Berdasarkan penelitian dari Food Research International, semua jenis cuka, termasuk yang sudah melalui proses pasteurisasi, mengandung asam asetat.
Asam asetat terkenal sebagai antimikroba yang bisa membunuh bakteri Salmonella, Listeria, dan E. coli.
Ketiga bakteri tersebut adalah penyebab utama diare dan keracunan makanan.
Cuka apel berperan sebagai antibiotik alami yang efektif untuk mengatasi diare saat hamil akibat infeksi bakteri.
2. Mengurangi masalah pencernaan
Penelitian dari International Journal of Pharmacology menyebutkan bahwa sari cuka apel bisa mengubah enzim pencernaan.
Perubahan enzim dalam pencernaan ini bertujuan untuk mencerna lemak dan gula yang ibu konsumsi.
Hal ini sangat baik untuk ibu hamil yang memiliki diabetes tipe 2. Namun, peneliti melakukan penelitian ini pada tikus, bukan manusia.
Maka dari itu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut pada manusia. Terlebih, masih belum jelas jenis cuka apel yang digunakan sudah melalui pasteurisasi atau belum.
Mengingat ibu hamil perlu hati-hati dalam memilih cuka apel, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter kandungan sebelum mengonsumsinya.
Hal ini untuk memastikan memang kondisi ibu dan janin bisa aman untuk minum cuka apel.
Aturan minum cuka apel untuk ibu hamil

Ibu yang sedang mengandung memang bisa mengonsumsi cuka apel, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Berikut aturan konsumsi cuka apel untuk ibu yang sedang mengandung.
1. Harus sudah melalui proses pasteurisasi
Berdasarkan penelitian terbitan The Journal of Perinatal & Neonatal Nursing, ibu hamil harus berhati-hati dalam mengonsumsi produk yang belum melalui proses pasteurisasi.
Pasalnya, selama masa kehamilan, sistem kekebalan ibu tidak sepenuhnya berjalan dengan baik karena harus berbagi dengan janin.
Cuka apel yang tidak melalui proses pasteurisasi berisiko memicu ibu dan janin mengalami keracunan makanan.
Pada kasus yang parah, janin bisa mengalami keguguran, lahir dalam keadaan meninggal (stillbirth), sampai komplikasi.
Ibu hamil hanya boleh mengonsumsi cuka apel tanpa proses pasteurisasi bila sudah mendapat persetujuan dokter.
2. Perhatikan porsi cuka apel
Cuka apel memang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh ibu yang sedang mengandung.
Namun, porsi yang terlalu banyak justru bisa memicu rasa mual dan perut mulas.
Sebaiknya, ibu mencampurkan 1-2 sendok makan cuka apel dengan air mineral sekitar 300 mililiter (ml), kemudian minum tiap dua kali sehari.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar