5. Menurunkan berat badan
Kandungan serat dan dan rendah kalori dari jamur maitake, mampu membuat Anda kenyang lebih lama sehingga mengurangi asupan makanan yang tinggi lemak serta kalori. Karena itu, berat badan pun menurun lebih cepat daripada kalau Anda memilih makanan yang tinggi kalori seperti daging berlemak.
Bagaimana cara mengonsumsi jamur maitake?

Jamur maitake bisa diolah dengan berbagai macam kreasi. Namun, pastikan untuk membeli jamur maitake yang masih segar dan cuci dengan benar karena maitake memiliki aroma tanah yang kuat. Kekerasan tekstur jamur dipengaruhi oleh usia jamur; semakin tua umur jamur maka semakin keras untuk dicerna. Agar lebih mudah dicerna, jamur bisa direbus terlebih dahulu.
Selain itu, jamur maitake juga bisa ditemui dalam bentuk ekstrak, berupa kapsul, bubuk, atau cair sebagai suplemen. Walaupun manfaat jamur maitake sangat banyak, sebelum menggunakan suplemen ini, apalagi bila Anda memiliki kondisi khusus, konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter.
Jamur bisa menyebabkan alergi pada beberapa orang, tapi umumnya jamur maitake dapat ditoleransi dengan baik. Untuk ibu hamil atau jika Anda baru saja menjalani operasi sebaiknya tidak mengonsumsi jamur ini, kecuali jika sudah dibolehkan oleh dokter yang menangani Anda.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar