Sebelum membuat sereal untuk menu makan si kecil, ibu perlu tahu tanda bayi siap makan. Salah satunya adalah bayi sudah bisa menegakkan leher dan menahan kepalanya.
Setelah ibu sudah mengetahui kalau si kecil siap makan, berikut beberapa cara membuat dan menyajikan sereal untuk bayi yang mudah.
1. Siapkan sumber karbohidrat
Pada dasarnya, membuat sereal untuk si kecil cukup mudah. Ibu bisa menggunakan sumber karbohidrat seperti gandum atau oatmeal.
Pilihan lainnya, ibu bisa mencampurkannya dengan daging, sayur, hingga ASI atau susu formula.
Ibu juga bisa menggunakan sereal instan mengandung biji-bijian yang belum tercampur dengan jenis makanan lain.
IDAI menyebut, kesalahan yang sering ahli temukan adalah persepsi buruk tentang makanan bayi yang dijual di pasaran.
Banyak yang menganggap sereal atau MPASI instan tidak organik dan mengandung pengawet berbahaya untuk bayi.
Padahal, makanan kemasan justru sudah melalui proses pengolahan yang gizinya sudah sesuai dengan kebutuhan bayi.
Sereal juga memberikan kenyamanan pada lidah bayi karena teksturnya cukup lembek. Untuk menaikkan tekstur, ibu bisa menambahkan sumber makanan lain yang padat gizi.
Sebut saja daging sapi atau ayam giling, hati ayam, sedikit sayuran, dan lemak tambahan dari mentega.
2. Perhatikan tekstur sereal
Tekstur sereal tergantung pada usia bayi. Ambil contoh, bayi usia 6—7 bulan masih memerlukan tekstur makanan yang halus dan lembut.
Saat menambahkan sumber makanan ke dalam sereal, pastikan untuk menghaluskannya kembali atau menyaringnya. Cara ini ibu lakukan untuk mendapat tekstur yang tepat.
Sementara untuk MPASI bayi 8 bulan, teksturnya sudah agak kasar dengan makanan yang dicincang halus.
Jika ibu tipe orang yang suka mengikuti resep, tentu akan senang melihat kotak sereal yang memiliki petunjuk penyajian.
Kebanyakan resep menyarankan mencampurkan sekitar 1 sendok makan sereal dengan 2 ons atau 56,6 gram susu formula atau ASI.
Namun, bisa juga menambahkan sumber makanan lain untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi.
3. Porsi sereal untuk bayi
Bagi ibu baru, mungkin kebingungan dengan porsi makanan bayi. Sebanyak apa, ya? Segini kebanyakan atau malah terlalu sedikit?
Sebagai awalan, ibu bisa mencoba memberikan satu porsi makanan bayi sebanyak 2—3 sendok makan.
Nantinya, bayi akan memberitahu ibu seberapa banyak porsi makanan yang ia inginkan. Kalau terlalu banyak, si Kecil mungkin akan menolaknya setelah merasa kekenyangan.
Sementara bila ia makan dengan banyak, itu berarti ibu harus memberikan porsi lebih.
Hindari memberi sereal menggunakan botol

Meski tekstur makanan bayi masih lembut, bukan berarti ibu bisa memberikannya memakai media botol.
Mengutip dari Cleveland Clinic, memberikan sereal dan makanan lain dengan media botol bisa memicu beberapa hal, seperti:
- bayi tersedak,
- mengganggu kemampuan makan bayi,
- tidak mengasah motorik mulut bayi, dan
- risiko memberi porsi berlebih.
Menempatkan sereal dalam botol bisa menyebabkan si kecil mengalami kelebihan kalori sehingga memicu kegemukan pada bayi.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar