Agar mencapai tumbuh kembang yang optimal, sangat penting untuk memenuhi kebutuhan gizi anak setiap hari, termasuk vitamin. Bukan hanya vitamin B untuk anak, vitamin A juga termasuk jenis zat gizi yang penting untuk perkembangan si Kecil. Ketahui apa saja manfaat vitamin A untuk anak beserta jumlah anjuran asupan harian dan sumber makanannya di bawah ini.
Manfaat vitamin A untuk anak
Sebagai salah satu vitamin yang penting untuk anak, vitamin A memiliki banyak manfaat bagi kesehatan anak. Berikut beberapa di antaranya.
- Memelihara kesehatan mata. Vitamin A memiliki manfaat untuk membantu menjaga kesehatan kornea anak, yaitu lapisan transparan di depan mata. Kornea yang sehat penting untuk penglihatan yang jelas.
- Menjaga sistem imun. Vitamin A membantu dalam pengembangan dan fungsi sel-sel kekebalan tubuh seperti sel T dan sel B, sehingga tubuh anak lebih mudah dalam mengenali dan melawan virus dan bakteri.
- Mendukung perkembangan sistem saraf. Pada sistem saraf anak, vitamin A memiliki manfaat untuk mengembangkan dan memelihara sel-sel saraf yang penting untuk mengirim sinyal saraf di seluruh tubuh.
- Mendukung pertumbuhan tulang. Vitamin A memiliki manfaat untuk kesehatan tulang anak dengan mendukung aktivitas sel-sel tulang dan membantu dalam proses mineralisasi tulang dengan memfasilitasi penyerapan kalsium dan fosfor.
- Menjaga kesehatan kulit. Vitamin A memiliki manfaat untuk membantu menjaga kesehatan kulit dan membran mukosa, yang berperan dalam melindungi tubuh dari infeksi dan mendukung penyembuhan luka pada anak.
- Menjaga fungsi organ. Vitamin A mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan berbagai jaringan tubuh, termasuk jaringan ikat dan organ-organ vital, seperti jantung, paru-paru, dan ginjal.
Pastikan anak-anak mendapatkan asupan vitamin A yang cukup melalui diet seimbang atau, jika perlu, suplemen yang direkomendasikan oleh dokter.
Kebutuhan vitamin A untuk anak
Sumber vitamin A yang baik untuk anak
Berikut adalah beberapa sumber vitamin A yang baik untuk anak beserta jenis vitamin A yang dikandungnya.
1. Sumber hewani (vitamin A dalam bentuk retinol)
Sumber vitamin A dari hewani (dalam bentuk retinol) sangat baik untuk menjaga kesehatan anak karena tubuh dapat langsung menyerapnya tanpa harus diubah seperti provitamin A dari sumber nabati.
Beberapa jenis sumber hewani yang mengandung vitamin A meliputi berikut ini.
- Hati sapi atau ayam: 7,778 mcg RE per 100 gram (hati sapi).
- Telur: 149 mcg RE per 100 gram.
- Susu, keju, dan mentega: 28-60 mcg per 100 gram untuk susu.
- Ikan berlemak (seperti salmon dan tuna): 149 mcg RE per 100 gram.
2. Sumber nabati (provitamin A dalam bentuk beta-karoten)
Sumber vitamin A dari nabati umumnya berupa provitamin A, terutama dalam bentuk beta-karoten, yang akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.
Kelebihannya, sumber nabati ini sangat baik untuk anak-anak karena tidak berisiko menimbulkan kelebihan vitamin A seperti pada sumber hewani.
Berikut ini beberapa jenis sumber nabati beserta kandungan vitamin A di dalamnya.
- Wortel: 835 mcg RE per 100 gram.
- Ubi jalar: 709 mcg RE per 100 gram.
- Bayam dan sayuran hijau: 469 mcg RE per 100 gram (bayam).
- Brokoli: 31 mcg RE per 100 gram.
- Pepaya: 47 mcg RE per 100 gram.
- Mangga: 54 mcg RE per 100 gram.
3. Suplemen vitamin A
Selain sumber hewani dan nabati, suplemen vitamin A juga bisa diberikan pada anak-anak sebagai asupan tambahan untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi harian anak.
Terlebih, berdasarkan Survey Status Gizi Indonesia di tahun 2021, diketahui hanya 5 dari 10 balita yang mendapat sumber nutrisi yang beragam.
Ini artinya masih banyak balita yang membutuhkan upaya tambahan untuk memenuhi kebutuhan gizi, termasuk vitamin A.
- Kapsul biru: 100.000 IU (internasional unit) vitamin A untuk bayi 6—11 bulan.
- Kapsul merah: 200.000 IU vitamin A untuk balita 12—59 bulan.
Pemberian vitamin A ini dapat dilakukan di fasilitas kesehatan terdekat, seperti Posyandu, setiap bulan Februari dan Agustus.
Dengan memberikan makanan hewani dan nabati yang kaya akan vitamin A dalam porsi yang seimbang, anak-anak bisa mendapatkan asupan vitamin A yang cukup untuk mendukung tumbuh kembang dan kesehatannya.
Bila diperlukan, pemberian suplemen vitamin A bisa dilakukan sesuai dengan usia masing-masing anak agar kebutuhan gizinya terpenuhi dengan tepat.
Kesimpulan
- Sebagai salah satu jenis vitamin penting, vitamin A memiliki sejumlah manfaat untuk tumbuh kembang anak, di antaranya memelihara kesehatan mata, menjaga sistem imun, mendukung perkembangan sistem saraf, mendukung pertumbuhan tulang, menjaga kesehatan kulit, dan menjaga fungsi organ.
- Namun, dalam memberikan asupan vitamin A pada anak, penting untuk memenuhi angka kecukupan gizi yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan agar anak tidak kekurangan ataupun kelebihan vitamin.
- Ada beberapa sumber vitamin A yang bisa diberikan untuk anak, yang terdiri dari sumber hewani, sumber nabati, dan suplemen.
[embed-health-tool-vaccination-tool]
