa.

Cara agar anak di kemudian hari mau makan aneka jenis makanan yakni memperkenalkannya dengan beragam makanan sedari kecil.

Inspirasi resep menu MPASI bayi 8 bulan

Anda bisa mulai memberikan sumber karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral dengan aneka jenis.

Selain agar terbiasa, mengenalkan si kecil dengan beragam makanan selama masa MPASI ini juga akan membantu memenuhi kebutuhan gizi hariannya.

Anda bisa mengolah sumber karbohidrat seperti pasta, kentang, dan nasi secara bergantian agar bayi tidak mudah bosan.

Lalu tambahkan dengan aneka sumber protein dan lemak sehat dari daging merah, daging ayam, hati ayam, hati sapi, dan telur.

Tempe dan tahu juga bisa Anda berikan untuk melengkapi asupan protein nabati bayi. Biasakan juga si kecil untuk mengenal aneka buah dan sayur-sayuran sejak dini.

Beberapa jenis sayur dan buah yang bisa dikonsumsi misalnya bayam, wortel, brokoli, labu, kembang kol, pisang, pepaya, alpukat, dan lainnya.

Berikut inspirasi resep menu makanan harian untuk bayi di usia 8 bulan:

Resep menu sarapan MPASI bayi 8 bulan

Jadwal makan bayi usia 8 bulan bisa dimulai dengan pemberian ASI di pagi hari yang kemudian baru dilanjutkan dengan makanan padat untuk sarapan.

Kentang dengan daging cincang dan brokoli

Menu makanan sarapan yang bisa Anda olah untuk bayi 8 bulan misalnya kentang dengan daging cincang dan brokoli.

Bahan-bahan:

  • 4 potong kecil wortel
  • Sepotong kentang
  • 3 sdm daging cincang
  • 3 kuntum brokoli
  • Gula garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumbuk dan haluskan kentang sampai tekstur yang lumat (kental).
  2. Masak daging cincang bersama brokoli.
  3. Jangan lupa pastikan tekstur daging cincang dan brokoli juga sudah lumat.
  4. Masukkan gula dan garam sesuai selera.

Penambahan gula garam pada makanan bayi ditujukan agar bayi lebih semangat makan.

Ini karena bukan tidak mungkin bayi malah akan malas makan karena rasa makanan yang hambar tanpa tambahan penyedap.

Selain cara manual seperti yang dijelaskan tadi, Anda bisa mempersingkat proses memasak menu makanan si kecil dengan menggunakan alat slow cooker.

Resep menu MPASI untuk makan siang bayi 8 bulan

Ketika di pagi hari bayi 8 bulan mendapat kentang sebagai sumber karbohidratnya, kini Anda bisa membuat nasi tim sebagai menu makanan siang hari.

Nasi tim tofu wortel

Anda bisa membuat campuran nasi tim dengan tofu dan wortel. Cara membuat menu makan siang ini juga sama seperti menu sarapan.

Bahan-bahan:

  • 4 sdm beras
  • 4 potong kecil tofu
  • 4 potong kecil wortel
  • 1 siung bawang putih
  • Gula garam sesuai selera

Cara membuat:

  1. Cuci semua bahan sampai bersih.
  2. Masak beras menggunakan penanak nasi dengan 200 ml air.
  3. Setelah matang, masukkan tofu, wortel, dan bawang putih ke dalam wajan, oseng sampai harum dan matang,
  4. Masukkan nasi tim yang sudah matang, aduk merata.
  5. Sajikan selagi hangat.

Anda hanya perlu memasak semua bahan sampai mendapatkan tekstur yang lembuat dan lumat sehingga mudah saat dimakan si kecil.

Proses memasak tofu dan wortel bisa dilakukan dengan beberapa cara seperti dikukus, direbus, maupun ditumis dengan sedikit minyak.

Anda tidak perlu khawatir karena menambahkan minyak ke dalam makanan bayi tentu diperbolehkan.

Bahkan, minyak dalam jumlah yang cukup sebenarnya membantu memberikan asupan lemak bagi si kecil.

Resep menu makanan malam bayi 8 bulan

Kreasi lain yang bisa Anda buat sebagai menu makanan bayi 8 bulan di malam hari yaitu nasi tim dengan kacang merah dan daging.

Nasi tim kacang merah

Sama halnya dengan mengolah makanan bayi di pagi dan siang hari, menu makan malam ini juga harus Anda haluskan sampai teksturnya lumat.

Bahan-bahan:

  • 4 sdm beras
  • 2 sdm kacang merah
  • 3 sdm daging cincang
  • 1 siung bawang merah dan putih
  • 200 ml air

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Masak beras di dalam penanak nasi atau slow cooker dengan 200 ml air.
  3. Masukkan bawang merah dan putih, kacang merah, beserta daging cincang.
  4. Atur waktu masak selama 2 jam.
  5. Aduk nasi tim sampai merata.

Beberapa jam setelah makan selesai makan malam, bayi mungkin akan merengek atau menangis tanda masih lapar.

Jika ini yang terjadi, sebaiknya jangan memberikan si kecil makanan padat lagi karena sudah di luar jam makannya.

Agar tangisnya mereda, Anda bisa memberikan ASI pada bayi dengan menyusu langsung di payudara maupun mengambil persediaan yang telah disimpan.

Mengatur waktu makan bayi sesuai jadwal bertujuan supaya ia terlatih untuk mengenal rasa lapar dan kenyang.

Menu makanan selingan bayi 8 bulan

Sesuai namanya, makanan selingan atau camilan bayi adalah sajian yang diberikan untuk mengganjal perut bila ia lapar di luar waktu makan utama.

Menu makanan selingan yang bisa Anda berikan untuk bayi usia 8 bulan contohnya:

  • Irisan kecil buah dengan tekstur lumat, seperti pisang dan alpukat.
  • Labu dan brokoli, yang sudah diiris kecil kemudian dikukus atau direbus.

Bayi usia 8 bulan memang seharusnya masih makan makanan bertekstur lumat.

Akan tetapi, Anda bisa mulai memperkenalkannya dengan makanan selingan berupa finger food sesekali.

Cara ini akan membantu buah hati Anda untuk belajar mengunyah sembari melatih kemampuan giginya yang sedang tumbuh (teething).

Frekuensi dan porsi makanan untuk bayi 8 bulan

Frekuensi makan bayi 8 bulan menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yakni sebanyak 2-3 kali makan utama dengan 1-2 kali camilan.

Di samping frekuensi makan, Anda juga perlu memberikan porsi makan yang tepat untuk si kecil. Dalam sekali makan, bayi bisa diberikan sekitar ½ mangkuk ukuran 250 mililiter.

Ajarkan juga agar si kecil dapat mengerti lama waktu makan dengan membatasi durasi makannya hanya sekitar 30 menit.

Hal ini bertujuan agar bayi mengerti dan terbiasa untuk fokus pada makanannya sejak dini.

Jadi, jika sudah dewasa kelak, si kecil sudah terbiasa untuk tidak menyambi dengan kegiatan lain saat makan.

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Infant and Young Child Feeding. Retrieved 24 February 2020, from https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/44117/9789241597494_eng.pdf;jsessionid=F782F42E413269D50DCC4B9DF6E5B610?sequence=1 

Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI). Retrieved 24 February 2020, from http://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/pemberian-makanan-pendamping-air-susu-ibu-mpasi

Makanan Sehat untuk Bayi. (2011). Retrieved 24 February 2020, from http://gizi.depkes.go.id/wp-content/uploads/2013/09/Brosur-Makanan-Sehat-untuk-Bayi1.pdf 

8th Month Baby Food: Feeding Schedule With Tasty Recipes. Retrieved 24 February 2020, from https://www.momjunction.com/articles/food-ideas-8-months-baby_0022288/#gref 

Sample Menu for an 8 to 12 Month Old. Retrieved 24 February 2020, from https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-an-8-to-12-Month-Old.aspx 

Foto Penulis
Ditinjau oleh dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh Karinta Ariani Setiaputri
Tanggal diperbarui 23/01/2021
x