Bolehkah Makan Sayur yang Sama Setiap Hari?

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Makan sayur yang sama persis setiap hari mungkin pernah Anda lakukan, entah karena tuntutan riwayat kesehatan atau memang karena kegemaran. Namun, apakah kebiasaan itu baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan? Atau justru ada bahaya yang mengintainya? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Apa keistimewaan sayuran untuk kesehatan?

sayur dan ayam MPASI

Makan sayur memberikan manfaat untuk kesehatan. Orang yang makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan cenderung berkurang risikonya terkena beberapa penyakit kronis. Sayuran mengandung nutrisi penting untuk kesehatan dan pemeliharaan tubuh Anda.

Dikutip dari Harvard School of Public Health, makan makanan kaya sayuran dan buah-buahan dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, mencegah beberapa jenis kanker, menurunkan risiko masalah mata dan penglihatan, dan mengandung efek positif untuk gula darah.

Berikut daftar nutrisi dalam sayuran dan manfaatnya bagi tubuh:

  • Kebanyakan sayuran secara alami rendah lemak dan kalori. Tidak ada yang mengandung kolesterol.
  • Sayuran juga mengandung berbagai macam nutrisi, termasuk kalium, serat, folat, vitamin A, dan vitamin C.
  • Makan sayur kaya kalium dapat menjaga tekanan darah yang sehat. Sumber kalium dalam sayuran termasuk ubi, kentang putih, kacang-kacangan, tomat, kacang kedelai, bayam, dan kacang merah.
  • Serat makanan dari sayuran membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat merupakan nutrisi penting bagi fungsi usus.
  • Folat (asam folat) membantu tubuh membentuk sel darah merah.
  • Vitamin A menjaga kesehatan mata dan kulit dan membantu melindungi tubuh dari infeksi.
  • Vitamin C membantu memulihkan luka dan luka serta menjaga kesehatan gigi dan gusi. Vitamin ini juga membantu penyerapan zat besi.

Sehatkah makan sayur yang sama setiap hari?

Sumber: Selerasa

Makan sayur setiap hari memang dianjurkan untuk kesehatan Anda. Namun, belum ada penelitian yang menunjukkan bahwa makan sayur yang sama setiap hari berakibat buruk bagi kesehatan Anda.

Beberapa sumber, termasuk Office of Disease Prevention and Health Promotion menganjurkan untuk memakan berbagai macam sayur-sayuran setiap hari. Hal tersebut untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda setiap hari karena tidak ada satu jenis sayuran pun yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi Anda sekaligus.

Makan sayur dengan banyak jenis dan warna untuk memberi tubuh Anda campuran nutrisi yang dibutuhkan. Ini tidak hanya memastikan keberagaman yang lebih besar dari bahan kimia nabati, tetapi juga menciptakan makanan yang menarik mata.

Secara umum, Healthline merangkum sisi negatif dari makan makanan yang sama setiap hari. Berikut ulasan lengkapnya.

Bosan

Tak perlu disebutkan bahwa makan makanan, termasuk makan sayur, berulang kali menimbulkan kebosanan yang nyata. Kalau sudah begini, Anda mungkin akan berpikir untuk beralih ke makanan lain yang lebih menggiurkan, seperti junk food.

Kekurangan gizi

Tubuh Anda membutuhkan berbagai macam buah-buahan, sayuran, protein, dan biji-bijian untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi makro dan vitamin yang Anda butuhkan.

Bergantung pada apa yang Anda makan, Anda dapat kekurangan gizi dengan membatasi diri pada beberapa kali makan atau beberapa porsi makanan.

Penurunan berat badan terhenti

Menambahkan makanan baru yang sehat bisa menjadi cara yang baik untuk membuat santapan sayuran lebih menarik. Ingatlah bahwa kunci dalam diet adalah makanan sehat

Kehilangan manfaat kesehatan

Makan sayuran yang berwarna-warni jelas baik untuk Anda. Bertahan dengan makanan yang sama setiap hari dapat meninggalkan banyak makanan yang mengandung manfaat kesehatan penting.

 

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

6 Manfaat Asparagus Bagi Kesehatan, Termasuk untuk Pencernaan dan Diet

Pernah dengar sayur asparagus? Ternyata ada segudang manfaat asparagus yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh di segala usia. Apa saja manfaatnya, ya?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Fakta Gizi, Nutrisi 16 Desember 2020 . Waktu baca 5 menit

Cara Mengetahui Apakah Porsi Makan Anda Sudah Cukup, Masih Kurang, Atau Terlalu Banyak

Tidak hanya jenis makanan, porsi makan yang Anda ambil saat makan juga harus diperhatikan agar berat badan terjaga. Berapa banyak porsi makan yang cukup?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Arinda Veratamala
Fakta Gizi, Nutrisi 25 Agustus 2020 . Waktu baca 4 menit

Berbagai Manfaat Daun Kale, Si Hijau yang Kaya Zat Gizi

Tak heran jika kale kini naik daun di kalangan para pecinta kesehatan. Sayuran hijau ini mengandung segudang manfaat, termasuk untuk kanker payudara.

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Fakta Gizi, Nutrisi 28 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit

6 Makanan Kaya Gizi yang Harus Ibu Hamil Penuhi Saat Sahur

Ibu hamil yang berpuasa tidak bisa makan sembarangan. Berikut beberapa contoh makanan sahur untuk ibu hamil yang bisa menjadi referensi Anda.

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Widya Citra Andini
Masalah Kehamilan, Kehamilan & Kandungan, Kehamilan 13 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit

Direkomendasikan untuk Anda

makan sayuran

Tips Makan Sayuran Agar Mudah Dicerna oleh Tubuh

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Dipublikasikan tanggal: 8 Januari 2021 . Waktu baca 4 menit
sarapan sayur

4 Cara Agar Sarapan Sayur Setiap Pagi Lebih Mudah

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Dipublikasikan tanggal: 6 Januari 2021 . Waktu baca 3 menit
manfaat daun selada

6 Manfaat Daun Selada yang Mungkin Belum Anda Ketahui

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 30 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit
makanan sumber energi

Daftar Makanan Sumber Energi yang Tak Akan Bikin Gemuk

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Fauzan Budi Prasetya
Dipublikasikan tanggal: 22 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit