Buah sukun memiliki daging buah yang lembut yang umumnya diolah dengan cara dikukus atau digoreng. Selain buahnya, banyak juga yang memercayai manfaat daun sukun sebagai obat herbal untuk mengobati berbagai gangguan kesehatan.
Kandungan daun sukun
Sukun atau yang memiliki nama ilmiah Artocarpus altilis (A. altilis) dikenal karena buahnya yang bertekstur lembut mirip roti.
Maka dari itu, buah sukun juga disebut sebagai breadfruit yang secara harfiah berarti “buah roti”.
Sejumlah masyarakat Indonesia juga memanfaatkan daun sukun dalam pengobatan tradisional.
Daun sukun berukuran cukup besar dengan bagian tepi menyirip dan membentuk percabangan. Permukaan daunya berwarna hijau mengilap, sedangkan bawahnya kusam dan kasar.
Pada umumnya, manfaat daun sukun berasal dari daun yang telah tua, kering, dan gugur. Daun tersebut akan direbus seperti daun teh, lalu disaring dan diminum hangat-hangat.
Khasiat daun sukun berasal dari kandungan zat kimia alami (fitonutrien) di dalamnya, meliputi:
- flavonoid,
- terpenoid,
- steroid,
- fenol,
- saponin,
- alkaloid, dan
- tanin.
Berbagai kandungan fitonutrien tersebut diketahui memiliki efek antioksidan, anti-inflamasi (antiradang), dan antidiabetes yang bermanfaat untuk mencegah serta mengobati kondisi yang Anda alami.
Tahukah Anda?
Manfaat daun sukun untuk kesehatan
Berbekal kandungan beragam senyawa di dalamnya, daun sukun mempunyai beberapa potensi manfaat untuk kesehatan seperti berikut.
1. Menurunkan kadar kolesterol
Banyak pengidap gangguan jantung mengonsumsi ramuan daun sukun karena percaya minuman ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
Studi dalam International Journal of Pharmaceutical and Clinical Research (2016) menguji coba pemberian ekstrak daun sukun untuk mengatasi hiperlipidemia pada tikus percobaan.
Hasilnya, pemberian ekstrak daun ini membantu menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida serta meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Manfaat ini diketahui berasal dari kandungan flavonoid, yakni salah satu jenis fitonutrien yang banyak terkandung dalam tanaman dan memiliki efek antioksidan kuat.
2. Membantu mengatasi tekanan darah tinggi
Selain di Indonesia, manfaat daun sukun juga dikenal di berbagai negara lainnya, misalnya di Jamaika sebagai pengobatan untuk mengatasi tekanan darah tinggi (hipertensi).
Pemberian ekstrak daun Artocarpus altilis pada tikus percobaan secara intravena atau langsung ke pembuluh darah menyebabkan penurunan tekanan darah yang signifikan.
Lebih lanjutnya, efek penurunan tekanan darah atau hipotensi dari daun sukun diduga berasal dari penghambatan terhadap saluran alfa-adrenoseptor dan ion kalsium dalam otot pembuluh darah.