Selain cukup sering menjadi pilihan sayur untuk salad, bayam juga terkadang menjadi pendamping makanan pokok. Ketika di masak, bayam menjadi sumber zat besi yang baik dan vitamin C yang baik karena dapat memenuhi anjuran asupan harian hingga 20 persen. Lalu, bayam juga tinggi akan serat yang penting bagi saluran pencernaan.
3. Tomat ceri
Jenis tomat satu ini memiliki ukuran yang sesuai dengan namanya, yaitu kurang lebih sama dengan buah ceri. Tomat ceri cukup sering digunakan menjadi salad karena ukurannya tersebut karena dapat dilahap dengan satu suapan.
Satu buah tomat ceri (17 gram) hanya mengandung 3 kalori saja tapi mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral.
4. Bawang
Beberapa jenis bawang mungkin akan Anda temukan di tengah berbagai jenis sayur lain pada salad. Mungkin bagi Anda yang ingin membuat salad sendiri, bawang dapat menjadi salah satu pilihan. Tak berpaku pada satu jenis saja, beberapa jenis yang dapat digunakan menjadi salad seperti bawang bombay (putih atau merah), daun bawang, dan bawang merah.
Anda mungkin akan lebih sering menemukan bawang bombay pada salad. Salah satu jenis salad, yaitu French salad, menggunakan bawang bombay merah sebagai salah satu bahan utamanya.
Bawang bombay menyediakan beberapa jenis nutrisi seperti vitamin C, B6, serta, protein, dan juga serat.
5. Jagung
Jagung biasanya terdapat pada salad dan bukan tanpa alasan, nutrisi yang terdapat pada jagung tergolong banyak. Beberapa kandungan nutrisi pada jagung di antaranya seperti serat, vitamin, dan mineral, serta rendah protein dan lemak.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar