Fakta Gizi

Jika Anda suka minum minuman berenergi, mungkin sudah familiar dengan taurin. Zat ini memang sering ditambahkan dalam minuman berenergi untuk meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh. Namun, apa sebenarnya taurin itu? Simak pembahasan lengkapnya berikut. Apa itu taurin? Taurin (taurine) adalah asam amino yang secara alami terdapat dalam tubuh manusia. Asam amino ini banyak ditemukan di otak, […]

Tomat dikenal kaya akan zat gizi dan umum digunakan sebagai bahan masakan untuk berbagai hidangan. Namun, ada perdebatan sengit mengenai asal-usul tomat. Beberapa orang bilang tomat adalah sayur, ada juga yang menyebut tomat sebagai buah. Mana yang benar? Simak jawabannya berikut ini.  Apakah tomat itu buah atau sayur? Sebenarnya, akar perdebatan antara tomat termasuk buah atau sayur […]

Tahukah Anda ada varian buah naga berwarna kuning? Bentuknya sama dengan buah naga merah ataupun buah naga putih, tapi kulitnya yang runcing berwarna kuning cerah. Meski kurang populer, jenis buah naga ini memiliki manfaat kesehatan yang tak kalah hebat. Apa saja khasiatnya? Kandungan gizi buah naga kuning Buah naga kuning (yellow dragon fruit) atau dikenal dengan nama […]

Kelelahan, kram otot, hingga detak jantung tidak beraturan bisa menjadi tanda tubuh kekurangan kalium atau hipokalemia. Kondisi ini sering kali tidak disadari hingga menimbulkan masalah serius, terutama bagi mereka yang memiliki penyakit tertentu atau mengonsumsi obat diuretik. Jika tidak ditangani, dampaknya bisa berbahaya bagi fungsi otot dan jantung. Lalu, apa saja penyebabnya dan bagaimana cara mengatasinya? Apa […]

Siapa yang tidak suka whipping cream atau krim kocok? Teksturnya yang lembut dan rasanya yang cenderung manis membuat bahan makanan ini populer digunakan sebagai bahan pelengkap untuk kue, puding, minuman, atau dessert buah.  Dibalik rasanya yang lezat, apakah whipping cream sehat? Ketahui krim kocok terbuat dari apa dan kandungan gizinya berikut ini.  Apa itu krim kocok? Krim kocok […]

Saat tidak mencukupi kebutuhan nutrisi yang tubuh perlukan, Anda lebih berisiko mengalami kekurangan gizi. Sayangnya, banyak orang masih kurang memahami ciri-ciri kurang gizi yang mereka alami. Ciri-ciri kurang gizi yang harus diwaspadai Kekurangan gizi atau malnutrisi bukanlah kondisi yang hanya berhubungan dengan ibu hamil, bayi, dan anak-anak. Kondisi ini juga bisa terjadi pada orang dewasa, bahkan mereka […]

Beras merah kerap menjadi pilihan banyak orang yang sedang diet atau mulai beralih pada gaya hidup lebih sehat. Hal ini karena beras merah kaya akan kandungan zat gizi. Yuk, ketahui kandungan zat gizi dan manfaat pada beras merah berikut ini. Kandungan gizi beras merah Beras merah adalah jenis beras yang masih memiliki lapisan kulit ari (bekatul) karena […]

Bagi orang dengan intoleransi laktosa, konsumsi makanan mengandung laktosa bisa menimbulkan sejumlah gejala pada sistem pencernaan. Untuk itu, penderita kondisi ini perlu memilih menu makanan atau minuman bebas laktosa. Lantas, apa saja makanan bebas laktosa yang aman dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa? Berbagai makanan bebas laktosa yang aman Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan yang terjadi ketika tubuh tidak […]

Taoge merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi karena harganya terjangkau dan mudah dimasak. Selain itu, taoge diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan berbagai zat gizi di dalamnya. Apa saja kandungan taoge dan apa saja khasiat yang ditawarkan sayuran ini? Kandungan zat gizi dalam taoge Anda pasti pernah menemukan taoge sebagai sayuran tambahan dalam […]

Selain nasi, ada berbagai pilihan makanan pokok lokal yang bisa dipilih, seperti singkong, sagu, dan jagung. Belakangan ini, tanaman porang marak dibudidayakan sebagai pengganti nasi. Lantas, apa saja manfaat tanaman porang? Apa itu tanaman porang? Porang atau iles-iles (Amorphophallus muelleri) adalah sejenis umbi-umbian yang hanya bisa ditemukan di Indonesia. Porang dijumpai di Pulau Jawa, tetapi tersebar tidak […]