
Bukan hanya porsinya saja, pilihan susu dan yogurt juga harus disesuaikan dengan kebutuhan. Contohnya, susu untuk orang yang ingin diet dan orang dengan penyakit diabetes. Susu yang direkomendasikan untuk orang dengan kondisi ini adalah susu rendah lemak (skim milk).
Kemudian, Anda juga perlu mencari tahu apakah susu tersebut dipasteurisasi atau tidak. Susu yang dipasteurisasi terbilang paling aman karena sudah melewati proses pemanasan untuk membunuh bakteri di dalam susu.
Begitu pula ketika Anda berniat membeli yogurt. Ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan. Meski tekstur dan rasa juga jadi faktor penentu, perhatikanlah jenis dan label kemasan yogurt.
Anda lebih baik memilih greek yogurt ketimbang yogurt biasa. Selain itu, Anda juga dianjurkan untuk memilih plain yogurt karena bisa Anda tambahkan sendiri buah-buahan yang Anda sukai.
Namun, perlu Anda ketahui bahwa tidak semua orang bisa menikmati susu dan yogurt dengan aman. Orang dengan intoleransi laktosa susu sapi, sebaiknya tidak minum susu sapi. Susu bisa diganti dengan susu almond atau susu kacang.
Meski begitu, orang dengan intoleransi laktosa bisa mengonsumsi yogurt. Meski terbuat dari susu, kandungan laktosa pada yogurt cukup rendah.
Bila orang dengan intoleransi laktosa memakan yogurt dan tidak menimbulkan gejala, ia boleh menikmati yogurt sambil tetap diawasi. Sebaliknya, jika gejala tetap timbul, sebaiknya orang tersebut memilih yogurt berbahan dasar susu almond atau kedelai agar lebih aman.
Sumber foto: Food and Nutrition.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar