home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

3 Resep Mudah Mengolah Granola untuk Camilan Diet

3 Resep Mudah Mengolah Granola untuk Camilan Diet

Bagi Anda yang asing dengan granola, makanan ini merupakan kombinasi sereal gandum dan biji-bijian lain serta kacang dan buah kering. Granola menjadi sumber protein, karbohidrat dan serat yang baik bagi tubuh. Selain itu, bahan ini juga dapat menjadi pilihan jika Anda membutuhkan sumber karbohidrat yang cepat dan praktis. Anda tinggal menambahkan susu rendah lemak atau yoghurt untuk mengonsuminya. Selain bisa langsung dikonsumsi, granola juga bisa diolah menjadi bentuk makanan lainnya. Berikut resep granola yang bisa Anda kreasikan di rumah:

Berbagai resep granola yang mudah dibuat untuk camilan diet

1. Granola bar isi buah

 

Waktu memasak: 1 jam

Porsi: 20-25 bar

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 cangkir quick-cooking rolled oat
  • 140 gr tepung
  • 105 gr gula merah
  • 1/4 sdt baking soda
  • 100 gr margarin
  • 250 gr buah kering, seperti raspberry atau kismis
  • 40 gr kacang pecan cincang
  • 40 gr irisan almond
  • 40 gr kenari cincang

Cara membuat:

  1. Campurkan oat, tepung, baking soda, dan gula merah ke dalam wadah.
  2. Cincang kasar margarin.
  3. Aduk kesemua bahan tersebut hingga tercampur rata.
  4. Ambil ½ bahan yang sudah dicampurkan tadi dan ratakan ke wadah berukuran 23 cm x 23 cm.
  5. Taburkan buah di atasnya.
  6. Taburkan sisa campuran oatmeal ke atasnya, diikuti dengan kacang-kacangan.
  7. Tekan campuran tersebut perlahan untuk memastikan semua bahan menempel.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 177 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit hingga atasnya berwarna kecoklatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Potong bar dengan ukuran sesuai selera Anda.

Informasi nilai gizi

Kandungan gizi per porsi (1 bar) yaitu 149 kalori, 8.25 gram lemak, 148.3 gram sodium, 55.5 gram potasium, 18.25 gram karbohidrat, 6.58 gram gula, 1.37 gram serat, 1.86 gram protein, 0.7 miligram zat besi, dan 30.1 miligram kalsium.

2. Choco granola cups

Sumber: https://www.yummly.com/#recipe/Easter-Chocolate-Granola-Cakes-894884

Waktu memasak: 15 menit

Porsi: 12 cup

Bahan yang diperlukan:

  • 100 gram dark chocolate
  • 100 gr susu coklat
  • 50 gram butter
  • 150 gram granola kemasan
  • 12 buah coklat berbentuk telur atau coklat bulat
  • 12 buah cetakan kue berbentuk cup berbahan kertas

Cara membuat:

  1. Siapkan 12 cetakan kue berbentuk cup di atas nampan.
  2. Potong coklat ke dalam beberapa bagian dan tempatkan di mangkuk dengan butter di atasnya.
  3. Panaskan mangkuk berisi coklat di atas panci berisi air
  4. Aduk coklat sampai meleleh.
  5. Angkat lelehan coklat dan masukkan granola ke dalamnya, aduk hingga rata.
  6. Ambil campuran granola dan coklat sebanyak satu sendok makan dan masukkan ke dalam cetakan kue.
  7. Taruh coklat berbentuk telur yang telah disiapkan di atas granola.
  8. Simpan di lemari es
  9. Masukkan ke dalam toples untuk menikmatinya sebagai camilan saat santai.

Informasi nilai gizi

Kandungan gizi per porsi (1 cup) yaitu 250 kalori, 17 gram lemak, 105 gram sodium, 17 gram karbohidrat, 2 gram serat, dan 10 gram protein.

3. Bola-bola granola

Sumber: https://www.cookincanuck.com/no-bake-carrot-cake-granola-bites-recipe/?utm_campaign=yummly&utm_medium=yummly&utm_source=yummly

Waktu memasak: 15 menit

Porsi: 22 bola granola

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ½ cangkir old fashioned oats
  • 50 gr kacang pecan cincang yang belum dipanggang
  • 1 sdm ground flaxseed
  • 150 gram almond butter
  • 3 sdm madu
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • ¾ cangkir wortel parut
  • 65 gr kismis

Cara membuat:

  1. Masukkan oats, kacang pecan, dan flaxseed ke dalam mangkuk besar, aduk rata.
  2. Campurkan almond butter, madu, dan bubuk kayu manis ke dalam mangkuk, aduk hingga rata.
  3. Masukkan wortel parut dan kismis ke dalamnya dan aduk kembali.
  4. Gunakan bantuan 2 sendok makan untuk mengambil campuran tersebut dan membentuknya seperti bola.
  5. Taruh granola yang telah dibentuk dalam nampan dan tutup dengan kertas atau kain tipis di atasnya.
  6. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam dan hidangkan.

Granola yang ditaruh dalam wadah kedap udara dan dimasukkan ke dalam kulkas bisa bertahan hingga 1 minggu.

Informasi nilai gizi

Kandungan gizi per porsi (1 bola) yaitu 120 kalori, 7 gram lemak, 30 miligram sodium, 12 gram karbohidrat, 2 gram serat, dan 3 gram protein.

Bagaimana, tertarik untuk mencoba resep granola di atas?

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Fruit Filled Granola Bars

http://recipeofhealth.com/recipe/fruit-filled-granola-bars-220507rb accessed on January 22th 2018

Easter Chocolate Granola Cakes

https://www.yummly.com/#recipe/Easter-Chocolate-Granola-Cakes-894884  accessed on January 22th 2018

Ways to Eat Granola

http://healthyeating.sfgate.com/ways-eat-granola-4085.html accessed on January 22th 2018

No Cake Granola Bites

https://www.yummly.com/#recipe/No-Bake-Carrot-Cake-Granola-Bites-1075011 accessed on January 22th 2018

Foto Penulis
Ditinjau oleh dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Widya Citra Andini
Tanggal diperbarui 03/02/2018
x