Gula darah

Halo Yanah, terima kasih atas pertanyaan anda.

Untuk mengetahui apakah anda terkena diabetes atau tidak maka anda harus mengenal ciri diabetes terlebih dahulu. Anda harus mengetahui dahulu ciri dari diabetes melitus :

- Pemeriksaan glukosa plasma puasa ≥126 mg/dl. (Puasa adalah kondisi tidak ada asupan kalori minimal 8 jam)

- Pemeriksaan glukosa pla sma ≥200 mg/dl 2-jam setelah Tes Toleransi Glukosa Oral (TTGO) dengan beban glukosa / gula 75 gram. (nama lainnya Gula darah 2 jam post puasa)

- Pemeriksaan glukosa plasma sewaktu ≥200 mg/dl dengan keluhan klasik (Keluhan klasik DM: poliuria (lebih banyak kencing dari biasanya walau minum sedikit) , polidipsia (lebih sering merasa haus dan ingin minum terus lebih dari biasanya) , polifagia (lebih sering merasa lapar dan ingin makan terus lebih dari biasanya) dan penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan sebabnya

- Pemeriksaan HbA1c ≥6,5% dengan menggunakan metode yang terstandarisasi oleh National Glycohaemoglobin Standarization Program (NGSP)

Prinsip penting dalam pengobatan diabetes melitus adalah modifikasi gaya hidup yang dimulai dari :

a. Tepat Jumlah, Komposisi Makanan yang dianjurkan :

- Karbohidrat 45-65 % total asupan energi (minimal 130 gram / hari atau 9 sendok makan / hari dan diutamakan karbohidrat yang berserat tinggi)

- Lemak 20-25 % kebutuhan energi (atau < 200 mg / kgBB / hari dan hindari lemak jenuh serta lemak trans)

- Protein 0,8 gram/ kgBB per hari atau 10 % dari kebutuhan energi

- Natrium < 1500 mg / hari atau 0,3 sendok makan / hari

- Serat 20-35 gram / hari atau 1,4 – 2,4 sendok makan / hari

- Pemanis buatan dapat dipakai secukupnya (hindari pemakaian Fruktosa)

- Kebutuhan kalori

 Laki-laki = 30 kalori / kgBB /hari (min 1200- maks 1500 kalori / hari)

 Perempuan = 25 kalori / kgBB/ hari (min 1000- maks 1200 kalori / hari)

b. Tepat Jenis, Jenis makanan yang DIANJURKAN :

- Karbohidrat = beras buang kulit, beras merah, beras hitam, oat, bubur gandum, roti gandum tidak berperasa

- Protein = ikan, ayam tanpa kulit (lebih baik bagian dada), daging tak berlemak, segala produk olahan susu tanpa atau rendah lemak, putih telor, tahu, tempe.

- Lemak = mengutamakan sumber lemak tidak jenuh seperti minyak zaitun, minyak jagung, minyak biji bunga matahari.

- Serat = semua sayuran warna hijau dan kuning serta buah seperti apel, alpukat, pir, semua jenis jeruk (kecuali jeruk mandarin dan jeruk valensia), papaya, mangga, kiwi, nanas, semua jenis pisang (kecuali pisang berkadar tepung tinggi seperti pisang kapok atau pisang tanduk), sirsak, melon.

- Pemanis = gula stevia, gula kelapa, gula lontar, madu asli (maksimal hanya 1 sendok makan / hari)

c. Tepat waktu, jadwal makan harus selalu terdiri dari 3x makan besar diselingi 2x snack dan jadwalnya teratur seperti: (disesuaikan dengan jumlah kalori)

- Makan pagi (20 % kalori)

- Snack siang (15 % kalori)

- Makan siang (30 % kalori)

- Snack Sore (10 % kalori)

- Makan malam (25 % kalori)

d. Olahraga / Latihan Fisik

Jenis Olaharga yang dianjurkan :

- Frekuensi berolahraga 3-5 hari dalam seminggu

- Minimal 30-45 menit (total 150 menit per minggu)

- Jeda antar Latihan tidak boleh lebih dari 2 hari berturut-turut

- Latihan Fisik yang bersifat aerobic dengan intensitas sedang (50-70 % denyut jantung maksimal)

- Cara Ukur Denyut jantung maksimal = 220- usia pasien

e. Istirahat malam cukup (minimal 8 jam / hari)

f. Hindari Merokok dan konsumsi alkohol

g. Rutin Mengecek gula darah secara mandiri minimal 2x / hari (setelah bangun tidur pagi dan sebelum tidur malam)

h. Rutin Minum Obat sesuai Anjuran Dokter dan TIDAK BOLEH MEMBERHENTIKAN ATAU MENGURANGI DOSIS OBAT tanpa sepengetahuan dokter

Contoh Menu Makan Pasien DM: (contoh : laki-laki dengan BB 70 kg dengan kebutuhan kalori 1500 kalori / hari)

1. Makan Pagi (Pukul 07.00): nasi merah goreng taoge telor + 1 gelas jus jambu jeruk (300 kalori)

2. Snack Siang (Pukul 10.00): Roti gandum mini burger ikan + teh tawar (225 kalori)

3. Makan siang (Pukul 13.00): nasi merah 150 gram + Ikan Grill Saos Kari + Tempe Goreng isi Ragout+ Oseng Kembang kol Wortel Paprika + Sup Kemang Tahu + Salad Buah (450 kalori)

4. Snack Sore (Pukul 16.00): Lumpia Basah isi sayuran + Teh Tawar (150 kalori)

5. Makan Malam (Pukul 19.00): Tumis Fettucini Ayam Smoked Beef Paprika + Sup Krim Labu kuning Mix Vegetable + Buah Pepaya (375 kalori)

Apabila anda memiliki keluhan yang mengganggu, sebaiknya anda berkonsultasi dengan dokter spesialis penyakit dalam konsultan endokrin metabolik. untuk keluhan diabetes anda.

Pasien diabetes tidak dianjurkan mengonsumsi minuman tinggi karbohidrat dan lemak. Karbohidrat akan dipecah menjadi gula atau glukosa. Jika asupan berlebih, kadar gula darah bisa meningkat. Asupan tinggi lemak bisa menurunkan sensitivitas insulin sehingga gula darah tidak bisa diproses menjadi energi. Selain itu, mengutip studi terbitan Current Osteoporosis Reports (2015), pasien diabetes rentan mengalami patah tulang akibat kekurangan kepadatan mineral. Konsumsi susu bisa memberikan asupan kalsium, fosfor, dan mineral lain yang dibutuhkan untuk memperkuat tulang pasien diabetes. Untuk itu, sebaiknya Anda memilih merk susu untuk diabetes dengan kriteria sebagai berikut.

- Memiliki informasi nilai gizi dalam segelas susu yang jelas pada kemasan.

- Tidak menggunakan gula tambahan.

- Kandungan lemak jenuh di bawah 5 gram per 100 gram susu.

- Tinggi kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin D.

Pada dasarnya susu yang beredar di pasaran yang dikhususkan untuk diabetes memiliki kandungan yang aman untuk penderita diabetes. Beberapa contoh susu yang digunakan oleh penderita diabetes antara lain :

1. Diabetasol -> Merek susu ini sudah dikenal sejak lama untuk pasien diabetes. Susu Diabetasol diklaim sama sekali tidak menggunakan gula pasir tambahan. Selain itu, susu ini menggunakan jenis karbohidrat bernama isomaltulosa, jenis karbohidrat yang dilepas secara lebih lambat oleh tubuh. Karena sifat tersebut, produk susu untuk diabetes ini mengklaim bisa memberi rasa kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula berlebih.

2. Nutren Diab -> Nutren merupakan salah satu susu untuk diabetes yang mengandung serat larut, jenis serat yang membantu mengontrol kenaikan gula darah. Protein susu yang digunakan pada Nutren Diab adalah whey. Protein ini membantu menstabilkan kadar gula darah secara konsisten. Merk susu untuk diabetes ini memiliki indeks glikemik sebesar 28. Konsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah membuat gula darah naik secara bertahap alih-alih melonjak drastis.

3. Abbott Glucerna Triple Care Powder -> Glucerna adalah merk susu untuk diabetes yang membantu menjaga kadar gula darah. Anda bisa mengonsumsinya sebagai pengganti camilan diabetes. Anda bisa mengonsumsinya saat menurunkan berat badan dengan cara mengganti separuh porsi makan berat dengan minum segelas susu Glucerna. Glucerna juga mengandung karbohidrat khusus yang telah dipatenkan bernama Carbsteady. Jenis karbohidrat ini diklaim dilepas secara perlahan sehingga gula darah tidak langsung melonjak. Merk susu untuk diabetes ini juga mengandung chromium picolinate yang diklaim membantu mengubah karbohidrat menjadi energi.

4. Mirota Lactona Diab -> Selain Diabetasol, susu untuk diabetes yang bisa Anda coba adalah Lactona Diabe. Produk susu ini tidak menggunakan gula pasir tambahan. Gula untuk diabetes pada susu ini berasal dari isomaltulosa. Tubuh akan melepaskan gula ini secara perlahan ke pembuluh darah sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara cepat. Ada juga kandungan serat yang bisa menjaga kesehatan saluran pencernaan. Anda pun mendapatkan asupan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

5. Tropicana Slim Skim Milk -> Berdasarkan informasi nilai gizinya, susu ini tidak mengandung lemak sama sekali. Terlebih, merk susu ini bebas gula tambahan sehingga aman untuk pasien diabetes. Susu Tropicana Slim untuk diabetes juga mengandung fitosterol atau senyawa khas tanaman yang bisa mengurangi penyerapan kolesterol sehingga kadarnya menurun. Kadar kalsium dalam segelas susunya pun relatif tinggi, yaitu 600 mg. Kandungan kalsium yang tinggi dibutuhkan untuk memperkuat tulang pasien diabetes.

Sekian dan terima kasih