Makanan pokok
Anda bisa memberikan anak nasi dalam sehari sebanyak 300 gram atau sekitar 3-4 centong nasi (berarti satu centong setiap kali makan berat).
Tidak hanya dengan nasi, Anda juga bisa mengganti nasi dengan sumber lain dari karbohidrat sesuai kebutuhannya. Nasi 3-4 centong mengandung 525 kalori – setara dengan 210 gram roti atau 630 gram kentang.
Dari total makanan pokok dalam sehari ini, Anda bisa membagi-bagi jumlah ini di saat makanan utama maupun selingan.
Anda bisa membaginya misal makan nasi di waktu makan pagi 80 gram, siang 100 gram, dan malam 100 gram. Camilan sorenya bisa dengan selembar roti tawar lembar dengan margarin dan meses secukupnya.
Protein hewani
Protein hewani yang dianjurkan khususnya bagi anak yang sudah 2 tahun ke atas sebanyak 125 gram dalam sehari dan 200 mililiter susu dalam sehari. Lauk hewani ini bisa didapatkan dari ikan, daging sapi, daging ayam, telur, udang, dan lain-lain.
Contohnya saat makan pagi anak makan sebutir telur, kemudian kitar 2 jam kemudian minum secangkir susu.
Selanjutnya, anak akan makan siang dengan sepotong daging ukuran sedang, makan malam dengan sepotong ayam (sekitar 40 gram), dan sebelum tidur minum secangkir susu.
Protein nabati
Protein nabati yang dibutuhkan oleh balita yaitu sekitar 100 gram dalam sehari. Protein nabati bisa didapatkan dari tempe, tahu, kacang hijau, dan kacang-kacangan lainnya.
Sebagai contoh, balita bisa diberikan makan siang protein hewani ditambah sepotong tempe, camilan sore dengan bubur kacang hijau sekitar 1,5 sendok makan (15 gram). Setelahnya, anak bisa makan malam ditambah dengan sepotong tahu ukuran besar.
Sayur dan buah
Anak balita membutuhkan sebanyak 100 gram sayur dan 400 gram buah dan sayur dalam sehari.
Sayur bisa Anda berikan pada setiap makan berat, dari pagi, siang, hingga malam. Seratus gram sayur ini setara dengan semangkuk penuh sayuran yang biasa dimakan orang dewasa. Dari semangkuk penuh sayuran itu bisa Anda bagi 3 waktu makan untuk balita.
Misalnya ¼ mangkuk sayur bayam untuk pagi hari, ½ mangkuk sayur brokoli saat makan siang, dan ¼ mangkuk sayur buncis di malam hari.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar