5. Minyak zaitun
Minyak zaitun merupakan salah satu sumber lemak omega 3. Dibandingkan dengan lemak trans dan lemak jenuh, pilihlah sumber makanan dengan lemak sehat, seperti asam lemak omega-3.
Penelitian dalam jurnal Breast Cancer Research menyebutkan, wanita pengidap kanker payudara yang rutin mengonsumsi asam lemak omega 3 memiliki peluang kambuh lebih rendah 25% dalam 7 tahun setelah diagnosis. Hal ini diduga karena asam lemak omega 3 mampu mengurangi peradangan dalam tubuh yang jadi salah satu penyebab kanker payudara.
Selain minyak zaitun, beberapa jenis makanan lain dengan kandungan asam lemak omega-3, yaitu ikan salmon, ikan sarden, minyak ikan cod, kacang kenari dan alpukat.
6. Buah beri
Buah beri, seperti blueberry, stroberi, raspberry, dan cranberry, mengandung senyawa antosianin yang memiliki sifat antiinflamasi dan antitumor, termasuk tumor di payudara. Oleh sebab itu, buah beri bisa jadi salah satu makanan yang baik untuk penderita kanker payudara dan bisa menjadi pencegah terhadap penyakit satu ini.
7. Kedelai
Kedelai merupakan salah satu sumber makanan sehat yang dianjurkan untuk penderita kanker payudara karena kaya akan protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Tak hanya itu, kedelai juga mengandung antioksidan yang dinamakan isoflavon.
Sebuah penelitian pada 2017 menemukan fakta bahwa asupan isoflavon yang tinggi dikaitkan dengan penurunan angka kematian karena berbagai penyebab. Hal inilah yang membuat makanan kaya isoflavon direkomendasikan bagi penderita kanker payudara.
Kedelai biasanya diolah dalam berbagai jenis makanan, seperti tahu, tempe, atau susu kedelai. Anda juga bisa makan kedelai edamame untuk mendapatkan manfaatnya.
8. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh adalah makanan yang baik bagi penderita kanker payudara dan bisa jadi pencegah penyakit satu ini. Pasalnya, makanan ini tidak melewati banyak proses sehingga nutrisi di dalamnya cenderung padat dan tidak terkikis.
Makanan yang satu ini pun kaya akan karbohidrat kompleks, serat, fitokimia, vitamin, dan mineral. Adapun dilansir dari Cleveland Clinic, peneliti di Tiongkok menemukan fakta bahwa asupan serat yang tinggi bisa mengubah kerja hormon pada kanker payudara.
Makanan yang termasuk ke dalam biji-bijian utuh yaitu beras merah, beras hitam, gandum, jagung, dan sorgum.
9. Susu tanpa lemak
Susu dan produk susu memang merupakan salah satu makanan yang perlu dihindari karena mengandung lemak yang tinggi. Namun, kandungan vitamin D di dalam susu dan produk susu bermanfaat bagi penderita kanker payudara. Oleh karena itu, susu dan produk susu tanpa lemak bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk dikonsumsi penderita kanker payudara.
Penelitian menunjukkan, wanita dengan kadar vitamin D yang rendah memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker payudara. Pasalnya, vitamin D diyakini berperan dalam mengontrol pertumbuhan sel payudara normal dan mungkin dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker payudara.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda bisa memilih makanan lainnya yang juga mengandung vitamin D, seperti ikan, susu kedelai, atau telur.
10. Bawang
Berdasarkan penelitian yang dilakukan ilmuwan dari University of Puerto Rico, wanita yang mengonsumsi lebih banyak bawang mengalami penurunan risiko terhadap kanker payudara hingga 67% dibanding wanita yang tidak memakannya.
Kesimpulan ini didapat setelah melakukan penelitian selama 6 tahun di Puerto Rico. Wilayah tersebut dipilih karena jumlah pengidap kanker payudaranya lebih rendah dibanding wilayah lain di Amerika Serikat atau Eropa. Partisipan di wilayah tersebut pun cenderung mengonsumsi lebih banyak bawang, salah satunya dari masakan dengan bumbu sofrito.
Namun, studi ini masih dilakukan dalam skala kecil, sehingga masih dibutuhkan penelitian lanjutan untuk membuktikan makanan ini dapat membantu mencegah kanker payudara.
