Daftar Makanan Olahan yang Sehat dan yang Harus Dihindari

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 22 September 2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Makanan olahan sudah menjadi salah satu alternatif sajian yang banyak dibutuhkan masyarakat saat ini. Makanan olahan yang dijual di pasaran ini adalah jenis makanan yang telah diubah dari bentuk alaminya dan mengalami proses tertentu.

Tidak dipungkiri juga, kalau makanan ini berarti sudah dicampur dengan tambahan-tambahan bumbu atau zat lain yang membuat makanan ini awet dan lebih mudah untuk dinikmati. Pastinya, tidak semuanya sehat. Tapi, ternyata ada juga yang baik jika dikonsumsi. Apa saja makanan tersebut? Simak penjelasannya di bawah ini.

Berbagai makanan olahan yang sehat

1. Yoghurt

Ya, yoghurt adalah salah satu produk olahan. Minuman ini diolah sedemikian rupa dari susu, dan akhirnya bermanfaat bagi kesehatan pencernaan tubuh. Tapi, baiknya sebelum membeli yoghurt, lihat dulu kandungan gula yang tertera dalam label kemasan. Kadar gula yang baik adalah kurang dari 18 gram per kemasan.

2. Popcorn

Makan olahan satu ini sepertinya banyak difavoritkan untuk menu camilan diet. Popcorn atau berondong jagung terbuat dari biji gandum sehat yang mengandung nutrisi vitamin, mineral serta protein yang baik untuk tubuh. Popcorn biasanya hanya menggunakan biji jagung, garam dan minyak dalam proses pembuatannya. Sehingga, baik untuk dinikmati sebagai camilan yang sehat.

3. Makanan olahan kacang

Kacang yang diolah menjadi selai adalah salah satu dari berbagai makanan olahan yang baik buat dikonsumsi. Selai kacang mengandung vitamin, mineral, kandungan lemak tak jenuh yang sehat bagi tubuh, tinggi antioksidan, mengandung zat kalium dan pitosterol yang membantu mempertahankan tekanan darah yang sehat. Kandungan pada selai kacang juga didapuk menurunkan risiko penyakit jantung.

4. Produk pasta berbahan dasar gandum

Banyak ditemukan pasta instan berbahan gandum yang dijual di pasaran sana. Pasta gandum ini baik, kok, jika Anda kombinasikan juga memasaknya dengan bahan-bahan segar, ditambah menggunakan minyak zaitun. Pasta berbahan gandum mengandung kaya protein, vitamin A, dan vitamin B yang baik untuk dikonsumsi.

Makanan olahan yang sebaiknya dihindari

1. Bacon atau daging asap

Bacon atau daging asap merupakan salah satu makanan olahan yang mengandung natrium tingkat tinggi. Tubuh yang menyerap natrium tersebut akan menyebabkan tekanan darah menjadi tinggi. Selain itu, dalam daging asap kalengan, terdapat senyawa karsinogen dalam pengawetnya, sehingga dikhawatirkan menyebabkan kanker pada orang yang suka mengonsumsinya.

2. Biskuit granola

Nyatanya, granola yang selama ini disanjung menjadi makanan sehat rendah kalori, tidak terlalu baik jika dimakan secara berlebihan. Mengapa?

Meski granola terbuat dari oatmeal kering serta topping sehat lainnya, nyatanya granola juga memiliki kandungan karbohidrat yang banyak. Selain itu, pada makanan olahan ini terdapat kandungan gula tambahan yang cukup berahaya untuk kadar glukosa tubuh. Biskuit granola juga dinyatakan tidak bisa memuaskan rasa kenyang yang lebih lama.

3. Mie instan

Mie instan digadang-gadang menjadi salah satu penemuan terbaik di dunia. Tapi nyatanya, mie instan sarat akan kandungan sodium yang melimpah. Satu bungkus mie instan (dan bumbu-bumbunya) mengandung 2000 mg kandungan sodium, sedangkan tubuh hanya butuh 500 mg perharinya.

Selain itu, mie instan tidak mengandung cukup nutrisi di dalamnnya. Jika tubuh menyerap sodium lebih banyak, akan menimbulkan kondisi kesehatan yang buruk bagi tubuh Anda, seperti tekanan darah tinggi yang berujung pada stroke.

4. Margarin

Margarin merupakan hasil berbagai makanan olahan yang dianggap sebagai alternatif pengganti mentega. Namun, margarin memiliki kandungan lemak trans. Lemak trans ini meningkatkan “kolesterol jahat” alias LDL, dan meningkatkan kemungkinan Anda terkena penyakit jantung. Lemak trans pada margarin juga menurunkan “kolesterol baik” alias HDL.

Kadar kolestrol LDL yang tinggi dikombinasikan dengan kadar HDL yang rendah meningkatkan risiko penyakit jantung, penyebab utama kematian pada pria dan wanita, serta terkait dengan risiko tinggi terhadap diabetes tipe 2.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

5 Masalah Seks yang Paling Mengganggu Pria (Plus Cara Mengatasinya)

Meski tampaknya selalu bersemangat soal urusan di ranjang, ada banyak juga masalah seks yang dapat mengganggu pria. Yuk, ketahui apa saja!

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Hidup Sehat, Seks & Asmara 21 Oktober 2020 . Waktu baca 4 menit

Pekerjaan Rumah Tangga Ini Dilarang Bagi Ibu Hamil

Meski sedang hamil, ibu tetap direpotkan untuk melakukan pekerjaan rumah. Namun, apakah semua pekerjaan rumah tangga saat hamil aman untuk dilakukan?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Kehamilan & Kandungan, Kehamilan 21 Oktober 2020 . Waktu baca 3 menit

6 Cara Praktis Membuat Kopi Anda Lebih Sehat dan Nikmat

Kenikmatan kopi sudah tidak diragukan. Namun, tahukan Anda ada beberapa cara membuat kopi yang dapat menjadikan manfaatnya lebih baik untuk kesehatan.

Ditulis oleh: Novita Joseph
Hidup Sehat, Tips Sehat 21 Oktober 2020 . Waktu baca 3 menit

Kenapa Ada Orang yang Mengalami Alergi Bawang Putih dan Bisakah Diobati?

Selain alergi susu dan kacang, ada juga alergi bawang putih. Apa penyebabnya dan adakah cara mengatasinya? Simak penjelasan berikut ini.

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Alergi, Alergi Makanan 20 Oktober 2020 . Waktu baca 5 menit

Direkomendasikan untuk Anda

cara mengobati sengatan lebah

Pertolongan Pertama untuk Mengobati Sengatan Lebah

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Dipublikasikan tanggal: 23 Oktober 2020 . Waktu baca 3 menit
KDRT konflik rumah tangga

Alasan Psikologis Mengapa Korban KDRT Susah Lepas dari Jeratan Pasangan

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 22 Oktober 2020 . Waktu baca 4 menit
tips menghindari perceraian

7 Rahasia Menghindari Perceraian dalam Rumah Tangga

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Dipublikasikan tanggal: 22 Oktober 2020 . Waktu baca 5 menit
gejala leptospirosis

Cara Mengatasi Gejala Leptospirosis, Penyakit Khas di Musim Hujan

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Adelia Marista Safitri
Dipublikasikan tanggal: 22 Oktober 2020 . Waktu baca 4 menit