Kondisi patah tulang atau fraktur bisa disebabkan oleh berbagai hal, seperti cedera atau kondisi tulang yang rapuh. Bila Anda mengalami patah tulang, kemungkinan Anda akan diminta untuk menjalani prosedur pengobatan patah tulang, seperti pemasangan pen tulang, pemakaian gips ataupun operasi patah tulang. Selain itu, Anda juga perlu mengonsumsi jenis makanan tertentu selama pemulihan patah tulang.
Jenis makanan yang dapat membantu pemulihan patah tulang
Pada dasarnya, semua makanan yang sehat dan bergizi mampu membantu pemulihan kondisi patah tulang atau gangguan pada struktur tulang yang Anda alami. Namun, ada beberapa makanan dengan zat gizi tertentu yang diperlukan dalam jumlah lebih agar kondisi tulang Anda cepat membaik.
Berikut beberapa makanan yang baik dikonsumsi penderita patah tulang untuk mempercepat penyembuhannya:
1. Daging dan telur sebagai sumber protein
Daging, seperti daging sapi, dan produk unggas, seperti daging ayam dan telur, merupakan makanan yang penting untuk dikonsumsi penderita patah tulang. Pasalnya, jenis makanan yang merupakan sumber protein tinggi, yang berperan penting dalam pembentukan tulang.
Dilansir dari Orthogate, sebanyak 55 persen dari total volume tulang manusia adalah protein. Oleh karena itu, zat gizi ini sangat penting untuk membangun jaringan tulang baru, yang dibutuhkan oleh penderita patah tulang pada masa penyembuhannya.
Disebutkan pula, menambahkan makanan yang mengandung protein setelah operasi ortopedi dapat mengurangi pengeroposan tulang dan kemungkinan infeksi, serta meningkatkan massa tulang. Di sisi lain, kekurangan protein justru dapat menyebabkan penurunan hormon pembentuk tulang, yang pada akhirnya memperlambat pemulihan.
Untuk mendukung proses penyembuhan, Anda dianjurkan mengonsumsi protein sebanyak 1-1,2 gram per kg berat badan setiap harinya. Bagi Anda yang vegetarian, Anda dapat memenuhi kebutuhan gizi ini dari sumber protein nabati, seperti kacang kedelai dan produk dari kacang kedelai, seperti tahu dan tempe.