BUAH DAN MAKANAN APA YANG COCOK UNTUK PENDERITA DIABETES?
saya periksa gula darah saya 4 bulan hasilnya, 220, kemudian 1 bulan berikut saya periksa 240, karena saya semakin gelisah dengan kesehatan saya akhirnya saya ke dokter baru di sarankan untuk puasa baru tes gula, setelah puasa 115. kemudian makan dan 2 jam kemudian diperiksa lagi 296.
Pertanyaan saya, saya termasuk penderita diabetes tipe berapa? saya sudah konsumsi obat diabetes dari dokter kontinyu 1 x 2 sehari. 3 hari.
Apakah makanan seperti buah-buahan bisa dimakan, dan juga umbi-umbian seperti kentang, labu, petatas(ubi jalar), ubi kayu, keladi, karena saya termasuk kebingungan untuk setiap mau makan.
Tambah kebingungan saat mebaca artikei berikut ini baru saya melihat bahwa setiap buah mengandung gula. hanya yang saya tidak mengerti hubungan antara kalori dan gula dalam setiap takaran berat 3 ons.
- Stroberi mengandung 4,1 gram dan 27 kalori
- Jambu merah mengandung 4,2 gram dan 37 kalori
- Pepaya mengandung 4 gram dan 34 kalori
- Semangka mengandung 5,3 gram dan 25 kalori
- Jeruk bali mengandung 5,9 gram dan 29 kalori
- Jeruk mengandung 8 gram dan 40 kalori
- Pir mengandung 8,4 dan 49 kalori
- Nanas mengandung 8,4 dan 42 kalori
- Apel mengandung 8,8 dan 44 kalori
- Kiwi mengandung 9,2 dan 56 kalori
- Pisang mengandung 10.4 dan 76 kalori
- Delima mengandung 11,6 dan 70 kalori
- Mangga mengandung12,7 dan 60 kalori
- Anggur megandung 13,8 dan 57 kalori
Terima kasih atas penjelasannya
Halo VIQENSA Pong Vio, terima kasih atas pertanyaan anda.
Diabetes yang mengenai anda adalah diabetes tipe 2. Prinsip penting dalam pengobatan diabetes melitus adalah modifikasi gaya hidup untuk penderita diabetes yang dimulai dari :
a. Tepat Jumlah, Komposisi Makanan yang dianjurkan :
- Karbohidrat 45-65 % total asupan energi (minimal 130 gram / hari atau 9 sendok makan / hari dan diutamakan karbohidrat yang berserat tinggi)
- Lemak 20-25 % kebutuhan energi (atau < 200 mg / kgBB / hari dan hindari lemak jenuh serta lemak trans)
- Protein 0,8 gram/ kgBB per hari atau 10 % dari kebutuhan energi
- Natrium < 1500 mg / hari atau 0,3 sendok makan / hari
- Serat 20-35 gram / hari atau 1,4 – 2,4 sendok makan / hari
- Pemanis buatan dapat dipakai secukupnya (hindari pemakaian Fruktosa)
- Kebutuhan kalori
Laki-laki = 30 kalori / kgBB /hari (min 1200- maks 1500 kalori / hari)
Perempuan = 25 kalori / kgBB/ hari (min 1000- maks 1200 kalori / hari)
b. Tepat Jenis, Jenis makanan yang DIANJURKAN :
- Karbohidrat = beras buang kulit, beras merah, beras hitam, oat, bubur gandum, roti gandum tidak berperasa
- Protein = ikan, ayam tanpa kulit (lebih baik bagian dada), daging tak berlemak, segala produk olahan susu tanpa atau rendah lemak, putih telor, tahu, tempe.
- Lemak = mengutamakan sumber lemak tidak jenuh seperti minyak zaitun, minyak jagung, minyak biji bunga matahari.
- Serat = semua sayuran warna hijau dan kuning serta buah seperti apel, alpukat, pir, semua jenis jeruk (kecuali jeruk mandarin dan jeruk valensia), papaya, mangga, kiwi, nanas, semua jenis pisang (kecuali pisang berkadar tepung tinggi seperti pisang kapok atau pisang tanduk), sirsak, melon.
- Pemanis = gula stevia, gula kelapa, gula lontar, madu asli (maksimal hanya 1 sendok makan / hari)
c. Tepat waktu, jadwal makan harus selalu terdiri dari 3x makan besar diselingi 2x snack dan jadwalnya teratur seperti: (disesuaikan dengan jumlah kalori)
- Makan pagi (20 % kalori)
- Snack siang (15 % kalori)
- Makan siang (30 % kalori)
- Snack Sore (10 % kalori)
- Makan malam (25 % kalori)
d. Olahraga / Latihan Fisik
Jenis Olahraga yang dianjurkan :
- Frekuensi berolahraga 3-5 hari dalam seminggu
- Minimal 30-45 menit (total 150 menit per minggu)
- Jeda antar Latihan tidak boleh lebih dari 2 hari berturut-turut
- Latihan Fisik yang bersifat aerobic dengan intensitas sedang (50-70 % denyut jantung maksimal)
- Cara Ukur Denyut jantung maksimal = 220- usia pasien
e. Istirahat malam cukup (minimal 8 jam / hari)
f. Hindari Merokok dan konsumsi alkohol
g. Rutin Mengecek gula darah secara mandiri minimal 2x / hari (setelah bangun tidur pagi dan sebelum tidur malam)
h. Rutin Minum Obat sesuai Anjuran Dokter dan TIDAK BOLEH MEMBERHENTIKAN ATAU MENGURANGI DOSIS OBAT tanpa sepengetahuan dokter
Contoh Menu Makan Pasien DM: (contoh : laki-laki dengan BB 70 kg dengan kebutuhan kalori 1500 kalori / hari)
1. Makan Pagi (Pukul 07.00): nasi merah goreng taoge telor + 1 gelas jus jambu jeruk (300 kalori)
2. Snack Siang (Pukul 10.00): Roti gandum mini burger ikan + teh tawar (225 kalori)
3. Makan siang (Pukul 13.00): nasi merah 150 gram + Ikan Grill Saos Kari + Tempe Goreng isi Ragout+ Oseng Kembang kol Wortel Paprika + Sup Kemang Tahu + Salad Buah (450 kalori)
4. Snack Sore (Pukul 16.00): Lumpia Basah isi sayuran + Teh Tawar (150 kalori)
5. Makan Malam (Pukul 19.00): Tumis Fettucini Ayam Smoked Beef Paprika + Sup Krim Labu kuning Mix Vegetable + Buah Pepaya (375 kalori)
Apabila anda bingung dalam menentukan makanan yang cocok, anda dapat berkonsultasi ke dokter spesialis gizi klinik.
Sekian dan Terima Kasih