Teksturnya yang kenyal dan menyegarkan membuat cincau disukai oleh banyak kalangan. Namun, apakah cincau juga aman untuk ibu hamil? Supaya Ibu tak lagi khawatir saat ingin menikmati kesegaran es cincau, simak informasi berikut.
Bolehkah ibu hamil makan atau minum es cincau?
Tidak ada larangan bagi ibu hamil untuk makan cincau atau minum es cincau. Ibu boleh mengonsumsi es cincau selama jumlahnya tidak berlebihan dan tidak melakukannya setiap hari.
Jika dikonsumsi secukupnya dan diolah dengan tepat, Ibu bahkan bisa mendapatkan beragam manfaat daun cincau.
Pasalnya, bahan minuman ini terbuat dari ekstrak daun cincau (Cyclea barbata) yang mengandung sejumlah zat gizi dan senyawa aktif.
Cincau sendiri dapat dianggap sebagai makanan yang sehat. Akan tetapi, Ibu sebaiknya tidak mengonsumsi es cincau secara berlebihan.
Pasalnya, cincau yang disajikan dengan sirop, gula, santan, atau milk tea cenderung tinggi gula sehingga bisa meningkatkan risiko berbagai komplikasi kehamilan jika terlalu sering dikonsumsi.
[embed-health-tool-pregnancy-weight-gain]
Manfaat cincau untuk ibu hamil
Protein, kalsium, fosfor, vitamin B1, dan vitamin C adalah beberapa zat gizi yang terkandung dalam daun cincau.
Cincau juga mengandung beragam antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, saponin, dan tanin. Dari berbagai zat gizi itulah cincau bisa memberikan beragam manfaat berikut bagi ibu hamil.
1. Melancarkan pencernaan
Perubahan hormon selama kehamilan membuat otot usus ibu hamil menjadi lebih lemas sehingga proses pencernaan menjadi lebih lambat. Itulah mengapa ibu hamil rentan sembelit.
Untuk mencegah dan mengatasi kondisi tersebut, Ibu bisa mengonsumsi cincau dan memanfaatkan flavonoid di dalamnya.
Flavonoid adalah salah satu antioksidan yang bisa meningkatkan kesehatan usus. Cincau juga mengandung serat untuk membantu proses pencernaan.
2. Meningkatkan sistem imun
Penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas Muslim Indonesia Makassar menunjukkan bahwa ekstrak daun cincau hijau bisa meningkatkan sistem imun dengan mencegah peradangan.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa tikus yang menerima asupan 7,5 mm/kgBB ekstrak daun cincau hijau mengalami penurunan risiko peradangan hingga 36,75% setelah lima jam.
Manfaat ini diperkirakan berasal dari kandungan beragam senyawa aktif, seperti polifenol, saponin, dan flavonoid.
3. Mengendalikan kadar gula darah
Bukan hanya cincau hijau, cincau hitam atau Mesona chinensis L ternyata punya manfaat bagi ibu hamil. Salah satunya adalah membantu mengendalikan kadar gula darah.
Studi yang diterbitkan dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi cincau hitam dengan karbohidrat kompleks, seperti nasi merah atau roti gandum, bisa mengendalikan kadar gula darah.
Manfaat ini tampaknya berasal dari cincau hijau yang bekerja dengan cara menghambat produksi enzim karbohidrase. Ini adalah enzim yang memecah karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana.
Jika kinerja enzim ini dihambat, gula akan dilepaskan lebih lambat ke dalam darah. Artinya, gula darah Ibu tidak akan melonjak secara drastis.
4. Menjaga kesehatan tulang
Kebutuhan kalsium akan meningkat saat hamil karena mineral ini juga dibutuhkan untuk perkembangan janin.
Jika tidak bisa mendapatkan cukup kalsium, janin akan mengambil kalsium dari tulang ibu hamil. Karena inilah ibu hamil rentan mengalami pengeroposan tulang.
Kabar baiknya, cincau mengandung kalsium sehingga bisa membantu memenuhi kebutuhan zat gizi ibu hamil dan mendukung pertumbuhan tulang janin.
Selain cincau, Ibu bisa mendapatkan kalsium dari susu, kacang-kacangan, dan sayuran hijau.
5. Menjaga tekanan darah
Sebagai salah satu tumbuhan yang tinggi klorofil, cincau bisa menurunkan risiko hiperlipidemia. Ini adalah kondisi saat kadar lemak dalam darah (lipid) berlebih sehingga berisiko membentuk plak dalam pembuluh darah.
Jika dibiarkan, penumpukan plak bisa menghambat aliran darah sehingga meningkatkan risiko tekanan darah tinggi alias hipertensi.
Padahal, hipertensi pada ibu hamil bisa meningkatkan beragam risiko komplikasi kehamilan, seperti solusio plasenta hingga stillbirth.
Tips untuk ibu hamil yang ingin makan cincau
Berbagai manfaat di atas bisa Ibu peroleh dengan mengonsumsi tanpa menambahkan santan atau gula. Itu artinya, akan lebih baik jika Ibu mengonsumsi jeli cincau secara langsung tanpa pemanis apa pun.
Cincau termasuk olahan yang memiliki rasa tersendiri dan kesegaran meskipun tidak disajikan dengan bahan tambahan. Jika ingin lebih sehat, ibu hamil pun bisa makan cincau dengan buah-buahan atau yoghurt plain.
Bila memungkinkan, akan lebih baik jika Ibu membuat cincau sendiri di rumah atau membelinya di tempat yang terjaga kebersihannya.
Terkadang, suatu makanan atau minuman tidak baik dikonsumsi ibu hamil karena cara pengolahan atau penyimpanannya yang kurang tepat.
Sampai saat ini, tidak ada takaran pasti tentang seberapa banyak cincau yang aman bagi ibu hamil. Jika Ibu memiliki kekhawatiran tertentu dengan minuman ini, sebaiknya konsultasikan ke dokter.
Kesimpulan
- Ibu hamil boleh makan atau minum es cincau selama tidak berlebihan.
- Beberapa manfaat cincau untuk ibu hamil adalah meningkatkan sistem imun, melancarkan pencernaan, mengendalikan gula darah, dan menjaga kesehatan tulang.
- Supaya lebih sehat, jangan menambahkan terlalu banyak gula, sirup, atau pemanis lainnya dalam sajian cincau. Jika ingin lebih segar, Ibu bisa menambahkan yogurt plain atau buah.
