Pentingnya Vitamin C Bagi Penderita Anemia

Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 03/03/2020
Bagikan sekarang

Seperti kebanyakan vitamin lain, tubuh Anda tidak memproduksi vitamin C (juga dikenal sebagai asam askorbat) secara alami, tetapi kebanyakan dari vitamin ini akan diperoleh dari makanan atau suplemen.

Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi yang memainkan peran penting dalam fungsi tubuh Anda. Zat besi membantu membuat hemoglobin, bagian dari sel darah merah yang membawa oksigen. Vitamin C juga membantu dalam produksi sel darah merah. Kekurangan vitamin C bisa menyebabkan anemia, atau jumlah sel darah rendah. Sumber dari vitamin C adalah sayuran dan buah-buahan, terutama buah jeruk. Buah jeruk termasuk jeruk, grapefruits, jeruk keprok, dan buah-buahan yang serupa. Buah-buahan segar dan beku, sayuran, dan jus biasanya memiliki lebih banyak vitamin C daripada yang kalengan.

Kekurangan vitamin C bisa terjadi jika Anda tidak mendapatkan cukup vitamin C dari makanan yang Anda makan. Kekurangan vitamin C juga mungkin terjadi jika sesuatu mengganggu kemampuan Anda untuk menyerap vitamin C dari makanan. Misalnya, merokok mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap vitamin C. Asam folic dan anemia defisiensi vitamin C diperlakukan dengan menambahkan suplemen diet dan meningkatkan nutrisi ini dalam diet Anda.

Penyebab anemia defisiensi vitamin C

Ketika tubuh Anda tidak memiliki cukup vitamin C, Anda akan kekurangan vitamin C dan Anda mungkin berada pada risiko anemia defisiensi vitamin C. Penyebab defisiensi vitamin C yang dapat menyebabkan anemia termasuk kekurangan gizi, hipertiroidisme, kanker, atau ketidakmampuan untuk menyerap zat besi. Merokok juga dapat menguras cadangan vitamin C sebesar 30 persen.

Makan makanan yang tinggi vitamin C bersama dengan makanan yang kaya zat besi menciptakan lingkungan yang lebih asam dalam perut yang dapat membantu menyerap zat besi. Orang dewasa biasanya menyerap antara 10 dan 15 persen dari zat besi yang mereka makan dan mereka akan menyerap zat besi heme yang bisa diperoleh dari daging, zat besi non-heme yang lebih baik berasal dari tanaman dan penyerapannya tidak tergantung pada makanan lain. Penyerapan zat besi non-heme dipengaruhi oleh asupan makanan lain seperti vitamin C. Orang-orang yang mendapatkan sebagian besar protein mereka dari sumber tanaman dan yang memiliki kekurangan vitamin C memiliki risiko lebih tinggi terkena anemia. Sampai dengan 40 persen dari vegan memiliki kekurangan zat besi.

Jika Anda memiliki  anemia defisiensi vitamin C, Anda mungkin mengalami pucat, lemah, denyut jantung yang cepat selama aktivitas fisik, merasa dingin, peningkatan kerentanan terhadap infeksi dan lidah merah dan bengkak. Gejala umum lainnya termasuk penurunan berat badan, diare, mudah marah dan mati rasa atau kesemutan di tangan dan kaki.

Vitamin C dan pengobatan anemia

Jika Anda didiagnosis dengan anemia defisiensi vitamin C, Anda dapat diresepkan suplemen vitamin C bersamaan dengan suplemen zat besi untuk memperbaiki kondisi Anda serta jenis anemia lainnya. Anda harus minum zat besi dengan perut kosong sehingga dapat menyerap dengan baik meskipun mungkin menyebabkan sakit perut. Makan makanan tinggi vitamin C bersamaan dengan makanan tinggi zat besi tanaman untuk meningkatkan penyerapan. Jangan minum antasid pada saat yang sama dengan zat besi, karena antasida mengurangi keasaman di perut, yang menurunkan penyerapan zat besi.

Baca Juga:

    Apakah artikel ini membantu Anda?
    happy unhappy"
    Sumber

    Yang juga perlu Anda baca

    3 Resep Menu Makan Sahur untuk Diet Keto Tanpa Ribet

    Sedang diet keto, tapi bingung mau sahur pakai apa? Tenang, berbagai resep menu sahur untuk diet keto berikut mungkin bisa jadi inspirasi Anda esok hari. 

    Ditinjau secara medis oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Risky Candra Swari
    Hari Raya, Ramadan 16/05/2020

    Mengulik Manfaat Kacang Brazil bagi Kesehatan

    Kacang brazil kaya akan lemak sehat, selenium, serat, dan antioksidan. Ini sederet manfaat kacang brazil bagi kesehatan Anda.

    Ditinjau secara medis oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
    Ditulis oleh: Diah Ayu
    Nutrisi, Hidup Sehat 15/05/2020

    Kenapa Kita Mudah Marah Saat Sedang Lapar?

    Saat lapar, rasanya hanya ingin marah sampai Anda mendapat yang Anda mau. Tapi, kok bisa begitu, ya? Kenapa kita mudah marah saat kelaparan?

    Ditinjau secara medis oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Ajeng Quamila
    Hari Raya, Ramadan 10/05/2020

    Selain Menambah Nafsu Makan, 3 Suplemen Ini Bisa Menaikkan Berat Badan

    Selain mengatur porsi makanan, ternyata ada beberapa suplemen yang bisa digunakan sebagai penambah berat badan. Ini dia daftarnya!

    Ditinjau secara medis oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
    Ditulis oleh: Nabila Azmi

    Direkomendasikan untuk Anda

    resep membuat bakwan

    4 Resep Membuat Bakwan di Rumah yang Enak Tapi Sehat

    Ditinjau secara medis oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Aprinda Puji
    Dipublikasikan tanggal: 28/05/2020
    makan nasi merah setiap hari

    Bolehkah Makan Nasi Merah Setiap Hari?

    Ditinjau secara medis oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
    Ditulis oleh: Widya Citra Andini
    Dipublikasikan tanggal: 28/05/2020
    pantangan penderita anemia g6pd

    5 Hal yang Perlu Dihindari Jika Anda Menderita Anemia Defisiensi G6PD

    Ditinjau secara medis oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
    Ditulis oleh: Diah Ayu
    Dipublikasikan tanggal: 24/05/2020
    makanan lebaran sehat

    3 Rumus Menjalani Lebaran Sehat

    Ditinjau secara medis oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
    Ditulis oleh: dr. Maizan Khairun Nissa
    Dipublikasikan tanggal: 21/05/2020