home

Apa keluhan Anda?

close
Tidak akurat
Susah dipahami
Yang lainnya

Mengapa Tubuh Memerlukan Zinc Terutama Saat Puasa?

Mengapa Tubuh Memerlukan Zinc Terutama Saat Puasa?

Untuk menjaga tubuh tetap kuat dan sehat sepanjang bulan puasa, zinc merupakan mineral yang menjadi salah satu kunci sukses puasa Anda. Mengapa tubuh membutuhkan zinc terutama saat puasa? Berapa banyak kebutuhan zinc yang diperlukan?

Mengenal mineral zinc

kebutuhan zinc saat puasa

Zinc termasuk jenis mineral yang berfungsi untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Dilansir dalam laman Medical News Today, tubuh manusia memerlukan zinc untuk mengaktifkan sebuah sel bernama sel T, yang bekerja dengan dua cara di bawah ini.

  • Mengatur dan mengendalikan respons sistem imunitas dalam tubuh ketika ada patogen (bakteri atau virus) yang menyerang.
  • Menyerang sel kanker yang mengganggu sel sehat dalam tubuh.

Menurut American Journal of Clincal Nutrition, ketika orang mengalami kekurangan zinc, tubuhnya lebih rentan terserang kuman penyakit dibandingkan dengan orang yang memiliki cukup zinc di dalam tubuhnya.

Oleh karena itu, tubuh tidak boleh kekurangan zinc atau Anda akan lebih mudah sakit. Bukan hanya membuat Anda lebih cepat sakit, kekurangan zinc dapat menurunkan nafsu makan, mengganggu pertumbuhan pada anak, kerontokan rambut, hingga diare.

Kenapa tubuh membutuhkan zinc terutama saat puasa?

Saat puasa, tubuh memiliki lebih sedikit waktu untuk bisa makan dan minum. Semua pola makan sehari-hari akan berubah. Waktu makan dan minum yang relatif sedikit ini bisa membuat tubuh cenderung lebih mudah kekurangan nutrisi.

Apalagi, jika saat waktu sahur dan berbuka tidak diatur dengan pemilihan makanan yang tepat. Kalau sudah kekurangan nutrisi, sistem kekebalan tubuh akan melemah.

Maka itu, keberadaan zinc semakin dibutuhkan saat bulan puasa agar tubuh dapat beradaptasi dengan baik dengan perubahan yang terjadi selama puasa.

Dengan zinc yang cukup dalam tubuh, kekebalan tubuh pun akan kuat. Anda tidak mudah jatuh sakit. Ibadah puasa pun dapat dijalankan dengan optimal tanpa adanya gangguan, seperti flu dan batuk, yang membuat Anda mudah lemas serta tak bertenaga.

Dari mana kebutuhan zinc dapat terpenuhi?

Kebutuhan zinc untuk tubuh bisa Anda penuhi dengan mengonsumsi makanan-makanan di bawah ini.

  • Tiram, jenis makanan ini merupakan sumber paling baik mineral zinc.
  • Daging sapi, unggas, lobster, kepiting, sereal yang ditambahkan zinc. Bahan makanan ini merupakan sumber zinc yang cukup baik.
  • Kacang-kacangan, biji-bijian, cokelat hitam, gandum utuh, susu dan produk olahannya yang ditambahkan zinc. Bahan makanan ini mengandung beberapa zat mineral zinc tapi tidak sebanyak tiram maupun daging merah.

Bekerja lebih optimal jika bersama dengan vitamin C

Selain zinc, ada mikronutrien lain yang diperlukan tubuh yakni vitamin C. Tahukah Anda bahwa sel darah putih yang berfungsi sebagai pertahanan kekebalan tubuh mengandung vitamin C yang sangat tinggi dalam komposisinya.

Tingginya vitamin C dalam sel darah putih dapat melindungi sel sehat di tubuh terhadap kerusakan akibat serangan bakteri atau virus.

Vitamin C ini juga mengandung antioksidan tinggi yang mampu menghalangi kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas terbentuk ketika tubuh memecah makanan atau ketika Anda terpapar asap tembakau, polusi, atau radiasi.

Maka itu, vitamin C juga sangat dibutuhkan saat puasa untuk membuat pertahanan tubuh semakin kuat, sama seperti tubuh membutuhkan zinc.

Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C dan zinc selama berpuasa, Anda bisa mendapatkannya dari makanan dan minuman saat berbuka puasa maupun sahur.

Namun, jika Anda merasa belum dapat memenuhi kebutuhan dua nutrisi itu, ada baiknya mengonsumsi suplemen. Suplemen mampu memenuhi kebutuhan vitamin C dan zinc secara optimal pada waktu makan-minum singkat saat bulan Ramadan.

Berapa banyak kebutuhan vitamin C dan zinc saat puasa?

Menurut Kementerian Kesehatan RI, kebutuhan zinc orang dewasa per hari, entah sedang berpuasa atau tidak, yaitu sebanyak 13 miligram untuk pria dan 10 miligram untuk wanita.

Sementara itu, kebutuhan vitamin C harian yang diperlukan agar tak mudah sakit yakni sebesar 90 miligram untuk pria dan 75 miligram untuk wanita.

health-tool-icon

Kalkulator Kebutuhan Kalori

Gunakan kalkulator ini untuk menentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda berdasarkan tinggi, berat badan, usia, dan aktivitas sehari-hari.

Laki-laki

Wanita

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Watson Kathryn. 2017. Zinc Deficiency. [Online] Tersedia pada: https://www.healthline.com/health/zinc-deficiency#symptoms (Diakses 23 April 2018)

Nordqvist Joseph. 2017. What are the Health Benefits of Zinc?. [Online] Tersedia pada: https://www.medicalnewstoday.com/articles/263176.php(Diakses 23 April 2018)

National Institutes of Health. 2016. Zinc. [Online] Tersedia pada: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/ (Diakses 23 April 2018)

Kennedy Kelly. 2015. 10 Best Foodd Sources of Zinc. [Online] Tersedia pada: https://www.everydayhealth.com/pictures/best-food-sources-zinc/#11 (Diakses 23 April 2018)

Byrd-Bredbenner C, Beshgetoor D, Moe G, Berning J. 2007. Perspectives in Nutrition 8th edition. New York: McGraw-Hill

Medline Plus. 2017. Vitamin C. [Online] Tersedia pada: https://medlineplus.gov/ency/article/002404.htm (Diakses 23 April 2018)

Foto Penulisbadge
Ditulis oleh Rr. Bamandhita Rahma Setiaji Diperbarui 20/04/2021
Ditinjau secara medis oleh dr. Damar Upahita